¿Cuáles son los lugares que hacen feliz al mejor chef de Chile si le preguntan dónde comer afuera en su ciudad y alrededores? Dos criterios: la calidad y lo auténticamente chileno/Desde un «rancho» a 40 km de la ciudad para comer delicias de campo (desde empanadas hasta costillar) hasta la propuesta de sólo siete mesas de un ex Boragó/Data imperdible (tomen nota).
Pastel de ciervo frente al mar, ostras a lo Liporace, vienoisserie con bases europeas y pastrón casero en una histórica hostería/ Esta temporada, Pinamar escala con propuestas gastronómicas innovadoras y reversionadas/ Seis imperdibles para coronar las vacaciones con sabores únicos/Además: ¿cómo es el trago que le dedicó Tato Giovannoni a su ciudad esta temporada?
Desde la futurista sede del gobierno porteño, diseñada por Norman Foster hasta un edificio «corpo» con una sensacional terraza/Además: Parque Patricios, el barrio en el que hay que hacer foco en la vuelta del festival que te permite conocer por dentro las joyitas de la arquitectura de Buenos Aires.
Las opciones son muchas, pero el resultado es uno solo: un respiro de contenido realizado con creatividad, ingenio e interesante curaduría. Desde hace algunos años, este formato está de vuelta, y cada vez son más los emprendimientos, influencers y creadores de contenido que se suman. Seis exponentes nacionales para suscribirse hoy mismo.
La directora creativa y diseñadora gráfica, creadora de la marca JT Pfeiffer, es la argentina elegida para participar en la 17ª edición de Design Miami, que se realizará del 1 al 5 de diciembre. La feria reúne a galeristas, diseñadores, curadores y críticos para celebrar y exhibir muebles y objetos de arte, incluyendo más de 35 galerías y exposiciones de América, Europa, Asia y África.
LOS ARTISTAS QUE MÁS NOS IMPACTARON – Y EL PORQUÉ – EN EL FESTIVAL DE ARTE URBANO MÁS IMPORTANTE DEL PAÍS. POR MELISA BORATYN
Nuestra percepción de la realidad se ve disminuida por estereotipos y preconceptos. Dentro de la naturaleza humana está presente la tendencia a encasillar las cosas, las personas y las situaciones. Armamos…
ESTE TRAGO CLÁSICO QUIERE DEJAR ATRÁS SU LARGA NOCHE DE PREPARACIONES DE DUDOSA CALIDAD. UN GRUPO DE BARTENDERS SE PROPUSO REFORMULARLO Y LO ESTÁ LOGRANDO, A BASE DE CREATIVIDAD Y BUENOS INGREDIENTES ¿DÓNDE PROBAR LAS MEJORES VERSIONES? POR CECILIA BOULLOSA.
REPRESENTÓ AL PAÍS EN LA ÚLTIMA BIENAL DE VENECIA Y SU OBRA ES PARTE DE LA COLECCIÓN DEL MOMA/LO TERRIBLE Y EL GLAMOUR JUNTOS/SU TRABAJO, ENTRE EL RECHAZO Y LA ADMIRACIÓN/ENTREVISTA CON UNA DE LAS ARTISTAS ARGENTINAS MÁS DESTACADAS. POR CECILIA ESCOLA
CRÓNICA FOTOGRÁFICA DE UNA CAMINATA BAJO CERO EN EL TERRITORIO DE BROOKLYN QUE ERA UN SECRETO DE LA BOHEMIA Y AHORA ES EL ARRABAL MÁS DE MODA DE N.Y. POR PAULA SALISCHIKER/MALEVA EN NUEVA YORK
En la aglomeración humana de las grandes ciudades, las idas y venidas de la vida cotidiana van haciendo que muchos usen poco uno de los recursos más importantes para interactuar con…
CONSEJOS PARA DISFRUTAR A PLENO UN DÍA DE DESCANSO EN EL CAMPO. OPINAN JULIANA LÓPEZ MAY, MARÍA DE MENDIZABAL Y FACUNDO PIERES. POR MARTÍN FLORES.
PROS Y CONTRAS DE LOS DISTINTOS RECIPIENTES PARA BEBER BUEN VINO, AHORA QUE LA ÚLTIMA TENDENCIA – CONTROVERTIDA, POR CIERTO – ES ANIMARSE A LOS NO TRADICIONALES/EXPEDIENTES DE UNA JOVEN SOMMELIER ARGENTINA: TERCERA ENTREGA. POR AGUSTINA DE ALBA.
TODAVÍA ES POSIBLE VIVIR UN DÍA COMO UN GENTLEMAN/¿CUÁLES SON LOS REDUCTOS PREFERIDOS DE LOS DANDIES PORTEÑOS?/CALLAO, PUROS Y JAZZ/¿POR QUÉ ES SANO PROBAR POR UNAS HORAS ESTA REFINADA ACTITUD URBANA? POR TAMARA TENEMBAUM
La fuerza de voluntad es el motor de todo. Para crecer, para autosuperarse, para poder. Voluntad para realizar, para esperar, para crear, para fortalecer, para ayudar, para estudiar, para construir. Para…
EL PARAÍSO DE OLAS MÁS INESPERADO/FASCINACIÓN POR LA ISLA DE LOS ESTADOS/TEMIBLES LEONES MARINOS/SE VIENE ÁFRICA/ENTREVISTA CON LOS «GAUCHOS DE MAR» SOBRE SU PERIPLO SURFERO POR LAS COSTAS DEL SUR A UN MES DEL ESTRENO DE «TIERRA DE PATAGONES», SU NUEVA PELÍCULA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
Visitar un taller es una de las cosas que más me gusta hacer por varios motivos: es una oportunidad para tener un encuentro cercano e íntimo con la obra, me permite comprender como en el hacer se…
