Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
El cruce contra Jordania tiene todo para convertirse en una gran salida: se juega este sábado a las 23 horas y ya estamos clasificados, por lo que solo se trata de alentar…
Mientras las galerías de arte se multiplican en la ciudad, también emerge otra capa, mucho más de culto. La de las galerías de diseño, donde el límite tradicional se rompe para que…
En una ciudad cada vez menos física y más atravesada por la virtualidad, aparecen espacios que promulgan algo distinto: conocerse en persona. No como algo que pasa de casualidad, sino como un…
Gonzalo Muruaga emprende para desarrollar un producto con propósito: poner a la carne de búfalo en nuestras mesas y en las de los restaurantes. No viene a competir contra la vaca, sino…
En la aglomeración humana de las grandes ciudades, las idas y venidas de la vida cotidiana van haciendo que muchos usen poco uno de los recursos más importantes para interactuar con…
CONSEJOS PARA DISFRUTAR A PLENO UN DÍA DE DESCANSO EN EL CAMPO. OPINAN JULIANA LÓPEZ MAY, MARÍA DE MENDIZABAL Y FACUNDO PIERES. POR MARTÍN FLORES.
PROS Y CONTRAS DE LOS DISTINTOS RECIPIENTES PARA BEBER BUEN VINO, AHORA QUE LA ÚLTIMA TENDENCIA – CONTROVERTIDA, POR CIERTO – ES ANIMARSE A LOS NO TRADICIONALES/EXPEDIENTES DE UNA JOVEN SOMMELIER ARGENTINA: TERCERA ENTREGA. POR AGUSTINA DE ALBA.
TODAVÍA ES POSIBLE VIVIR UN DÍA COMO UN GENTLEMAN/¿CUÁLES SON LOS REDUCTOS PREFERIDOS DE LOS DANDIES PORTEÑOS?/CALLAO, PUROS Y JAZZ/¿POR QUÉ ES SANO PROBAR POR UNAS HORAS ESTA REFINADA ACTITUD URBANA? POR TAMARA TENEMBAUM
La fuerza de voluntad es el motor de todo. Para crecer, para autosuperarse, para poder. Voluntad para realizar, para esperar, para crear, para fortalecer, para ayudar, para estudiar, para construir. Para…
EL PARAÍSO DE OLAS MÁS INESPERADO/FASCINACIÓN POR LA ISLA DE LOS ESTADOS/TEMIBLES LEONES MARINOS/SE VIENE ÁFRICA/ENTREVISTA CON LOS «GAUCHOS DE MAR» SOBRE SU PERIPLO SURFERO POR LAS COSTAS DEL SUR A UN MES DEL ESTRENO DE «TIERRA DE PATAGONES», SU NUEVA PELÍCULA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
Visitar un taller es una de las cosas que más me gusta hacer por varios motivos: es una oportunidad para tener un encuentro cercano e íntimo con la obra, me permite comprender como en el hacer se…
CHARLA CON LOS CREADORES DE COOKAPP, LA PÁGINA DONDE LOS CHEFS SE CONECTAN CON GENTE QUE QUIERA COMER EN SUS CASAS, Y QUE SE CONVIRTIÓ EN TODO UN FENÓMENO. ¿POR QUÉ ES UNA OPCIÓN GENIAL PARA HACER SOCIALES?/LAS CENAS-CURSOS/PRÓXIMO PASO: N.Y. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO.
UNA LENTE EXPRESIONISTA/TRABAJAR «A ORILLAS DE LA FICCIÓN/LA ADMIRACIÓN POR JULIETTE BINOCHE/ENTREVISTA AL GRAN FOTÓGRAFO DE LAS ACTRICES DEL CINE FRANCÉS Y RECORRIDA POR SU MUESTRA EN LA ALIANZA FRANCESA. POR NICOLÁS PABLO DE LA BARRERA.
¿CÓMO SE VIVE SAN VALENTÍN EN NUEVA YORK? LAS COORDENADAS MÁS ROMÁNTICAS (PARA TODO TIPO DE ESTADO – DE ÁNIMO – AMOROSO). POR VALENTINA RUDERMAN (DESDE N.Y)
EN UNA RUINA MAYA, EN UNA HAMACA EN EL CARIBE, EN EL SAHARA, EN UNA BURBUJA FRANCESA, EN UN DOMO EN LA PATAGONIA, O SOBRE LA LAGUNA GARZÓN, ETC/ELOGIO DE DORMIR EN LUGARES INESPERADOS. LA EXPERIENCIA DE VIAJEROS Y LA OPINIÓN DE UN ESPECIALISTA. POR MARÍA PAZ MOLTEDO
¿DÓNDE (Y CÓMO) CULTIVAR EL OCIO – CON CLASE – EN LA GRAN CIUDAD BALNEARIA ARGENTINA? CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UN DÍA DE HEDONISMO. POR JUAN CARRÁ