Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?
Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?
En su magnífico espacio en el flamante Centro Empresarial Libertador, la compañía desarrolladora nacida en Buenos Aires pero con sedes incluso en otros países, celebró una década de proyectos y crecimiento/¿Cuál es su visión?/Además, nuestro dilema: ¿cuál es nuestro «HIT» preferido para «amar nuestra forma de trabajar»?
Una experiencia de lujo para celebrar a todo disfrute Navidad y Año Nuevo/Ubicaciones naturales sublimes y propuestas especialmente pensadas para la ocasión/¿Cuáles son los servicios de cada hotel?/¿Qué menús van a servir en las fiestas?/Además: una piscina de ensueño, habitaciones con vistas que cortan la respiración, un spa para olvidarse del mundo ¡Y hasta un bar tiki!
Desde la futurista sede del gobierno porteño, diseñada por Norman Foster hasta un edificio «corpo» con una sensacional terraza/Además: Parque Patricios, el barrio en el que hay que hacer foco en la vuelta del festival que te permite conocer por dentro las joyitas de la arquitectura de Buenos Aires.
VIRGILIO MARTÍNEZ VÉLIZ/ES EL DUEÑO Y CHEF DE «CENTRAL», RESTAURANTE LIMEÑO QUE FUE ELEGIDO COMO UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO/ENTREVISTA CON UNA – JOVEN – EMINENCIA DE LA COCINA PERUANA Y DE AMÉRICA LATINA/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
FONDUES Y GOULASHES PARA EL INFARTO, PASTAS CASERAS, CORTES DE CARNE PREMIUM, PICADAS ENORMES, Y LOS MEJORES VINOS Y CERVEZAS/ETC, ETC, ETC/LAS ESPECIALIDADES DE CADA UNO DE LOS SPOTS DE LAS LADERAS DEL CENTRO DE ESQUÍ DE BARILOCHE. POR VALENTINA RUDERMAN
NADA MÁS ESTRESANTE QUE SALIR A COMER AFUERA O A TOMAR ALGO Y TENER QUE ESTAR UNA ETERNIDAD BUSCANDO UN HUECO PARA TU AUTO/¿CUÁLES SON LOS LUGARES MÁS LINDOS EN LOS QUE PODÉS ESTACIONAR SÚPER FACIL? POR VALENTINA RUDERMAN
YA ESTÉN EN UNA PRIMERA CITA, EN UN ALMUERZO ENTRE AMIGOS, EN UN RESTÓ EXCLUSIVO, O DÓNDE SEA, HAY PERSONAS A LAS QUE COMPARTIR UNA MESA CON OTRA GENTE LES DISPARA MÁS QUE NUNCA LA ADICCIÓN AL CELU ¿POR QUÉ NO PUEDEN RESISTIRSE? ¿TE IDENTIFICÁS CON ALGUNO DE LOS PERFILES? POR ANDRÉS KILSTEIN
USANDO UNA FÓRMULA MATEMÁTICA BASADA EN LOS PUNTAJES DE LAS REVISTAS SOBRE VINOS MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO, LA GUÍA BA-PÚRPURA VIENE REALIZANDO TRES RANKINGS ANUALES SOBRE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS/¿CUÁLES ESTÁN EN EL PODIO?/POR MARTÍN E.FLORES
LA REINA ISABEL; MARADONA, PELÉ Y ZIDANNE, WOODY ALLEN, JOHN LENNON Y LOS OBAMA/LOS RETRATOS MÁS MEMORABLES DE LA LEGENDARIA FOTÓGRAFA NORTEAMERICANA
UNA ESTUDIÓ CINE Y ES ARTISTA, LA OTRA ES ECONOMISTA/JUNTAS CREARON UNO DE LOS RESTAURANTES MÁS DE MODA Y CON MÁS PERSONALIDAD DE LA ZONA NORTE/EMPRENDER ANTES DE LOS 30 AÑOS/¿CÓMO ES TENER UN NEGOCIO CON TU HERMANA?/¿POR QUÉ NANÁ RESULTÓ UNA BUENA IDEA?/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
DESDE EL PALACIO DEL CÍRCULO MILITAR HASTA LA USINA DEL ARTE PASANDO POR LA MANSIÓN DEL FOUR SEASONS/ TODO SOBRE EL EXCLUSIVO CICLO DE FIESTAS QUE SE HACE EN LUGARES INUSUALES Y ESPECTACULARES. POR VALENTINA RUDERMAN
BARRIOS SOFISTICADOS HAY MUCHOS, PERO POCOS TIENEN LA MAGIA, LA ELEGANCIA Y EL MISTERIO DE ESTA JOYITA URBANA DE THAYS ¿POR QUÉ LA CLAVE ES RECORRERLO A PIE? ¿QUÉ NO HAY QUE PERDERSE? LOS SECRETOS/POR VALENTINA RUDERMAN/GALERIA FOTOGRÁFICA: PAU ELEOD
Hago un esfuerzo consciente para que cada día de mi vida sea lo más feliz posible. Estoy atenta lo que para mí son las cosas más importantes: un abrazo sincero, una…
SER HABITÚE DEL FESTIVAL DE CINE MÁS IMPORTANTE DE EUROPA/¿POR QUÉ VIVIRÍA FELIZ EN RÍO DE JANEIRO?/DE LA RAI A UN MUSICAL DE JOAQUÍN SABINA/ADICCIÓN AL CHOCOLATE/ODIAR LOS DÍAS NUBLADOS/ENTREVISTA A UNA BELLA QUE ADEMÁS ES UNA GRAN ACTRIZ (O VICECERSA). POR MARTÍN FLORES
PABLO SIQUIER/DE DESPACHANTE EN EL PUERTO A EXPONER EN EL MUSEO REINA SOFÍA/EL COLOR COMO ALGO SUPERFLUO/LO URBANO: INFINITO Y ATERRADOR/UN MURAL EN MIAMI/FÚTBOL ENTRE COLEGAS (CONSAGRADOS)/ENTREVISTA A UNO DE LOS PINTORES MÁS GRAVITANTES DEL ARTE ARGENTINO. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
