Una revolución de lo saludable/Sabor intenso, un inigualable estilo como “hecha en casa” y sin octógonos. Así se define a Paty de Casa, la nueva apuesta de Paty/La clave: escuchar las nuevas necesidades (y deseos) del público argentino.
Un día al pie de Los Andes en 3 SAPAS: dos hermanos suizos haciendo vinos con enfoque ecológico
Arnaud y Florian Frésad se rindieron ante el encanto mendocino y dejaron Suiza para abrir su propia bodega/En 24 horas al pie de la cordillera, probamos vinos que buscan traer juventud y aires diferentes a la industria/“Convertir vino en vida”: su propósito ecológico va un paso más allá/Cómo logran plantar un árbol por cada botella vendida.
Cafés fríos con toda la onda: este verano, las cafeterías pegan el salto creativo con recetas de autor / Seis elegidas.
Para diferenciarse en un entorno donde abren cafeterías de especialidad todos los días, los baristas apuestan por una carta de cafés fríos de autor/ Un cold brew con final picante, otro con almíbar de carozo de palta, frapuccinos veganos y muchos juegos de sabor con hierbas y flores/ Te compartimos 6 cafeterías que destacan con su menú de verano.
Hedonismo y lujo: así se vive una estadía en Bless Hotel Madrid, el más top y divertido de la capital española
Rooftop con pileta, club clandestino y hasta una pista de bowling/¿Cómo se vive la vida cinco estrellas en el Bless Hotel Madrid, en pleno corazón del sofisticado barrio de Salamanca pero con espíritu cool y fiestero (modo hard ON)?/Además: el extravagante restó que revolucionó la noche gastronómica de la capital española / Crónica en primera persona.
Islas con estilo: los hospedajes de diseño cautivan en el Delta / Cinco propuestas para desenchufar de la Ciudad
A menos de una hora de la ciudad, el delta es la mejor alternativa para desconectar y absorber un mood de calma, silencio y relajación/Desde refugios naturales hasta cabañas con yoga y meditación, un barrio eco-náutico, un espacio con actividades para los amantes del deporte y cabañas inspiradas en el sudeste asiático/ Te compartimos 5 propuestas de diseño y sustentables para que te alojes en el delta/ ¿Qué experiencia ofrece cada una?
UNA FIESTA COMO POCAS VECES: ASÍ FUE EL SUBLIME MASTERS OF FOOD AND WINE PARA CELEBRAR LOS DIEZ AÑOS DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT / POR CANDELA INI
EN SU BELLÍSIMO JARDÍN ESCALONADO, EL DUHAU CELEBRÓ A LO GRANDE CON UN ESPECTÁCULO DE SABORES AL QUE FUERON CONVOCADOS TODOS LOS CHEFS QUE PASARON POR EL HOTEL EN UNA DÉCADA (DESDE MÁXIMO LÓPEZ MAY HASTA FEDERICO FERRARI)/CRÓNICA DE UNA NOCHE EXCEPCIONAL
"LOS VIAJEROS ARGENTINOS AMAN ITALIA": ENTREVISTA A ANNA GRICINI, DIRECTORA EN ROMA Y FLORENCIA DE ROCCO FORTE (LA CADENA DE HOTELES MÁS EXCLUSIVA DE EUROPA) / POR VIOLETA ZAPIOLA
ESTA ITALIANA ESTÁ AL FRENTE DEL LEGENDARIO HOTEL DE RUSSIE EN ROMA Y DEL SAVOY DE FLORENCIA/¿CÓMO ES DESEMPEÑARSE EN UNA DE LAS CADENAS DE HOTELES MÁS ELEGANTES DEL MUNDO?/DISEÑO, UBICACIÓN Y GASTRONOMÍA: DOS ASPECTOS SOBRESALIENTES DE ROCCO FORTE
¡AHÍ VA! PRIMERA FERIA DE VINOS URUGUAYOS EN BUENOS AIRES: CINCO BODEGAS IMPERDIBLES
CADA UNA REPRESENTA UN ESTILO Y UNA REGIÓN DISTINTA DEL PAÍS VECINO/DESDE GARZÓN HASTA COLONIA/TANNATS GLORIOSOS (PERO TAMBIÉN OTRAS CEPAS)/¿POR QUÉ LAS ETIQUETAS ORIENTALES MEJORAN A PASO DE GIGANTE? EN EL HOTEL BRICK (JUEVES 1 DE DICIEMBRE)
"ME GUSTA CUANDO EL HUMOR ES CORROSIVO Y NO TIENE MIEDO A QUEDAR MAL": CLEMENTE CANCELA / ENTREVISTA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
HOMBRE DE TELE Y DE RADIO DONDE LA ROMPE CON SU PROGRAMA «GENTE SEXY»/DEL PERIODISMO Y DEL HUMOR/CHARLA (DE TODO Y SOBRE TODO)/SU PERFIL FOODIE VEGGIE, SU COLECCIÓN DE REVISTAS «MAD»/SUS VIAJES DESDE LA PATAGONIA HASTA BERLÍN/SUS HUMORISTAS PREFERIDOS, ETC
ASÍ ES LA ÚLTIMA MUESTRA DE OHNE TITEL EN LA GALERÍA NORA FISCH / NOTA FOTOGRÁFICA / POR JUAN PABLO SOLER
LA ARTISTA PARISINA (AUNQUE SIEMPRE CON UN PIE EN LA ARGENTINA) PRESENTA «NUNCA OLVIDARÉ LO QUE NO RECUERDO», UNA SERIE DE FOTOS INTERVENIDAS, COLLAGES Y LIENZOS QUE INDAGAN EN SU PROPIA HISTORIA PERSONAL/UN SORPRENDENTE EJERCICIO DE LA MEMORIA HECHO ARTE
UN PLACER VISUAL: ¿POR QUÉ HAY QUE IR A FELIFA (FERIA DE LIBROS DE FOTOS AUTOR) EN LA GALERÍA FOLA? / POR MELISA BORATYN
¿HAY ALGO MÁS LINDO QUE UN LIBRO DE FOTOS?/EN SU 15 EDICIÓN, FELIFA SOPRENDE CON EJEMPLARES BELLÍSIMOS DE ARGENTINA Y DE OTROS PAÍSES/¿CUÁLES SON SUS DISTINTAS SECCIONES?/¿QUÉ SON LOS EXQUISITOS «LIBROS MAQUETA»/ADEMÁS: EL APORTE GENIAL DE LAS EDITORIALES
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE CHRISTINA SUNAE / POR LILA BENDERSKY
LA MÁS CÉLEBRE DE LAS CHEFS DE ORIGEN ASIÁTICO REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES EN BUENOS AIRES/DESDE UN BODEGÓN EN LA BOCA HASTA UNA CANTINA COREANA/ADEMÁS: ¿QUÉ TRES RESTAURANTES ELIGE EN EL CHINA TOWN DE BELGRANO?
NORDELTA YA NO ES UN TORRE: ¿CUÁLES SON LAS NUEVAS PROPUESTAS FOODIE Y DE DISEÑO QUE ESTÁN SACANDO DEL ABURRIMIENTO A LA ZONA? / POR OLIVIA TORRES LACROZE
MES A MES, UNA NUEVA COORDENADA CON ONDA/DESDE UN NUEVO RESTAURANTE PERUANO TOP HASTA CERVECERÍAS O UN ENORME CONCEPT STORE/LA ZONA DONDE MÁS SE SIENTE ESTA PEQUEÑA REVOLUCIÓN: LA BAHÍA GRANDE (O SEA, VISTAS GLORIOSAS ASEGURADAS)/TOP 5 Y UN BONUS TRACK
"LA COCINA ES EL GRAN AMOR DE MI VIDA, MÁS QUE LAS MUJERES": JEAN PAUL BONDOUX / ENTREVISTA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
CHARLA A FONDO CON EL REFERENTE ABSOLUTO DE LA CUISINE FRANÇAISE EN EL CONO SUR/¿CÓMO VE A LA ESCENA GASTRONÓMICA DE BUENOS AIRES?/¿QUÉ OPINA DE LOS RANKINGS INTERNACIONALES?/MEDITACIÓN EN URUGUAY, LA HISTERIA PORTEÑA Y LOS SABORES DE LA INFANCIA
"AHORA ESTOY CON EL GUIÓN DE LA URUGUAYA": PEDRO MAIRAL / ENTREVISTA / POR TAMARA TENEMBAUM
IDA Y VUELTA CON EL AUTOR DE «LA URUGUAYA», EL LIBRO DEL QUE ESTÁN HABLANDO TODOS/EL PROYECTO DE CONVERTIRLO EN PELÍCULA/LA IDEALIZACIÓN DE LOS PORTEÑOS DEL «PAISITO»/LAS CRISIS DE LAS PAREJAS MODERNAS/NUEVOS AUTORES/EL ABORDAJE DE LA MASCULINIDAD, ETC/
AL FIN: EL CIRCUITO DE ROOFTOPS DE BUENOS AIRES SE PUSO GENIAL / ¿CUÁLES SON LAS TERRAZAS CON MÁS ONDA? / POR CANDELA INI
DESDE EL FLAMANTE ROOF BAR DEL HOTEL ALVEAR QUE VA A DAR MUCHO QUE HABLAR ESTE VERANO HASTA DJS SETS EN UNA NUEVA TERRAZA RODEADA DE LAS CÚPULAS MÁS MÁGICAS DEL CENTRO/DESDE PUERTO MADERO HASTA PALERMO: EL MAPA PORTEÑO DE LA FIESTA EN LAS ALTURAS
PIZZAS CON VINOS: UN GRAN MARIDAJE QUE RECONTRA VA / ¿QUÉ RECOMIENDAN DESDE LAS MEJORES PIZZERÍAS ITALIANAS DE BUENOS AIRES? / POR VIOLETA ZAPIOLA
PARA SALIR DE LA CLÁSICA COMBINACIÓN CERVECERA/¿QUÉ VINOS VAN MEJOR CON QUÉ PIZZAS?/DESDE PIZZAS CON SALAME HASTA PIZZAS VEGGIES/DESDE TINTOS HASTA ESPUMANTES/¿POR QUÉ (DE LA MANO DE LAS NUEVAS PIZZERÍAS ITALIANAS) ES UN FENÓMENO INCIPIENTE?
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