Desde el recién inaugurado «Base» en la terraza del Alto Palermo y que se destaca con trece locales donde el ingrediente es el diferencial hasta el inminente «Mercat» en Caballito Shopping con propuestas culinarias de todo tipo (y distintos países)/Además: el glam de Arriba en Alcorta y ¿Cuál es el plan ideal para un after o incluso agitar hasta las tres de la mañana?
Nada fue igual después de que «El Danzón» abriera sus puertas en 1997/Todas las revoluciones y figuras que incubó/Imaginación y libertad: parte del secreto del éxito y la vigencia/En MALEVA conversamos con la dupla creadora/¿Por qué están en contra de los fanatismos y no convocan influencers?/Una noche épica con Charly García, la impronta del vino y la coctelería y su propuesta de cocina y bebidas en 2022.
La calidez de los granos recién tostados y los aromas emanados de los plantines ¡Brota todo junto! / Una tendencia verde que copa los cafés de Capital y alrededores/Se sabe: las plantan brindan cobijo/Desde Olivos hasta Belgrano R/¿Qué probar y cómo es la onda de cada local?
Liviana y fresca, esta Ale con maqui (fruto del sur) y con un leve sabor cítrico fue creada con cebada orgánica y su proceso (del campo a la lata o a las canillas tiradas de los refugios Patagonia) está totalmente certificado/¿Con qué maridarla? ¿Por qué es un antes y un después para las cervezas argentinas?
La Recova se renueva y a sus restaurantes clásicos (que si te gusta comer bien no fallan) se le suman propuestas informales, jóvenes y relajadas/Además: afters y ciclos de música en vivo/¿Qué platos pedirte en cada local y cuál es la onda de cada uno?
CAFÉ EN PALERMO CON UNO DE LOS DIRECTORES DE CINE CON MÁS PROYECCIÓN. UN INQUIETO Y TALENTOSO QUE CON 23 AÑOS PISÓ FUERTE EN EL BAFICI. UN NOTABLE MALEVA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
Ana Laura Gindin (31), nuestra artista de la semana, es socióloga y estudió artes visuales en el IUNA (Instituto Universitario Nacional del Arte). Como fondo tenemos el cuadro “El Ballet” de la…
ALUCINADOS POR EL INODORO DEL EMPERADOR/AVENIDAS STALINANAS/LOS HOSPITALARIOS BARRIOS HULONG/LA MAFIA DE LOS TEA STORES. CRÓNICAS DE VIAJES POR ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD
[polldaddy poll=7111915]
[polldaddy poll=7111904]
ENTREVISTA CON LA DISEÑADORA QUE INVENTÓ EL FREAK AND CHIC. LLENA DE ACTITUD, NACIÓ UN LUNES DE CARNAVAL Y SE ACOSTUMBRÓ A QUE RON WOOD TOCARA EN SU LIVING. POR AGUSTÍN GALLARDO
Ya está haciendo un poco más de calor así que decidí ponerme pollera y plataformas para ir a la oficina. Subí al ascensor, apreté planta baja y me puse a chequear mails cuando de repente, se frena todo.Cuestión que al tocar el botón de timbre no solo alertás a los vecinos sino que también llama al servicio de 911.Me conecto con los bomberos de Brooklyn que corroboraron la dirección y dijeron que me venían a sacar de inmediato.Me quedé en una esquina del ascensor esperando. ¿Vendrán? ¿Cuánto tardarán? Traté de llamar a novio pero no tenía señal. “Gordo, están viniendo los bomberos a rescatarme” le dije por sms.
ENTREVISTA A UNA QUÍMICA QUE SE HIZO PASTELERA, EMPEZÓ BIEN DE ABAJO Y TERMINÓ CREANDO UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE LOCALES DE REPOSTERÍA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
DESARROLLÓ LA CADENA ARMANI, INVENTÓ EL FAENA, FUE DIRECTOR DEL HYATT PORTEÑO A LOS 28 AÑOS Y AHORA QUIERE TRANSFORMAR EL TURISMO RURAL CON UN «PALACIO DE LAS PAMPAS». ENTREVISTA A UN CREADOR SERIAL DE HOTELES DE LUJO. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
Diseñadora gráfica de la UBA especializada en Motion Graphics Design, Mariela Castillo – nuestra artista de la semana – desarrolló la mayor parte de sus obras viviendo en el extranjero. Como fondo…
UN BONG A LAS 4 DE LA MAÑANA/CHAU CELULARES Y RELOJES/SILENCIO OBLIGATORIO ENTRE DESCONOCIDOS/SENTIR LOS PELOS DE LA PIEL/EFECTOS POSITIVOS. CRÓNICA DE UNA ESTADÍA EN UN CENTRO DE MEDITACIÓN EN MEDIO DEL CAMPO. POR MATÍAS ASCONAPE
CHARLA CON UN ANTI-MAINSTREAM Y UNO LOS CURADORES MÁS INFLUYENTES DEL MOMENTO. POR SOFÍA ALMIROTY
