Fuimos testigos (y comensales) de un festival de sabores en el que – sin exagerar -, todo Perú está «al plato»/El Amazonas, la Sierra y el bendecido mar peruano/Treinta y cuatro restaurantes con tradición y trayectoria/Historias, testimonios de cocineros apasionados y platos que son un viaje desconocido.
Entre copas frescas de Ginkgo y tónica, nos contó cómo pasó de estudiar sistemas a exponer en Miami y México, en solo dos años/Se enamoró de la cianotipia y ahora todas sus obras tienen al color azul como sello personal/Collages, esculturas, juegos de materiales y texturas: su hábito es desafiarse/El poder del monocromo/¿Siempre tiene que haber concepto detrás de una obra?
Descubrí los elegidos de estas cinco voces indiscutidas del fashion world nacional: Paula Guardia Bourdin, Coty Crotto, Agus Marzari, Sereinne y Vicky Mezquita/ Sus musts a la hora de armar sus outfits y en qué marcas o diseñadores argentinos lo encuentran/Desde un diseñador que le da un giro sexy a la tradición argentina hasta una marca que se adueñó de los looks de toda la generación Z.
Chila cerró sus puertas y nació Amarra, una “embajada gastronómica” que recibe chefs de los mejores restaurantes del país/ El chef invitado presenta un menú por pasos que se sirve durante 3 semanas/ Las próximas semanas aterriza Mendoza, Bariloche y Córdoba en las cocinas de Pedro Bargero/ El objetivo: valorar la gastronomía argentina en su totalidad.
Hace dos años y medio que se instaló en el pueblo bonaerense y ya no volvería a Capital/ Para anotar entre los imperdibles de Areco: la chocolatería icónica (hay que probar sus alfajores), el taller de uno de los mejores plateros coloniales, un bar con 200 años de historia y la casa de una artista joyera reconocida a nivel mundial.
DESDE PARANÁ NAC AND POP HASTA PERÚ BEACH COOL ROMANTINCÓN, LA ORILLA SANISIDRENSE DEL RÍO NO TIENE LA MISMA ONDA/¿A CUÁL IR DE ACUERDO A TU ESTILO Y TU SINTONÍA?/¿CUÁL ES LA MÁS FAMILIERA, CUÁL LA MÁS HIPPIE Y CUÁL LA MÁS «CARETA»?
UNO DE LOS FAVORITOS PORTEÑOS CUMPLE CUATRO AÑOS Y LO FESTEJA EN SU GENIAL TERRAZA FRENTE A PLAZA FRANCIA / A PARTIR DE LAS 18H, VAS A DISFRUTAR DE UN SHOW DE MÚSICA EN VIVO POR BANDA DE TURISTAS, Y LA BUENA CERVEZA Y COMIDA DE SIEMPRE
BOGOTÁ SE ESTÁ LLENANDO DE ESCENARIOS TRENDY, ESPECIALMENTE A LA HORA DE SENTARSE A COMER / CLÁSICOS COLOMBIANOS O APERTURAS MÁS MODERNAS / DESDE UNA CAFETERÍA DE TRES PISOS CON UN JARDÍN VERTICAL HASTA UN LUGAR DIVINO Y CON PLATOS SALUDABLES
EN UNO DE LOS HOTELES MÁS LINDOS DE LAS AFUERAS DE BUENOS AIRES VAS A PODER VIVIR UNA NOCHE ELEGANTE CON COCKTAILS Y MÚSICA CLÁSICA / EL CICLO FUE DECLARADO DE INTERÉS CULTURAL Y ESTE 2018 SON CUATRO LOS CONCIERTOS QUE OFRECE
IDA Y VUELTA CON UNO DE LOS FOTÓGRAFOS MÁS INTERESANTES Y TALENTOSOS DE ARGENTINA/¿DE QUÉ SE TRATA SU NUEVO LIBRO «BRUMA»?/OBSESIÓN POR LOS MONUMENTOS OBSOLETOS, SU LADO B CON LA PINTURA E INSTAGRAM COMO LA DEMOCRATIZACIÓN DE LA FOTOGRAFÍA
UN RECORRIDO COPA EN MANO, Y ENTRE DEGUSTACIONES DE ESPUMANTES Y VINOS ROSADOS, POR LAS CALLES MÁS TRADICIONALES DE RECOLETA CON PARADAS MÁS QUE INTERESANTES (DESDE THE PICK MARKET HASTA RAPANUI)/ADEMÁS: RECITAL DE MAXI TRUSSO Y CHARLAS CON SOMMELIERS Y WINEMAKERS
EL MIÉRCOLES 21 DE MARZO HAY FIESTA EN LA TERRAZA DEL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/UNA RECORRIDA POR LA BELLA MUESTRA DEL LEGENDARIO ESCULTOR FRANCÉS, QUE TERMINA EN UNA CELEBRACIÓN EN UN LUGAR MÁGICO, CON BUENOS TRAGOS Y DJ/ADEMÁS: ¡VA A HABER CONCURSO DE BESOS!
PILAR SE CONVIRTIÓ EN POLO CERVECERO Y ESTE LUGAR LO CONFIRMA / CERVEZA HASTA EN LA PREPARACIÓN DE LOS PLATOS, VARIOS EVENTOS MUSICALES POR MES Y UN JARDÍN MUY CANCHERO / DESDE UNA WEISS DE MARACUYÁ HASTA UNA IRISH RED ALE MADURADA CON WHISKY
LAS HAMBURCERVECERÍAS COPARON BELGRANO R, PERO NO LLEGARON SOLAS: TRAJERON UN MONTÓN DE NUEVAS PROPUESTAS FOODIES DE TODO TIPO/LAS COORDENADAS PARA REDESCUBRIR UNO DE LOS BARRIOS MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES
EN ESTE NUEVO, CANCHERO Y SOFISTICADO BAR DE VINOS, EL VINO SE SIRVE POR COPA, EN DISPENSERS ELECTRÓNICOS Y SE PAGA CON UNA TARJETA QUE TE ENTREGAN AL INGRESAR/LA IDEA: QUE NO HAYA VINO QUE POR MÁS ELEGANTE QUE SEA, NO PUEDAS PROBAR/ADEMÁS: TAPAS GOURMET PARA ACOMPAÑAR
DESDE LA MELANCÓLICA LANA DEL REY HASTA PEARL JAM/DESDE ROCK NÓRDICO HASTA LOS CUMBIEROS DE DAMAS GRATIS: QUÉ NO PODÉS PERDERTE – DÍA POR DÍA – EN EL GRAN FESTIVAL EN EL HIPÓDROMO DE SAN ISIDRO/ADEMÁS: LOS GENIALES FOODTRUCKS (¡iNCLUSO UNO DE LOS PETERSEN!)
LA EXPOSICIÓN FUERTE DEL MALBA/CIENTO QUINCE FOTOGRAFÍAS QUE DOCUMENTAN DE MANERA MAGISTRAL LOS AÑOS DE LA VUELTA DE PERÓN/UNA CLASE MAGISTRAL DE HISTORIA (Y DE FOTOGRAFÍA)/EN ESTA NOTA: REFLEXIONES Y CONFESIONES DE FACIO, QUE A SUS 85 AÑOS, NO PARA
