El encuentro propone un diálogo entre artistas jóvenes, artistas consagradas y la Inteligencia Artificial/¿Quiénes exponen? ¿Cuál fue el principal desafío?/Además: el rol del VJ Federico Lamas.
Cinco días de esquí en Cerro Bayo y en septiembre: panorámicas espectaculares, refugios glamorosos y el «nuevo gran mes» para esquiar
En el centro de esquí de Villa la Angostura, la primavera llega también con mucha nieve en polvo/Además: brasas en la cumbre, panorámicas que parecen fiordos de Noruega y los recomendados gastro en una de las ciudades más bellas de la Patagonia argentina.
¿Cómo es Tres La Juanita, el nuevo restaurante de Punta del Este (que estaba en boca de muchos incluso antes de abrir)?
Con una gran cocina a la vista y productos locales como protagonistas, este nuevo emprendimiento gastro propone un menú de pastas hechas en el día que se destacan por su presentación, un menú de «antipasti» bien pensado y con opciones livianas y una carta de tragos que es un capítulo aparte/Detrás: dos emprendedores gastro que la vienen pegando (Rizoma, Mad Pasta)/Además: ¿cómo es su ambiente y su tereré con gin (más esteño imposible)?
El mar de La Mar: así es el exhaustivo (y fascinante) método con el que trabajan el pescado en el restaurante de Palermo
Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?
«Con ese árbol podemos hacer licores y con esa Santa Rita bizcochuelos»: crónica de un inédito (y delicioso) recorrido comestible por San Isidro
Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?
ESTOS SON LOS DIEZ PLATOS QUE TENÉS QUE PROBAR SÍ O SÍ EN LA FERIA TANA AL DENTE / POR CAMI DE RIENZO
DESDE LA PIZZA TOSCANA DE DONATO DE SANTIS HASTA UN INCREÍBLE RISSOTO DE MAURO IT PASANDO POR LOS HELADOS PREPARADOS CON HIDRÓGENO DE GUILAB/ADEMÁS: ¿DE QUÉ SE TRATA ESTA QUINTA EDICIÓN (EN EL MERCADO DE PULGAS) DE LA FERIA QUE CELEBRA LA ITALIANIDAD/BONUS TRACK: EL LINE UP MUSICAL
UN POCO DE BRUNCH Y DE AMOR FRANCÉS / POR CECILIA BOULLOSA
¿CÓMO VA A SER EL BRUNCH FRANCÉS DE LUCULLUS EN LOS JARDINES DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT?/CELEBRAR LA PRIMAVERA CON UN PLATAZO FRENCHO MÁS DELICIOSO QUE EL OTRO/DESDE BONDOUX HASTA CHOMNALEZ: ¿QUÉ CHEFS PARTICIPAN?/ADEMÁS: VINAZOS Y COCKTAILS DE INÉS DE LOS SANTOS
BRINDÁS, BAILÁS, Y VES LAS LUCES DE URUGUAY: ASÍ SE VIVE UNA NOCHE EN EL FLAMANTE CRYSTAL BAR, EL BAR MÁS ALTO DE BUENOS AIRES (¡PISO 32!) / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
UNA BARRA CHIC EN LA ALTURA EN EL NUEVO HOTEL ICON ALVEAR DE PUERTO MADERO/UNA VISTA SUBLIME, FUEGO, MÚSICA HOUSE Y TRAGOS DE AUTOR/¿A QUÉ PÚBLICO APUNTA Y QUÉ MÚSICA PASAN CADA DÍA DE LA SEMANA?/¿POR QUÉ ES ALGO INÉDITO EN LA NOCHE PORTEÑA?
ENTRE AMIGAS, A BRASIL Y HASTA CON YOGA INCLUIDO: ASÍ SON LOS PRIMEROS SURFTRIPS PARA CHICAS / POR MILAGROS MIGNAQUY
LA IDEA DE «DELA SURF TRIPS» SURGE DE DOS AMIGAS EMPRENDEDORAS/PORQUE EL SURF NO ES SÓLO «UN DEPORTE DE PIBES» Y A LAS MINAS NO SÓLO LES GUSTA IR DE SHOPPING A MIAMI O NY/PRIMER DESTINO: FLORIPA/CLASES A LA MAÑANA Y SEGUIMIENTO PERSONALIZADO/¿SALE COMO DESPEDIDA DE SOLTERA?
BA PHOTO 2017 EN LA RURAL: ESTOS SON NUESTROS DIEZ FOTÓGRAFOS PREFERIDOS / POR MAGDALENA DEL SEL
DESDE UNA FOTÓGRAFA PERUANA QUE SE ENFOCA EN LOS SIGNOS VIOLENTOS DE LA SOCIEDAD HASTA OTRO QUE SORPRENDE CON SUS FOTOS DE LOBBIES DE EDIFICIOS PORTEÑOS/DEL BLANCO Y NEGRO AL COLOR DEL FUEGO/¿POR QUÉ ELEGIMOS A CADA UNO?
CHICAGO: LA NUEVA CIUDAD SEXY Y COOL DE ESTADOS UNIDOS / ¿CUÁLES SON LOS PLANES Y COORDENADAS IMPERDIBLES? POR NATALÍ INI (DESDE CHICAGO)
SIEMPRE VENTOSA PERO EN SU MEJOR MOMENTO/ARQUITECTURA, ARTE, GENIALES ALTERNATIVAS FOODIES Y MUCHO BLUES/LAS DIRECCIONES EXACTAS A LAS QUE TENÉS QUE IR SÍ O SÍ/FOOD HALLS MARAVILLOSOS, JEFF KOONS Y ADRENALINA EN LAS ALTURAS
"SE NOTA MUCHO CÓMO MEJORÓ LA CALIDAD ARTÍSTICA DE BUENOS AIRES PHOTO" / POR FLORENCIA GIORDANA BRAUN
LA DIRECTORA DE ROLF ART CELEBRA POR VARIAS RAZONES A LA EDICIÓN 2017 DE LA GRAN CITA DE LA FOTOGRAFÍA EN BUENOS AIRES/¿A QUÉ ARTISTAS EXTRANJEROS Y LOCALES RECOMIENDA PRESTARLES ATENCIÓN?/¿Y QUÉ OBRAS INÉDITAS ASEGURA QUE SON UNA BELLEZA IMPERDIBLE?
ARTISTAS JÓVENES QUE VALE MUCHO LA PENA CONOCER: LOLA ERHART ("CUANDO PINTO, TAMBIÉN BAILO") / POR MAGDALENA DEL SEL
PINTURAS EN GRANDES FORMATOS Y UNA TÉCNICA QUE SORPRENDE/LA ARMONÍA Y EL CUERPO EN MOVIMIENTO/EL ARTE COMO EXPLORACIÓN (Y ENCUENTRO) PERSONAL/GALERÍA DE OBRAS
ALTO PERÚ: LA EMBAJADA DE LOS SABORES PERUANOS EN MASCHWITZ / ¡PRUEBEN EL CEVICHE MIXTO ACOMPAÑADO DE UN BUEN PISCO! / POR TEÓFILO SILVEYRA
ES LA OPCIÓN PARA COMER PERUANO EN EL PASEO MENDOZA – ESE GENIAL LABERINTO DE MADERA -, DE INGENIERO MASCHWITZ/¿CON QUÉ ACOMPAÑAR LOS PLATOS?/ADEMÁS: LINK A LA NOTA CON TODAS LAS OTRAS NOVEDADES IMPERDIBLES DE LA ZONA
TIERRA DE NADIE: ¿LAS MEJORES HAMBURGUESAS DE BUENOS AIRES? / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
PARA MUCHOS, SON LAS MEJOR HAMBURGUESAS DE BUENOS AIRES Y VALE LA PENA IR EN PROCESIÓN HASTA CABALLITO PARA PROBARLAS/¿CÓMO LAS PREPARAN Y CUÁLES SON SUS JOYAS IMPERDIBLES?/ADEMÁS: ¿CUÁL ES EL GRAN SECRETO SEGÚN UNO DE SUS DUEÑOS?
MICROTEATRO: ESTO ES NUEVA YORK EN CALLE SERRANO / POR MARU FROHMANN
¿DE QUÉ SE TRATA ESTA OSADA Y ORIGINAL PROPUESTA QUE COMBINA TEATRO Y GASTRONOMÍA?/OBRAS QUE DURAN QUINCE MINUTOS SÓLO PARA QUINCE ESPECTADORES/ENTREVISTA CON FEDERICO FIALAYRE, QUIEN CREÓ LA CARTA DEL PRIMER BAR DE TEATRO DE LA CIUDAD
ASÍ SE VIVIÓ EN LA BOCA LA ÚLTIMA EDICIÓN DE NERCA: EL BANQUETE CARNÍVORO (Y SECRETO) QUE SE CONVIRTIÓ EN TODO UN RITUAL FOODIE
CON EL CHEF NEUQUINO PABLO BUZO AL FRENTE, NERCA VOLVIÓ A DESLUMBRAR A LOS PALADARES CARNÍVOROS CON UNA CENA DE SIETE PLATOS TODOS A BASE DE CARNE/¿POR QUÉ SE ELIGIÓ AL BARRIO DE LA BOCA/ADEMÁS: ¿DE QUÉ SE TRATA NERCA Y POR QUÉ TIENE TANTA MAGIA?
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