Menús por pasos, sabores de autor, vinos de regalo y un entorno idílico: la playa, luz de la luna y las estrellas/ 4 restaurantes sobre el mar (y uno ahí cerca) para pasar el 14 de febrero mejor que bien acompañado/ En Pinamar, Mar del Plata, Cariló y Chapadmalal.
En nuestra serie “Eligen los Chefs”, Gran Dabbang fue nombrado más de 15 veces como uno de los preferidos por los pesos pesados de la escena gastro argentina/ Hablamos de cerca con el creador del restaurante fusión, y toda su historia personal que lo llevó a donde está hoy/ Viajes, aprendizajes y sueños que van en contra de lo predecible/Un perfil que busca pasar desapercibido.
Con su sonrisa gigantesca, es una de las cocineras más populares de Argentina y en esta nota le revela a MALEVA cuáles son sus preferidos durante un día completo para salir a comer (y tomarse una copa)/Desayuno, almuerzo, hora del té, cena y bar. ¿A dónde recomienda ir para cada situación?
Vinos de bodegas independientes, cocina a la vista y dos jóvenes chefs que convirtieron su restaurante de Colegiales en uno de los más aclamados de los últimos tiempos en Buenos Aires/Una idea muy clara y bien llevada adelante.
Tamarindo se inspira en la esencia caribeña y veraniega/El sello de un prestigioso arquitecto del «este» y doce habitaciones confortables y modernas/La bella vista al faro, el mar y las playas/La promesa: elegancia, armonía y tranquilidad.
DEL FLAMANTE «LA MAR» DE GASTÓN ACURIO A UNA CERVECERÍA ELOGIADA EN THE GUARDIAN/DEL SPEAKEASY MÁS CONOCIDO A UN RESTÓ 50 BEST DE AMÉRICA Y LA CUCINA DE DONATO DE SANTIS, ENTRE OTROS LUGARES/DOCE CUADRAS QUE SE CONVIRTIERON EN UNA PASARELA CULINARIA TOP/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
DE EMPRENDEDORISMO, TALENTO E INNOVACIÓN/ENTREVISTA CON EL HOMBRE AL FRENTE DEL CENTRO METROPOLITANO DE DISEÑO/EL DESAFÍO DE LLEVAR A BUENOS AIRES HACIA EL FUTURO POR EL CAMINO DE LA ECONOMÍA CREATIVA/¿QUÉ CONSUMOS CULTURALES RECOMIENDA?/POR SOFÍA ALMIROTY
Fui al museo de la Universidad Nacional de Tres de Febrero un domingo a la tarde, había poca gente. Llevé mi cámara, sabía que iba a encontrarme con obras muy buenas.…
SABER MARIDAR BIEN ES UN ARTE (AL ALCANCE DE TODOS)/¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON QUÉ PLATOS?/OPCIONES CLÁSICAS Y BONUS TRACKS/DESDE TINTOS HASTA ESPUMANTES Y OPORTOS/¿POR QUÉ UN MAL MARIDAJE TE PUEDE ARRUINAR LA COMIDA?/POR LA SOMMELIER MERY MENDIZABAL
UNA GENIAL SELECCIÓN DE LAS MEJORES PELÍCULAS DEL CINE GALO NO ESTRENADAS AÚN EN ARGENTINA/DESDE UNA COMEDIA SURREALISTA CON LA ENTRAÑABLE AUDREY TAUTOU HASTA UNA APUESTA PROVOCADORA DE ROMAN POLANSKI/NUESTRAS PREFERIDAS/DEL 9 AL 15 DE ABRIL EN CINEMARK PALERMO/POR MARTÍN MORGENFELD
¿PUEDE HABER ALGÚN COMBO MÁS EXPLOSIVO QUE CHOCOLATES Y HELADOS? / DE ESO SE DIERON CUENTA ALGUNAS CHOCOLATERÍAS PREMIUM QUE ESTÁN ELABORANDO HELADOS CON SABORES SÚPER ORIGINALES/DESDE EL POMELO CON CAMPARI HASTA CHOCOLATE MAYA/POR MARÍA FLORENCIA SANZ
UN COFRE NARANJA, UNA COMBINACIÓN SECRETA Y EL PASAJE EXCLUSIVO A UNA EXPERIENCIA EN UN LODGE EN LAS AFUERAS DE LA CIUDAD/SPRITZ, MÚSICA, FOGONES, TIENDAS DE LUJO, CABALGATAS Y CASABLANCA BAJO LAS ESTRELLAS/DE LAS CANCIONES DE LEO GARCÍA A LAS DELICIAS DE TROCCA/ETC/POR DANIELA DINI
NOTA DE MALEVA: El texto y todas las fotos son de Sabrina Ellmann Hace unas cuarenta y ocho horas que tengo sucediéndome en el pecho cosas que quizás antes pasaba…
FUIMOS FELICES EN UNA TERRAZA SUBLIME/AMIGOS, BUENAS VIBRAS, UN ENTORNO CINEMATOGRÁFICO, VINILOS Y UNA BARRA PERFECTA/#SUNSETMALEVA #FOURSEASONS #LINDAVIDA #BUENOSAIRES #LIFESTYLE
ENTREVISTA TOTAL A UNO DE LOS ARTISTAS ARGENTINOS MÁS INFLUYENTES A POCOS DÍAS DE LA INAUGURACIÓN DE SU MUESTRA EN EL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/DE LA ENERGÍA DE NUEVA YORK AL ARTISTA GUERRERO/DEL FIN DE LAS GALERÍAS AL DESEO DE VIVIR EN VERANO SIEMPRE/POR VIOLETA ZAPIOLA
PROPUESTAS GASTRONÓMICAS DE TODO TIPO, LOCALES DE ROPA Y HASTA UNA GALERÍA DE ARTE/LO LLAMAN PALERMO ZOO PERO LO CIERTO ES QUE EN LOS ÚLTIMOS MESES TODO EMPEZÓ A GIRAR – CON MUCHÍSIMAS APERTURAS – ALREDEDOR DEL PALACIO BELLINI/¿UN NUEVO FENÓMENO PALERMITANO?/POR VIOLETA ZAPIOLA
DESDE EL PRIMER SINGLE MALT ARGENTINO HASTA UN GIN QUE ES FETICHE DE LOS MEJORES BARES, PASANDO POR UN VODKA PREMIADO EN EL EXTERIOR/ETC, ETC/LAS BEBIDAS NACIONALES DE CALIDAD HOY SON UNA REALIDAD/¿DONDE CONSEGUIRLAS?/ARGUMENTOS IRREBATIBLES PARA PROBARLAS/POR TAMARA TENEMBAUM
