Heredar en Argentina es mucho más que administrar una historia de éxito; es animarse a mantener vivo un saber familiar sin traicionar su esencia ni la propia identidad. De una talabartería centenaria…
La línea C del subte nunca fue sexy. Siempre fue, quizás, la más funcional de Buenos Aires: une estaciones clave, atraviesa oficinas conecta trenes y seres apurados. Pero en ese recorrido más…
Con las ventas en tiendas físicas cayendo en picada, el panorama es desalentador. Y aún así, las librerías subsisten. Ser librero es también entender que la figura del lector muta. Charlamos con…
Costa Rica es café, libertad y aire puro. Es color turquesa y flores de colores. Pero, sobre todo, es ese «Pura Vida» que deja de ser un eslogan para convertirse en una…
De talleres de escritura epistolar -donde si sos un nómade digital además poder recibir correspondencia- a catas de vino con narración erótica o vermú con ejercicios de narración autobiográfica. Más pastelería (artesanal, obviamente) que se…
¿CUÁLES SON LOS MEJORES COCKTAILS QUE TIENEN COMO PROTAGONISTAS VINOS BLANCOS Y ROSADOS? / DESDE PONCHE DE TORRONTÉS Y MARACUYÁ HASTA UNA SANGRÍA DE ROSÉ / ¿POR QUÉ ESTÁN CADA VEZ MÁS DE MODA?
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA PRIMERA ENTREGA: LA CAPITAL (UNA MEGALÓPOLIS QUE NUNCA DUERME)/CAT COFFEES, PARQUES CON CEREZOS, BOLICHES DE RAMEN, Y PASIÓN POR LOS BARBIJOS/ADEMÁS: ¿DÓNDE DORMIR Y DÓNDE HACER SHOPPING?
DATA PARA MALEVENSES QUE ANDEN POR PARÍS/DESDE EL 11 DE MAYO/LA INTERVENCIÓN «OBSERVATORIO DE LUZ» DEL ARTISTA CONCEPTUALISTA SOBRE EL MARAVILLOSO EDIFICIO DE FRANK GEHRY/3600 PIEZAS DE VIDRIO Y TRECE FILTROS DE COLORES/¿POR QUÉ ES UNA OBRA INTERACTIVA?
DE VEINTE PROVINCIAS, DESDE LA PATAGONIA HASTA EL NORTE/PRODUCTOS DELICIOSOS QUE ES UN MILAGRO ENCONTRAR EN GÓNDOLAS PORTEÑAS/DESDE QUESOS HASTA AHUMADOS DEL LITORAL/NUESTRO TOP 7 Y BONUS TRACK
DESDE VIEIRAS CON COUS COUS DEL MEJOR RESTAURANTE DE MAR DEL PLATA HASTA UN REVUELTO GRAMAJO DECONSTRUIDO QUE ES LA GLORIA/TAMBIÉN: OPCIONES VEGGIES Y NUESTROS PLATOS DULCES PREFERIDOS/¿POR QUÉ NO PODÉS DEJAR DE PROBARLOS?/¿SABÍAS QUE MASTICAR DUPLICÓ SU ESPACIO?
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/UNA FERIA GASTRONÓMICA, UN DISCRETO ESPACIO DE ARTE EN UN PASAJE CON MUY BUENAS FIESTAS Y DOS SPEAKEASYS PARA VIAJAR EN EL TIEMPO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA PALERMITANA
ES LA FLAMANTE COUNTRY MANAGER DE MERCADO LIBRE/UN IDA Y VUELTA SOBRE INNOVACIÓN ,COMERCIO ONLINE Y COSTUMBRES ARGENTINAS/ADEMÁS: SU HISTORIA PERSONAL/ANÉCDOTAS CON PEP GUARDIOLA, PASIÓN POR EL DEPORTE Y LOS LIBROS
LA FERIA DE ARTE MÁS IMPORTANTE DE LA REGIÓN CUMPLE UN CUARTO DE SIGLO Y SE VIENE – DEL 19 AL 22 DE MAYO – CON MUCHAS NOVEDADES/¿CUÁLES VAN A SER SUS DISTINTAS SECCIONES?/EL TESTIMONIO DE GALERISTAS Y ORGANIZADORES/ADEMÁS: EL LANZAMIENTO EN MALBA
ES UN PLATO ESTRELLA EN TODO EL MUNDO Y BUENOS AIRES NO ES LA EXCEPCIÓN. ¿CÓMO ES SU SABOR, DE DÓNDE PROVIENE Y CUÁLES SON LAS DISTINTAS VERSIONES QUE SE LUCEN EN LOS RESTAURANTES PORTEÑOS?/¿POR QUÉ A LOS CHEFS LES ENCANTA?
CADA VEZ SE TOMAN MÁS VINOS BLANCOS Y SON LOS JÓVENES QUIENES IMPULSAN ESTA TENDENCIA (Y SÍ, LA FRAPERA SE ESTÁ CONVIRTIENDO EN UN MUST)/FÁCILES DE BEBER Y CON PERSONALIDAD: UN TOP 6 DE RECOMENDADOS PARA ESTE OTOÑO
DESDE UN PUESTO DE HELADOS QUE NO FALLA HASTA UNAS REPOSERAS PARA VER EL ATARDECER/¿CUÁLES SON LAS PARADAS Y SITUACIONES RECOMENDADAS EN UNO DE LOS PASEOS MÁS VANGUARDISTAS DE NUEVA YORK?
IDA Y VUELTA CON LA ESCRITORA (Y ARQUEÓLOGA) CATALANA Y AUTORA DEL BOOM «ESTO TAMBIÉN PASARÁ», QUIEN SE CONVIRTIÓ EN LA VISITA MÁS COMENTADA DE LA FERIA DEL LIBRO/¿POR QUÉ LA IMPRESIONÓ TANTO BUENOS AIRES?/¿YA TIENE EN MENTE UN PRÓXIMO LIBRO?