Augusto «Aspi» Mayer de Proper, Francisco Seubert de Atélier Fuerza, la pastelera Vanesa Zorzoli, la célebre Soledad Nardelli y muchos otros nombres destacados desembarcaron en la capital de Cataluña para emprender y lanzar propuestas gastronómicas que se destacan por su creatividad e innovación/¿De qué se trata cada una? ¿Cuáles son las historias detrás? ¿Por qué Barcelona se convirtió en una meca gastro para los chefs de nuestro país?
Una de las barwomen más prestigiosas de su generación recibe a MALEVA en su departamento con super vista de Palermo/Una barra para compartir que es parte de su ritual de «self care»/¿Cuáles son sus botellas más preciadas? ¿La más antigua? ¿Sus tragos preferidos como anfitriona? Fan del Fernet con Coca, el curioso artefacto noruego «Kench» y los libros de arte como inspiración.
Con una exposición física en Buenos Aires se lanzó, de la mano de jóvenes curadores, este proyecto que une el arte y la blockchain/¿Cómo funciona el «certificado de autenticidad» de los archivos digitales?/Creatividad y negocio/Además: las obras «de adelantados a su tiempo» que se venden como, nada menos que Antonio Berni.
Desde el primer supermercado de la región sin envases (y ya en varios barrios de Buenos Aires) hasta un servicio en el que te instalan tu (super) huerta en casa/Además: la pequeña revolución de animarte a compostar/Además: por qué es tan importante elegir qué consumimos, dónde y cómo.
Con más de cien talleres de artistas y decenas de galerías y museos, La Boca es un foco del arte como pocos en Buenos Aires/En una nueva columna para MALEVA, la curadora Vic Tolomei reflexiona sobre la tradición artística del sur porteño y nos cuenta cuáles son hoy los espacios que la mantienen viva/Además: ¿por qué asegura que en este barrio el arte traspasa la imagen y la obra y llega a la dimensión social y cotidiana?
PRIMERA CLASE DE LA BIGBOX ATELIER (CON 30 OPCIONES DE CURSOS) EN UNO DE LOS MEJORES RESTÓS PERUANOS DEL MUNDO. DATOS CURIOSOS QUE REVELARON LOS CHEFS
Por día cataban 5/7 flights de 5 vinos cada uno, osea un promedio de 30 vinos por mañana durante 4 meses. Les entregaba las fichas de cata y puntaje al jurado, los escuchaba debatir si tenían mucha diferencia entre un puntaje y otro y llegar a un acuerdo y lo más gracioso era que ellos no sabían que vino estaban catando y yo sí. ¡Me sentía Bob Esponja! Jajaja. Yo cataba todos los vinos con ellos pero, ni mu…no podía decir nada, ni me atrevía ya que no me sentía segura. Y de repente, un catador decía: «esto es salteño, de cafayate, 100% y sí, era así! Y pensaba… ¿Qué onda? Cómo hacen?
LOS 7 PROPUESTAS MÁS SUGESTIVAS DE PURO DISEÑO 2013. NOTA AUDIOVISUAL. POR NICOLÁS NATALI
LA NOCHE DEL JUEVES SE CONVIRTIÓ EN LA NOCHE CON MÁS CARÁCTER. LOS QUE ESTÁN DETRÁS DE SUS TRES MEJORES CICLOS DE FIESTAS – REINA ISABEL, X CLUB, NO DJ DE PISO TRES – EXPLICAN CUÁL ES EL ENCANTO DE SALIR EN LA ANTESALA DEL VIERNES. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
Matías Chianea – quien nació un frío invierno de 1978 en Rosario –, nuestro artista de la semana, es miembro fundador de los grupos The Wake Up Proyect y T.E.D. dentro de…
CÓMO INFLUYE VERSE LINDOS EN LO ANÍMICO/MAQUILLAJE EN SITUACIONES CRÍTICAS/HOMBRES ESTETAS SIN CULPA/PRODUCIRSE PARA LAS REDES SOCIALES/LA LINDA SENCILLEZ DE LA MUJER ARGENTINA. IDA Y VUELTA CON ANALISA MACULAN Y DIANA BRANDT, LAS 2 MAQUILLADORAS MÁS IMPORTANTES DEL PAÍS
RECORRIDO POR LOS RECOVECOS Y LAS OBRAS MÁS ORIGINALES E IMPACTANTES DE LA GRAN FERIA.
POR BELÉN IANNUZZI
CHARLA CON CRISTIÁN DELLAROLE, AL FRENTE DEL TALLER DE MARCOS BON BUÁ – UNO DE LOS PREFERIDOS POR LAS GALERÍAS JÓVENES – EN MEDIO DE SU DEAD LINE PARA ARTE BA. LA BELLEZA Y LA IMPORTANCIA DEL OFICIO QUE CONVIERTE UNA OBRA EN UN CUADRO. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
ANDRÉS KILSTEIN SALE A DESCUBRIR LAS SEMEJANZAS QUE HAY ENTRE NUEVA YORK Y BUENOS AIRES CUANDO LLEGAN LOS DÍAS FRÍOS E INTENTA VIVIR UNA GÉLIDA JORNADA PORTEÑA COMO SI ESTUVIERA EN LA BIG APPLE (¡!)
Cómo fue que no perdió mi número, yo siempre pierdo los números, es mi protección. el deseo es algo que se esfuma o que se acobarda con malos entendidos, entonces salí, me puse las medias negras con calado de flores que también dan algo de abrigo y cuando tomamos esos tragos que tomamos, algo con vodka y ginger ale y quizás hubo ron, él supo ser dulce y atinado en la elección de los recuerdos, arrastró mi silla y entré en la órbita de su olor que antes fue algo mío, químicamente, en parte, una nota de mi perfume personal, y quedé pegada a su jean y me hizo ver sus ojos negros muy de cerca, nunca aprobé esos pases bruscos.
HISTORIA Y CURIOSIDADES DE 2 DE LOS EDIFICIOS CON MÁS PERSONALIDAD Y CHARME DE PALERMO EN INÉDITO FORMATO NOTA/COMIC (TEXTO Y ACUARELA). POR JAVIER SINAY
CAFÉ EN PALERMO CON UNO DE LOS DIRECTORES DE CINE CON MÁS PROYECCIÓN. UN INQUIETO Y TALENTOSO QUE CON 23 AÑOS PISÓ FUERTE EN EL BAFICI. UN NOTABLE MALEVA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
