Sábado 3 y domingo 4 de diciembre/El primer circuito gastronómico exclusivo de Aperol en Argentina, y el segundo a nivel global después de Padova en Italia/¿Cuáles van a ser sus puntos gastro?/¿Qué chefs célebres van a decir presente?/Además: arte y juegos.
En el barrio más parisino de Capital, no todo son medianeras y cemento, sus hoteles (uno más top que el otro) esconden propuestas con verde y bajo el cielo que son datazos en el verano/Terrazas y jardines que tenés que conocer/¿Qué trago pedirte en cada coordenada? ¿Cuáles se lucen con sus tés?
Con mucha felicidad visitamos la edición ¡30! de arteba en la genial nueva sede principal en La Boca/Una versión distinta (más cercana y fácil de recorrer) de la feria de arte más importante de América Latina/¿Cuáles fueron los artistas que queremos destacar y por qué?/Además: una nueva galería que celebramos y una de fotografía que nos encanta desde siempre.
Viene en lata y se va a poder consumir en todos los bares y refugios de la marca en el país/Sauco: el ingrediente patagónico que la distingue/¿Con qué platos se puede maridar?/Además: ¿a qué temperatura conviene consumirla?
Al igual que sucede con el pan, las pizzas y las empanadas, ahora las pastas (y restaurantes de) en Buenos Aires también viven su hora de originalidad y creatividad con versiones con sorprendentes vueltas de tuerca/Sabores, ingredientes, salsas: en todo se innova/¿A dónde probar algunas que te van a sorprender, desde Villa Crespo hasta Tigre?
ÉL ELIGE/ÉL PRUEBA/ÉL SIRVE/ÉL DICTAMINA/ÉL PAGA. RESPECTO AL VINO TODAVÍA HAY MUCHAS SITUACIONES EN LAS QUE EL HOMBRE TIENE LA PRIMERA Y LA ÚLTIMA PALABRA. ¿QUÉ SUCEDE EN DISTINTOS PAÍSES?/EXPEDIENTES DE ALBA: APUNTES DE UNA JOVEN SOMMELIER ARGENTINA. PRIMERA ENTREGA. POR AGUSTINA DE ALBA.
¿CUÁLES SON LOS PLATOS PREFERIDOS DE MÁXIMO LÓPEZ MAY, MAURICIO ASTA Y PASCAL BERNARD EN LA NOCHEBUENA?/¿CUÁLES RECOMIENDAN SI LA TEMPERATURA ESTÁ AGOBIANTE?/LA REIVINDICACIÓN DEL VIEJO Y QUERIDO VITEL THONÉ. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
LA VISIÓN CARNAL DE LOS NEPALÍS SOBRE LA MUJER OCCIDENTAL/REGATEOS DE 200%/ASFIXIANTE KATMANDÚ/LA ESPECTACULAR CORDILLERA/¿RIESGO DE MUERTE EN TODAS PARTES?/EL VIAJE NUNCA TERMINA/LA ÚLTIMA DE LAS CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD
LAS MEJORES OLAS «SURFERAS» DE LA BOYA A POSTA DEL CANGREJO/BOLICHITOS GOURMET SÚPER RELAJADOS /ESPÍRITU PUEBLERINO/TEORÍAS INSÓLITAS DE MENTES LIBRES DE LOS AÑOS SESENTA/48HS EN PRIMERA PERSONA EN LA PUNTA HIPPONA, CALIFORNIANA-CHARRÚA (QUE EXISTE MÁS ALLÁ DE LA CHIC). POR LUCAS WERTHEIN
CHARLA (Y RECORRIDA) CON UNO DE LOS CURADORES MÁS RELEVANTES/GENEALOGÍAS DEL CAMPO ARGENTINO Y UN ARTISTA QUE TODO LO HACÍA BIEN/¿CÓMO PARARSE FRENTE A LAS EXPOSICIONES «BLOCKBUSTERS»/BUENAS NUEVAS DESDE EL ESPECTACULAR ESPACIO DE ARTE DEL DIQUE 4. POR MELISA BORATYN
ANÉCDOTAS DE LA DISCIPLINA CASI MILITAR EN LOS RESTÓS DE FRANCIA/INSPIRACIÓN EN ROLLERS/COCINARLE AL MEJOR CHEF DEL MUNDO/LOS TRES PRODUCTOS QUE MÁS LA IMPACTARON EN SUS VIAJES POR EL PAÍS. CHARLA CON UNA DE LAS MEJORES COCINERAS ARGENTINAS. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
¿POR QUÉ ELIGIÓ EL BAJO PERFIL?/¿CUÁNDO SE OBEDECEN Y CUÁNDO NO LOS DICTADOS DEL RATING?/LOS ARTISTAS COMO SERES MARAVILLOSOS/UN BARQUITO PARA RELAJARSE/ENTREVISTA A UNO DE LOS POPES DE LA TELEVISIÓN (ARTÍFICE DE VERDADEROS TANQUES DE LAS PANTALLAS). POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
DE LOS CERO EMOCIÓN A LOS «ALL ABOUT ME GIFT», PASANDO POR LOS RETRO/INSERVIBLES. REGALAR – YA SEA OBSEQUIOS CORPORATIVOS O PERSONALES – ES UN ARTE, SIEMPRE Y CUANDO NO SE COMETAN CIERTOS ERRORES (U HORRORES)/LECTURA ÚTIL EN VÍSPERAS DE NAVIDAD. POR JOSÉ LECOMPTE
A nuestro espacio confortable, lo construimos incansablemente, como si estuviésemos anidando. Y este sitio, por supuesto, no es sólo físico, sino que toma incontables dimensiones. Crece como un capullo sutil que nos…
¿CUÁLES SON LOS CINCO EDIFICIOS Y COMPLEJOS DE VIVIENDAS MÁS INTERESANTES Y CAUTIVANTES DE LA CIUDAD? RINCONES PRIVADOS A LOS QUE SE PUDO ACCEDER POR PRIMERA VEZ EN EL MARCO DEL 48HS OPEN HOUSE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY
