Es tendencia: los shoppings de Buenos Aires pegan el salto gourmet / Seis nuevos espacios y propuestas que lo confirman

Desde el recién inaugurado «Base» en la terraza del Alto Palermo y que se destaca con trece locales donde el ingrediente es el diferencial hasta el inminente «Mercat» en Caballito Shopping con propuestas culinarias de todo tipo (y distintos países)/Además: el glam de Arriba en Alcorta y ¿Cuál es el plan ideal para un after o incluso agitar hasta las tres de la mañana?

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HIT
Es tendencia: la sintonía fina del chocolate en Argentina / Doce marcas y propuestas que buscan excelencia y originalidad

Con la filosofía «bean- to bar» (del grano a la tableta) o «tree to bar» (del árbol a la tableta), los nuevos emprendimientos dedicados a este manjar sobre el que no hay discusión se sofistican y buscan destacarse con: trazabilidad, diseño, materia prima/¿Cuáles tenés que probar? ¿Cuáles son los más audaces?

Un lujo (a punto): ¿cómo es el club de carnes seleccionadas de Ohra Pampa? 

Un club para aquellos que disfrutan (y quieren recibir en su casa) cortes de altísima calidad/¿Cuáles son los beneficios y cómo funciona?/Tienda online y la estupenda línea Insignia/¿A quiénes apunta la marca?/El Prime Rib, el Tomahawk, y el T-Bone, entre las propuestas estrella/¿Por qué los piezas con hueso son furor?/Además: ¿qué forma de pago admiten?

Madeleine Pacheco

Para la fotógrafa Madeleine Pacheco (26), nuestra artista de la semana, la cámara juega como intermediaria entre su subjetividad y los paisajes que capta. Gran parte de su producción, esta diseñadora de…

¿No se trataba, justamente, de mandar algunas cosas a volar?

Mientras lo miraba quemarse, sentí unas ganas locas de reírme de mi misma. Y de ese ritual que estaba haciendo, tan concentrada. Recuerdo que pensé: ¿Si soltar es tan importante y nos hace tan bien, por qué no lo hacemos más seguido? ¿Si esos puntos que anoté con mano firme son cosas que quiero dejar atrás, qué me lo impide? ¿De qué o de quién dependo? ¿De un eclipse? ¿De un papelito? ¿De una birome? ¿De un encendedor? Claramente decidir qué soltamos y cuando lo hacemos está en nosotros. Y lo mejor es que tenemos la libertad y la capacidad de hacerlo a piacere (lo cual no quiere decir que sea fácil).

KINGS OF LEON

CRÓNICA DE UNA NOCHE DE PERSONAL FEST Y LA MADUREZ DE UNA BANDA BIEN ROCKERA. POR ANDRÉS ENRIQUEZ DIBÓS

SELECCIÓN INROCKS

MÚSICA, CINE, LIBROS, ARTES PLÁSTICAS. WEB. LA REVISTA INROCKUPTIBLES ELIGE PARA MALEVA LAS MEJORES ACTIVIDADES CULTURALES DE LOS PRÓXIMOS 15 DÍAS

Suma y resta de los casamientos

Resta: poner a un familiar a dirigirle unas palabras a los novios. El discurso será desajustado, tendrá pretensiones humorísticas para terminar revelando datos incómodos de la pareja, será demasiado largo y pesado o demasiado corto y decepcionante. Si tienen mala suerte, quizá les toque una abuela medieval con una visión apocalíptica del matrimonio como me tocó a mí. Según ella, la vida conyugal consta de tres etapas, cada una más frustrante que la anterior. Primero todo está bien mientras ella LE cocine, LE planche las camisas, LE lave etc. (en tren de lo anticuado se podría agregar: LE cuide los caballos para que él parta a las Cruzadas)

HANAMIS PORTEÑOS

LA CEREMONIA DE ORIGEN JAPONÉS EN LA QUE SE HOMENAJEA DURANTE LA PRIMAVERA Y EL VERANO A LOS MÁS BELLOS – JACARANDAES, TIPAS, LAPACHOS, PALOS BORRACHOS – ÁRBOLES DE BUENOS AIRES

Lucila Godoy

“Altera la duración del tiempo, amplia el instante fotográfico. Es libre y deja ser libre al espectador en su recorrido” señala Mariana Maggio, curadora de la galería Holbox, sobre nuestra artista de…

Un eclipse, un papelito, una birome y un encendedor

¡Listo! No había tiempo que perder. Mientras él terminaba su cigarrillo agarré mi teléfono y me puse a investigar, a toda velocidad. En el muro de Mery (personaje entrañable si los hay, que suele compartir información nutritiva para el alma), leí: “Hoy. Eclipse solar más Escorpio alrededor. Momento de reflexionar sobre lo que queremos que desaparezca de nuestras vidas. ¿Qué queremos iluminar? ¿Qué queremos que salga a la luz? Muerte y renacimiento. A las 17:00 escribir en un papelito lo que no queremos más y después prenderlo fuego.