Encantadora y con espíritu inocente: así es “Sous La Mer”, la cápsula que creó Duhau Pâtisserie para estas pascuas/Hablamos con Paula Maroni, la pastry chef detrás de todas las propuestas pasteleras del hotel (una cocina de sol a sol)/Confites, praliné, “porque si no tiene sorpresita, no es un huevo de pascua”.
Un mapa que recorre todos los gustos y estilos/Carnes, mar, pastas: los clásicos bien hechos se ganan su lugar especial/Además: el bar y el restaurante de un hotel de lujo que inauguró hace un mes y una propuesta de cócteles de autor en un barrio que lo pedía a gritos.
El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.
Llegó a la final con un plato que utilizaba al cabrito en su totalidad y distintas técnicas de cocción / Su cocina es regenerativa de triple impacto: tienen su propio biodigestor para producir fertilizante y lo comparten con la comunidad.
A sus dos hijos les detectaron diabetes y creó (¡ajá, hasta la programó!) una app revolucionaria para ayudar a otros en su misma situación / Este año ganó el primer premio de la Hit Week de Hit-Cowork / Además: planea lanzar una versión avanzada y otra infantil. Los desafíos de emprender en el país y lanzar una start-up en el rubro de la salud.
Del del 27 de mayo al 2 de junio se celebra, por primera vez, la Semana del Vino Patagónico / Actividades en restaurantes y vinotecas, degustaciones y descuentos / La joyita será un evento el jueves 30 de mayo con locación secreta (que la rompe), presencia de treinta bodegas y chefs de la región cocinando a cielo abierto
Ofertas, recetas exclusivas y más movidas toman el martes 28 de mayo en el marco del Día Internacional de la Hamburguesa / Top 6 de lugares que supieron festejarlo a la perfección / Desde un espacio donde con la hamburguesa te regalan las birras, hasta una receta secreta con tanto queso que tenés que comerla con guantes / Además: las coordenadas de la Burger Week, con hamburguesas a precios únicos
Desde un premiado restaurante veggie hasta un parque de 210 hectáreas de verde, pasando por una canchera cervecería artesanal con mesas en la vereda/Además: las paradas históricas que no pueden no estar/Y: Mitte, el barrio de onda y su mercado gastronómico
Subestimada y bastante olvidada, Maipú en Zona Norte da pelea con estas cuatro birrerías cool / Buenas hamburguesas, cerveza artesanal, y espacios cancheros reivindican su reputación y son los favoritos de los locales / Además: también suma una novedad perfecta para un plan entre amigos
En el edificio Comega llega Trade Sky Bar, la coordenada de la vida nocturna más ambiciosa de los últimos tiempos / De los creadores de Uptown, Nicky Harrison y Bourbon Brunch & Beer / Tres pisos y tres conceptos diferentes (entre ellos un exclusivo restaurante de 15 pasos) / Adelantos exclusivos
En el marco de la fecha patria, un tour gastronómico por algunas de las empanadas más sabrosas de la city no viene nada mal / Un clásico reversionado en sabores carnívoros con mucho estilo y sabor / Top 9 en distintos restaurantes y para todos los gustos / Además: para cada una, el maridaje perfecto
Miles de emprendedores convirtieron a la jornada en una fiesta masiva y llena de aprendizajes/Charlas y talleres que explotaron/Mucho networking, presencias internacionales e historias inspiradoras/¿Cuáles fueron los momentos imperdibles?
“La Docta” no para de crecer y cada vez son más los bares y restaurantes que se imponen en su circuito foodie / Desde un brunch todoterreno en el emblemático barrio Güemes…
Sabrina Garciarena, Andrea Frigerio y Dolores Cahen D´Anvers dijeron presente Así fue el lanzamiento de Comafi Único en el nuevo bar Trade (en un piso 22 con una vista espectacular). En…
Con dos muestras diferentes la reconocida fotógrafa refleja su capacidad innata para captar fragmentos de Buenos Aires a través de su gente / ¨Transitorio¨, imágenes de la comunidad LGTBQ, y ¨Sueños Vivos y Vidas Muertas¨, fotografías que documentan los estilos de vida de aquel entonces / Una perfecta combinación entre el arte y lo documental
Con la dirección de Natalia Grobocopatel y una genial ubicación con vista al parque Las Heras, este nuevo espacio arty busca también acompañar a las carreras de los artistas/Además: se vienen los cursos, clínicas y debates con coleccionistas/¿Cuál es el concepto, misión y estilo de las muestras?
