De la A a la Z, los cócteles de autor llevan de nombre las letras del abecedario/ El “F” – imperdible – es una reversión del Carrot Cake/Sus bartenders, Agostina Elena y Sabrina Traverso, viajaron por todo el mundo recolectando ideas originales.
Entre máquinas científicas, rotaevaporadores, bitácoras con anotaciones: una tarde en el asombroso laboratorio de Trescha, el fine dining más ambicioso de Buenos Aires
Como las marcas de ropa, trabajan en su menú de 14 “momentos” con varios meses de anticipación/ Bitácoras con fórmulas exactas, pruebas exhaustivas, máquinas de laboratorio y decenas de frascos etiquetados/Hasta lograr una preparación perfecta pueden hacer 20, 30 o 40 pruebas.
Furzai: el detrás de escena de una nueva marca picante, real y colaborativa / ¿Por qué dicen ser un canal de expresión de muchas voces?
Visitamos en Pacheco (entre galpones industriales) la luminosa oficina y bunker creativo de una de las nuevas marcas de indumentaria argentina que más ruido viene haciendo/¿Cómo es el adn que sale de la «licuadora» Furzai?/Conversamos con su creador y con su encargada de diseño/¿Por qué se proclaman inclusivos? ¿Cuáles son sus prendas estrella? ¿Qué tienen de «tech»?
Como un encuentro en línea (pero en persona): cuatro datos que tenés que saber sobre la app que quiere que tengas mejores citas
Si son de los que apuestan al cara a cara pero les va maso en las apps, tienen que probar Inner Circle/En esta nota te contamos cuatro datos que la hacen distinta/Desde «matchs» basados en su bar favorito hasta un equipo para filtrar a personas indeseadas/Además: las fiestas que ya vienen armando en los lugares con más onda de Buenos Aires.
¿Y la espontaneidad? Micro hostilidades que adoptaron los restaurantes en la pos pandemia
La normalidad volvió más hostil que nunca en muchos aspectos que, aunque parezcan detalles, sumados empeoraron la experiencia de quienes salen a comer afuera/Turnos que matan la sobremesa y exigen horarios europeos, códigos QR que suman «un trámite digital» y suelen fallar, reservas pagas y un «tonito» despectivo que se volvió regla en no pocos lugares exitosos/¿Qué dicen del otro lado? Practicidad, rentabilidad y cambio de costumbres entre los argumentos.
LA LISTA DE LA SUERTE: TOP 8 DE LAS MEJORES SALIDAS POS BRINDIS NAVIDEÑO / POR LUCÍA QUIROGA
DESDE FIESTAS CON DJS EUROPEOS EN CASONAS DE SAN ISIDRO HASTA UNA CELEBRACIÓN EN EL GALPÓN DE REGAZZONI EN RETIRO/LOS MEJORES PLANES ESTA NAVIDAD 2015 PARA SALIR CON AMIGOS DESPUÉS DE LAS DOCE (OPCIONES MALEVENSES PARA TODOS LOS GUSTOS)
CUATRO CUADRAS DE BELGRANO EN LAS QUE ESTÁ PASANDO DE TODO/ POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
EN EL PASEO DEL ÁNGEL Y ALREDEDORES BELGRANO VIVE UNA PEQUEÑA REVOLUCIÓN QUE REÚNE TODO LO QUE EN ESTA ZONA DE LA CIUDAD ESCASEA/RESTAURANTES CANCHEROS, LOCALES CHIC, PELUQUERÍAS BOUTIQUE, ETC/DE PAINS QUOTIDIENS Y ÁRBOLES DE NAVIDAD COMO LA GENTE
MARÍA CASADO: LA GALERISTA QUE CONVIRTIÓ SU CASA EN UNA COORDENADA INELUDIBLE DEL CIRCUITO DEL ARTE / ENTREVISTA / POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
LOGRÓ REFORMATEAR EL CONCEPTO CLÁSICO DE GALERÍA/EN SU «HOME GALLERY» EN BECCAR EXPONEN ALGUNOS DE LOS MEJORES ARTISTAS JÓVENES DEL PAÍS/UNA REVELACIÓN EN UN PALACIO DE VENECIA Y EL ARTE COMO RESPUESTA EXISTENCIAL/¿QUÉ TIPO DE ARTISTAS ELIGE? ¿CÓMO LLEGAR A SUS MUESTRAS?
UNA VERDADERA JOYA: ASÍ ES LA CONMOVEDORA MUESTRA DE FOTOS DE FRIDA KAHLO EN PLENO PALERMO / POR MELISA BORATYN
EN EL FLAMANTE MUSEO FoLa EN EL DISTRITO ARCOS/LOS INCREÍBLES RETRATOS DE LA VIDA ÍNTIMA DE FRIDA Y DIEGO RIVERA QUE LOGRÓ EL FOTÓGRAFO COLOMBIANO LEO MATIZ/¿POR QUÉ SON IMÁGENES DE FRIDA DISTINTAS A TODAS LAS CONOCIDAS?/»TE SEGUIRÉ ESCRIBIENDO CON MIS OJOS, SIEMPRE»
ES TENDENCIA: THE YACHT WEEK, VELEROS "ALL INCLUSIVE" PARA NAVEGAR CON AMIGOS POR LOS MARES MÁS LINDOS DEL MUNDO / POR DOLORES UGARTE DEL RÍO
CADA VEZ MÁS ARGENTINOS SE SUMAN A ESTA OPCIÓN QUE ANTES SÓLO ESTABA DESTINADA A RICOS Y FAMOSOS/VIAJES DE UNA SEMANA CON TODO INCLUIDO/MUCHA FIESTA, PLAYA Y AGUAS TRANSPARENTES/¿CÓMO SE RESERVAN?/¿CUÁNTO CUESTAN?/¿CUÁLES SON LOS DESTINOS?/TESTIMONIOS
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE JESSICA LEKERMAN
EL TOP TEN DE JESSICA LEKERMAN/¿QUÉ RESTAURANTES ELIGE Y QUÉ PLATOS RECOMIENDA UNA DE LAS COCINERAS ARGENTINAS DEL MOMENTO?/DESDE COCINA JUDÍA HASTA PIZZA TIPO ITALIANA
Seamos anarquistas: la muestra del programa de artistas de la Di Tella
Que pasa cuando muevo el aire de lugar el aerosol toca el tul agarro el vaso con la nuca… Así empezaba el texto que figuraba en la puerta de la sala de…
ASÍ FUE LA FERIA GOOD DE ARTE Y DISEÑO EN LA BAHÍA DE NORDELTA / CRÓNICA DE UN PASEO A PURO COLOR/ POR SOFI EDELSTEIN.
UNA EXPERIENCIA MULTISENSORIAL/STANDS CREATIVOS Y LA PREMISA DE CONVERTIR OBJETOS BELLOS EN ÚTILES/LA PRESENCIA DE MILO LOCKKET, NIK Y RICKY CRESPO/DESDE CARTERAS HASTA HUERTAS/¿POR QUÉ EN NORDELTA HAY CADA VEZ MÁS EVENTOS DE ARTE?
VIÑEDOS ORIENTALES: CINCO BODEGAS DE URUGUAY QUE TENÉS QUE CONOCER / POR MARÍA MENDIZABAL
DESDE CANELONES HASTA GARZÓN PASANDO POR PUNTA DEL ESTE/BODEGAS LINDÍSIMAS QUE ADEMÁS PRODUCEN BUENOS VINOS/¿POR QUÉ EN URUGUAY HAY CADA VEZ MEJORES ETIQUETAS?/LA HISTORIA DEL GRAN CULPABLE: EL TANNAT/POR MARÍA MENDIZABAL (UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA)
EL LADO "B" DEL ABIERTO DE POLO DE PALERMO / POR GENARA PABON EZPELETA
TODO LO QUE NO SE VE Y QUE ES EL ALMA DEL MEJOR TORNEO DE POLO DEL MUNDO/DESDE LOS PALENQUES HASTA LAS FIESTAS/DESDE LOS CHUSMAS HASTA LOS EXTRANJEROS FANS/LA ONDA DE LAS DISTINTAS TRIBUNAS Y EL ESPÍRITU SOLIDARIO/ETC, ETC/#MALEVAENPALERMO2015
ELEGIR LOS (MUY GENIALES) NOMBRES DE SUS CABALLOS: EL PASATIEMPO FAVORITO DE LOS JUGADORES DEL ABIERTO DE POLO DE PALERMO/ POR GENARA PABON EZPELETA
CANTANTES DE JAZZ, FAMOSAS DE LA FARÁNDULA LOCAL, NOMBRES DE AEROLÍNEAS, Y MIL ETC/LOS NOMBRES DE LOS CABALLOS DEL ABIERTO DE POLO SON DE LOS MÁS OCURRENTES PERO LA ELECCIÓN TIENE SU LÓGICA Y SUS COSTUMBRES (MUY CURIOSAS, POR CIERTO)/LOS TESTIMONIOS DE LOS JUGADORES
EL NUEVO CARIBE: MALEVA EN LAS ISLAS VÍRGENES BRITÁNICAS / LOS DIEZ IMPERDIBLES / POR DANI DINI
UN CARIBE MUY DISTINTO AL QUE LOS ARGENTINOS ESTAMOS ACOSTUMBRADOS/LEJOS DE LOS ALL INCLUSIVES Y LOS TRAGOS DE COLORES /MECA NÁUTICA, SOFISTICACIÓN RELAJADA, REFUGIO DE CELEBRIDADES Y PARAÍSO EN ESTADO NATURAL/¿POR QUÉ HAY QUE EMPEZAR A TENERLAS EN EL RADAR?
Recibí nuestras novedades