Cuervo es un espacio social/En cualquiera de sus cuatro locales/¿Qué tipo de gente va? ¿Cuál es la energía que vibra? ¿Cómo son sus habitués? ¿Por qué sus creadores afirman que los clientes son quienes hacen la experiencia? Mesas con solcito, espacios cómodos para llevar la computadora, buena música para acompañar el mood del día.
En el piso de arriba del bar ambientado como un viaje por el continente asiático, hay un menú maridado con bebidas sin alcohol/¿Cómo es el cóctel de agua de tomates Reliquia de La Plata con almíbar de sauco que merece ser subrayado?/Vasos que cuentan historias. Además: ¿en qué otros bares de Buenos Aires crean sus propias bebidas?
En los últimos meses se consolida en tierras belgranenses un cambio: cada vez abren más propuestas (entre cafés cancherísimos donde te sentís en Tokio hasta restaurantes innovadores) donde lo clásico y anticuado queda atrás. Desde una esquina de «jewish bakery» donde el spretzel puede ir con un spritz hasta la charcutería de la que están hablando todos/¿Qué recomiendan pedirse los creadores de cada lugar?
Con la incorporación de la chef colombiana Leonor Espinosa (recientemente elegida como la mejor chef del mundo por The World’s 50 Best Restaurants)/¿Qué tipo de proyectos gastronómicos se buscan?/¿Hasta qué fecha se puede participar?/Además: la mirada de Mauro Colagreco.
Una fascinante exposición retrospectiva en el museo de La Boca/¿Por qué esta dupla – proyectos monumentales mediante en el siglo XX -, tiene un lugar único en la historia del arte?/Además: el rol crucial de un amigo coleccionista argentino en esta muestra que se puede visitar hasta el 17 de julio.
DESDE CANELONES HASTA GARZÓN PASANDO POR PUNTA DEL ESTE/BODEGAS LINDÍSIMAS QUE ADEMÁS PRODUCEN BUENOS VINOS/¿POR QUÉ EN URUGUAY HAY CADA VEZ MEJORES ETIQUETAS?/LA HISTORIA DEL GRAN CULPABLE: EL TANNAT/POR MARÍA MENDIZABAL (UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA)
TODO LO QUE NO SE VE Y QUE ES EL ALMA DEL MEJOR TORNEO DE POLO DEL MUNDO/DESDE LOS PALENQUES HASTA LAS FIESTAS/DESDE LOS CHUSMAS HASTA LOS EXTRANJEROS FANS/LA ONDA DE LAS DISTINTAS TRIBUNAS Y EL ESPÍRITU SOLIDARIO/ETC, ETC/#MALEVAENPALERMO2015
CANTANTES DE JAZZ, FAMOSAS DE LA FARÁNDULA LOCAL, NOMBRES DE AEROLÍNEAS, Y MIL ETC/LOS NOMBRES DE LOS CABALLOS DEL ABIERTO DE POLO SON DE LOS MÁS OCURRENTES PERO LA ELECCIÓN TIENE SU LÓGICA Y SUS COSTUMBRES (MUY CURIOSAS, POR CIERTO)/LOS TESTIMONIOS DE LOS JUGADORES
UN CARIBE MUY DISTINTO AL QUE LOS ARGENTINOS ESTAMOS ACOSTUMBRADOS/LEJOS DE LOS ALL INCLUSIVES Y LOS TRAGOS DE COLORES /MECA NÁUTICA, SOFISTICACIÓN RELAJADA, REFUGIO DE CELEBRIDADES Y PARAÍSO EN ESTADO NATURAL/¿POR QUÉ HAY QUE EMPEZAR A TENERLAS EN EL RADAR?
CRÓNICA DEL CADA VEZ MÁS SORPRENDENTE (Y MASIVO) FESTIVAL QUE REÚNE A LOS AMANTES DE LOS FIERROS MOTORIZADOS, LAS CAMPERAS DE CUERO, LOS ACORDES ELÉCTRICOS Y EL ESPÍRITU REBELDE/MUCHA LIBERTAD, GLAM Y RUGIR DE MOTORES/»NEVERLAND» EN EL HIPÓDROMO DE PALERMO
VINO AL PAÍS PARA CELEBRAR 25 AÑOS DE AMISTAD CON FERNANDO TROCCA Y DIO UNA CHARLA INOLVIDABLE/¿POR QUÉ LOS COCINEROS NO SON ROCK STARS?/¿HAY ARTE EN UN RAVIOL?/¿CUÁLES SON LAS DOS MEJORES GASTRONOMÍAS DEL MUNDO? ¿COCINAR ES TÉCNICA O POESÍA? ETC, ETC
ES PORTEÑO Y CREÓ ALGUNAS DE LOS RESTÓS MÁS EXITOSOS DE LA COSTA OESTE/AHORA APUESTA EN EL PAÍS POR LA HOTELERÍA DE LUJO Y VINTAGE/SUS DEFINICIONES Y CONSEJOS IMPERDIBLES SOBRE LOS ÁNGELES, NUEVA YORK Y BUENOS AIRES/RETRATO DE UN EMPRENDEDOR Y UN SOÑADOR
DESDE LAS PLAYAS DE CALIFORNIA HASTA LOS CIELOS ESTRELLADOS DE JUJUY/DESDE LAS TORRES DEL PAINE HASTA LAS TIENDAS DE BAGELS DE NUEVA YORK/8 CUENTAS DE INSTAGRAMERS CON ESTILOS MUY DISTINTOS PERO QUE PROVOCAN UN MISMO EFECTO: ENORMES GANAS DE VIAJAR Y DESCUBRIR EL MUNDO
DESDE WAKEBOARD HASTA CANOA HAWAIANA/ADRENALINA Y FIESTA/LOS JINETES DEL AGUA IMPULSAN EL SURGIMIENTO DE UNA SERIE DE SPOTS DEDICADOS EXCLUSIVAMENTE A LOS DEPORTES DE AGUA/¿CUÁLES SON?/¿QUÉ SERVICIOS BRINDAN?/¿CUÁNTO CUESTAN?/¿DÓNDE ESTÁN?/¿POR QUÉ SON TENDENCIA?
DE HUEVOS REVUELTOS A PESCADO/EL GRAN CHEF ARGENTINO REVELA – EN UN VIDEO DE UN MINUTO – LOS INGREDIENTES FUNDAMENTALES PARA LOGRAR UN BRUNCH ÓPTIMO
TRES ESTÁN EN SAN ISIDRO Y UNO EN PLENO PALERMO/LA MAYORÍA SURGIÓ COMO UNA IDEA ENTRE AMIGOS/DE POOL PARTYS, «OLIMPÍADAS», ASADOS LEGENDARIOS Y LAS MEJORES FIESTAS/¿CÓMO HACER PARA QUE TE DEJEN ENTRAR?/¿POR QUÉ NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS CLUBES DE ANTES?
DEL BALLET A STEVE JOBS/LA ELEGANCIA Y LA SUTILEZA/DE COLECCIONES CON NOMBRES DE AMIGOS Y PENSAMIENTOS ASTRALES/CHARLA A FONDO CON LA DISEÑADORA (Y EMPRENDEDORA) DEL MOMENTO/SU LADO A Y SU LADO B/¿CUÁLES SON SUS INSPIRACIONES Y SUS MOMENTOS DE DISFRUTE TOTAL?
