Gin con artistas / Martina Elisa, del arte viviente a obras con desechos reciclados (como cápsulas de café): «se puede sacar belleza del caos».

Su carrera empezó en el cuarto, cuando se animó a pintar a una amiga con la técnica del arte viviente: desde ahí no paró/En plena búsqueda de hacer arte que perdure, se enamoró de la capacidad de transformar caos (objetos desechables) en belleza/ Nos presentó – entre brindis con gin tonic -, su última y gran obra: una cola de sirena construida con más de mil cápsulas de café recicladas.

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Es tendencia: se picó el vino entre los jóvenes sub 30 (y sub 25) / Un amor que está flama como nunca antes ¿Por qué? ¿Qué vinitos prefieren?

Conocen las cepas, buscan orgánicos, aprenden un montón y se volvió un planazo ir a tomar vino a ciertos lugares con estilo que apuntan a este público/¿Por qué el vino es el nuevo furor y ya no es cosa más de grandes?/Hablamos con un montón de sommeliers capos para entender este boom/Además: los naranjos y criollos, entre las variantes de moda.

Praxis: «no tenemos miedo a reinventarnos constantemente» / Historia y visión de la emblemática galería de calle Arenales

Con su misión de representar el arte latinoamericano en el mundo, Praxis – desde su bellísima (moderna y clásica) sede de seis pisos en Recoleta, es una de las galerías más vigentes de Buenos Aires desde hace casi cinco décadas/Conversamos con su dupla al frente para entender su fórmula y su mirada/¿Por qué la filosofía de su fundador fue la de un visionario? ¿Cómo se siguen anticipando? ¿Cuáles son sus proyectos inminentes?/Además: ¿de qué se trata The Praxis Journal?

DE JOSÉ IGNACIO A BRICKELL: ASÍ ES LA GENIAL VERSIÓN MIAMI DEL RESTAURANTE LA HUELLA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO (DESDE MIAMI)

EL LEGENDARIO RESTAURANTE URUGUAYO AHORA TAMBIÉN TIENE SU VERSIÓN EN LA CIUDAD DE LA FLORIDA Y EN POCOS MESES SE CONVIRTIÓ EN UN «NUEVO CLÁSICO»/FUEGOS DE ROBLE, PLATOS DE CARNE Y MAR Y ELEGANCIA SENCILLA/ADEMÁS: EL TOQUE PITTALUGA EN TODO/#TOP5 DE PLATOS ESTRELLA