Además de un enorme emprendedor (creador de varios unicornios) es un enamorado absoluto del arte y uno de los mayores coleccionistas argentinos/Charla a fondo, a raíz de las tres muestras simultáneas récord que organizó en Brasil/Una mente curiosa y creativa, comprar en el borde y por qué nunca vendió una obra.
La bodega exclusiva nos recibió en el jardín de la casa Moët Hennesy, para compartir un almuerzo con su enólogo y degustar las cosechas 2018, 2019 y la recién lanzada 2020/Gérard Gabillet le contó a MALEVA cómo es la personalidad de su «Grand Cru» y cuál es la situación ideal para disfrutarlo/»La mediocridad no nos gusta».
Pastel de ciervo frente al mar, ostras a lo Liporace, vienoisserie con bases europeas y pastrón casero en una histórica hostería/ Esta temporada, Pinamar escala con propuestas gastronómicas innovadoras y reversionadas/ Seis imperdibles para coronar las vacaciones con sabores únicos/Además: ¿cómo es el trago que le dedicó Tato Giovannoni a su ciudad esta temporada?
Con ¡Diez muestras! en su primer año, Pionera logró posicionar una propuesta cultural (e inventar un mercado de arte) en una franja de la Costa Atlántica donde no había antecedentes de algo igual/MALEVA conversó con su directora/¿Cómo se animaron? ¿Qué oportunidad vieron? ¿A qué artistas convocan? ¿Cómo es su público? ¿Qué van a hacer en la temporada?/Además: música y gastronomía/A pasos del mar y de la mítica avenida Bunge.
Con una imponente vista al mar y un diseño de vanguardia, este bar de lujo (para solo 180 personas) es una de las novedades más cautivantes de este verano/Con MALEVA viajamos a conocerlo y conversamos con sus anfitriones/Atardeceres que son un espectáculo, música en vivo y el aclamado «Punta Sour»/Atentos: solo te aceptan con reserva.
¿CÓMO TARDÓ TANTO EN EXISTIR UN LUGAR ASÍ?/TODO TIPO DE PASTAS HECHAS A DIARIO CON UNA MÁQUINA ITALIANA/SALSAS PARA COMBINAR/LA ONDA COOL DEL LOCAL Y UN TEAM EX CUCINA PARADISO/ADEMÁS: BUEN CAFÉ
DESDE CACHI HASTA SAN LORENZO/UNA PROVINCIA DE TRADICIONES QUE AHORA TAMBIÉN SORPRENDE POR SUS FACETAS TRENDIES, SUS NUEVOS CIRCUITOS Y SUS PLATAZOS/TIERRA DEL VINO Y LAS YUNGAS/ADEMÁS: ¿CÓMO DISFRUTAR A PLENO EL TREN DE LAS NUBES Y EL LADO TOP DE CAFAYATE?
EN LOS ÚLTIMOS MESES ABRIERON RESTAURANTES Y GASTROPUBS QUE TRAJERON DESDE SABORES DE VIETNAM HASTA SABORES DE MARRUECOS, EN LOCALES CON MUCHA ONDA (INCLUSO ALGUNOS DAN PARA SALIR)/¿CUÁL ES EL LOCAL PAKISTANÍ QUE ACABA DE PLANTAR BANDERA EN LA ZONA?
EN LOS ÚLTIMOS MESES EL BARRIO DEL SUR PORTEÑO SE LLENÓ DE UN INCREÍBLE Y MUY VARIADO STREET ARTE QUE SORPRENDE POR SU CALIDAD (Y POR SUS DIMENSIONES)/ARTISTAS ARGENTINOS Y EUROPEOS/¿DE QUÉ SE TRATA LA INICIATIVA DE COLOR BA?
DESDE PALERMO HASTA SAN ISIDRO: ¿POR QUÉ EL COMBO BUENA BARRA + FIESTA ES TENDENCIA?/DJ ´S, CICLOS DE TODO TIPO Y BANDAS EN VIVO/¿QUÉ TIPO DE MÚSICA PASAN EN CADA UNO Y CUÁLES SON LOS TRAGOS QUE LA ROMPEN?/ADEMÁS: DOS BARES SEMI SECRETOS
UNA CASONA Y UN PATIO ESCONDIDO LLENO DE ÁRBOLES Y UNA PROPUESTA CANCHERA PARA TOMAR EL TÉ/SUS GENIALES CARROT CAKES Y BUDINES PREPARADOS EN EL DÍA/¿CUÁL ES EL LEMA DE LOS DUEÑOS Y POR QUÉ ES UN LUGAR QUE REPRESENTA A LA PERFECCIÓN LA ONDA DE VICENTE LÓPEZ?
EN LOS ÚLTIMOS MESES SE LLENÓ DE UN STREET ART MARAVILLOSO E IMPONENTE, CADA VEZ ABREN MÁS GALERÍAS, LA FERIA DE ARTE MÁS IMPORTANTE CONSOLIDA SU RADICAL «FOCUS» Y HAY MUSEOS QUE SORPRENDEN CON LO ORIGINAL DE SUS MUESTRAS/¡QUINQUELA ESTARÍA MUY FELIZ!
TE LLEGAN A TU CASA LOS INGREDIENTES DEL PLATO QUE ELIJAS/EL SECRETO: LA COCCIÓN AL VACÍO/¿QUIÉNES SON LOS DOS CHICOS QUE ESTÁN ATRÁS DE ESTE EMPRENDIMIENTO QUE POCO A POCO SE ESTÁ VOLVIENDO UN PEQUEÑO BOOM?/¿QUÉ PLATOS SE PUEDEN PEDIR?/ADEMÁS: LA PATA DIGITAL
UN LUGAR MUY ESPECIAL QUE PARECE OTRA DIMENSIÓN A MEDIA HORA DE NAVEGADA DEL PUERTO DEL TIGRE/UN SPA SUBLIME (PARA RELAJAR CON UNA CERVECITA HELADA EN MANO), HABITACIONES TOP, PLANES DETOX, Y DESAYUNAZOS/EL ENCANTO DEL RÚSTICO CHIC
SU RESTAURANTE PROPER ES HOY UNO DE LOS MÁS ACLAMADOS DE BUENOS AIRES/DISCÍPULO DEL GATO DUMAS Y EX MANO DERECHA DE NARDA LEPES, LEO LE REVELA A MALEVA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LO HACEN FELIZ/DESDE COCINA HINDÚ HASTA UN PUESTO DEL MERCADO CENTRAL
SILLAS HAMACAS, MESAS ALTAS EN LA VEREDA (CON CALEFACCIÓN EN INVIERNO) Y TRECE CANILLAS DE CERVEZA/BUEN AMBIENTE (EN NOCHES TEMPLADAS EXPLOTA) Y RICA COMIDA (INCLUSO LANGOSTINOS Y RABAS)/EL SUEÑO CUMPLIDO DE CUATRO AMIGOS.
YA VENÍA EN UN PROCESO DE CAMBIO, PERO ESTE AÑO SE CONSOLIDÓ COMO NUNCA CON NUEVOS LOCALES DE ROPA SÚPER TRENDIES (COMO MISHKA), COORDENADAS FOODIES QUE SON UN HIT Y HASTA LA LLEGADA (AL TOQUE) DE UNA DE LAS HAMBURGUESERÍAS DEL MOMENTO/¡TODOS LOS DETALLES!
