Empezó como un rumor que se convirtió en la apertura más potente de la temporada: el desembarco del aclamado chef en la ciudad feliz/La columna vertebral: las sierras de Tandilia y el océano/Un vitel toné marítimo «ciento por ciento Bargero»; churros con trucha que parecen un cuadro marítimo y pescados «cocinados» con arena caliente/Además: ¿cómo es el nuevo lujo marplatense?
Un año marcado por Estrellas Michelin y un protagonista en aperturas: el pescado/ Seis novedades que dieron de qué hablar y dos ampliaciones que vale la pena mencionar/La vuelta del fine dining, un omakase saludable, propiedades de la Buenos Aires dorada/Mucho sabor asiático.
De Londres a Microcentro, de ahí a Castelar hasta Caballito: el nuevo hogar de Vanessa Bell combina lo mejor del espíritu de barrio con la flamante oferta de la ciudad/ Nos llevó a conocer los cafés, restaurantes, tiendas, librerías, heladerías y parques que forman parte de su diaria/ Tips e imperdibles en cada uno/ Bonus: descubrimos edificios y palieres increíbles con mucho arte escondido.
Nicolás Tykocki aprendió todo lo que quiere y no quiere de sus experiencias en grandes restaurantes de Europa/ Ácido, proyecto padre e hijo, es una oda a las cocinas de las abuelas de todas partes del mundo, donde lo importante siempre es “que esté rico”/ No hacen platitos, hacen platos muy, muy grandes.
Cinco de los mejores restaurantes y bares de Buenos Aires (a saber: Niño Gordo, Julia, Mengano, Tres Monos y LaUat) que, solo por esta noche, abrieron sus cocinas y barras en tándem para acoger al dream team de Grupo Carmen, venido desde Colombia/Un bondi histórico para moverse de un lado a otro/Platos grandiosos (a un ritmo non stop)/Una calesita de la felicidad.
PORQUE NO HAY REGLAS A LA HORA DE QUÉ COMER A LA MAÑANA, COMPARTIMOS EL #TOP5 PARA EMPEZAR EL DÍA POTENTE / DESDE UN ESPACIO CON BOWLS DE QUINOA A PRIMERA HORA, HASTA UN BUEN DESAYUNO DE HOTEL QUE NO FALLA / OPCIONES TENTADORAS, ENÉRGICAS Y OSADAS
SOBRE CÓMO UNOS CONSEJOS (APURADOS) POR WHATSAPP A UN AMIGO DE UN AMIGO CHILENO DE VISITA, REVELAN EL COSTADO MÁS SORPRENDENTE DE LA CIUDAD/BARRIOS EFERVESCENTES, NUEVAS PROPUESTAS Y BARES INCREÍBLES COMO CONTRACARA DE LA QUEJA Y LA NEUROSIS PORTEÑA
DESDE SAN ANTONIO DE ARECO AL MUNDO, UNA JOVEN ARTISTA QUE EMOCIONA Y SE CONSOLIDA CON UN ESTILO DONDE LA EXPLOSIÓN DE COLORES Y LA MAGIA DE LA NATURALEZA SON PROTAGONISTAS/¿CÓMO SE FORMÓ?/SER UN ESPÍRITU LIBRE Y LOS MURALES EN PRIMER PLANO
80 ETIQUETAS, DJS EN VIVO Y UN AMBIENTE SÚPER CANCHERO PARA COMBATIR UNA NOCHE DE INVIERNO CON BUEN VINO / PLAN IDEAL PARA CORTAR LA SEMANA Y CONOCER UNO DE LOS WINE BARS CON MÁS ONDA DE LA CIUDAD
PORQUE YA NOS VOLVIMOS EXPERTOS EN LO QUE A SUSHI RESPECTA, NO NOS CONFORMAMOS SOLO CON CLÁSICOS / DESDE UN ESPACIO SÚPER CANCHERO DONDE A LAS PIEZAS LES PONEN PAPA, HASTA UNO DE LOS MEJORES SUSHI NIKKEI DE LA CIUDAD / QUÉ PEDIR EN CADA UNO
DESDE UN NUEVÍSIMO HIDDEN BAR AMBIENTADO COMO LA CÁRCEL DE ALCATRAZ CON TRAGOS DE PRIMER NIVEL, HASTA OTRO TEMÁTICO DEL FÚTBOL, IDEAL PARA ÉPOCA DE MUNDIAL / TRAGOS Y GASTRONOMÍA EN ESTAS APERTURAS HIPER CREATIVAS / NÚÑEZ, PALERMO Y SAN TELMO
ESTA DECONSTRUCCIÓN DEL SUSHI SE GANÓ UN LUGAR PREDILECTO EN LAS CARTAS / DÓNDE ESTÁN LAS VERSIONES MÁS RICAS, FRESCAS Y ORIGINALES / DESDE ENSALADAS CLÁSICAS CON SALMÓN Y PALTA, HASTA POKÉ (LA VERSIÓN HAWAIANA) QUE INCLUYE INGREDIENTES MÁS OSADOS
CONSTELLATIONS ES LA AGENCIA REVOLUCIONARIA QUE HACE VIAJES PERSONALIZADOS Y SE ANIMA A ACTIVIDADES ÚNICAS / DESDE UN CASAMIENTO EN LA MONTAÑA HASTA GLAMPING, UN CAMPAMENTO CON MÚSICOS Y GASTRONOMÍA DE LUJO / EXPERIENCIAS ESPECTACULARES EN UN PAISAJE SUBLIME
CADA VEZ QUE JUEGUEN TANTO ARGENTINA COMO MARRUECOS, ESTE GALPÓN COOL RECIBE A TODOS CON UN HAPPY HOUR MUNDIALISTA / DE 18 A 22H, LA PRIMERA EDICIÓN ES ESTE VIERNES / ¿QUÉ VAS A PODER PROBAR?
¿TE ABURRISTE DE LOS LUGARES DE SIEMPRE? ACÁ TE DEJAMOS NUEVÍSIMAS OPCIONES PARA TOMAR Y COMER ALGO EN GRUPO / DESDE UN BAR EN UNA ESQUINA PALERMITANA A PURAS LUCES Y VERDE, HASTA LA NUEVA SUCURSAL DEL ESPACIO SALUDABLE QUE YA ES UN HIT / PALERMO, VICENTE LÓPEZ Y SAN ISIDRO
EN LA CASONA DE MOËT HENNESSY EN PALERMO CHICO/DISTINTAS ETIQUETAS DE LA EXCLUSIVA MARCA DE CHAMPAGNE/HISTORIA Y CONOCIMIENTO/¿QUÉ TIENEN QUE VER NAPOLÉON, UN NAUFRAGIO Y UNA BOTELLA DE 1837?
CON CADA VEZ MÁS RESTAURANTES, BARES E INCLUSO UN HOTEL PARA UNA ESCAPADA CERCANA DE LUJO/UN GRAN LUGAR PARA PASAR EL ATARDECER (Y QUEDARSE A CENAR, DESDE YA)/DESDE CHIVITOS URUGUAYOS HASTA UN PUB IRLANDÉS Y UN RESTAURANTE FUSIÓN NIKKEI/¿CUÁLES SON LAS OPCIONES IMPERDIBLES?
