Con el diseño de un reconocido estudio de arquitectos de Nueva York, Hit Polo promete cambiar todo lo conocido en oficinas en Argentina/Además: ¿nace un nuevo ícono porteño?/¿Por qué la flamante sede de Cañitas es una de las más completas y entretenidas en espacios flexibles de trabajo?
Con la ciudad corriéndose hacia al norte, Núñez quedó en el lugar ideal/ Una esquina para el vermucito de las siete, un “patio de comidas” de diseño a cielo abierto, veredas vineras y restós de chefs consagrados que la están rompiendo/¿Por qué lo eligen para instalar sus proyectos?/Un clásico que cumple 11 años nos cuenta cómo vivió la transformación del barrio/Primicia: una pizzería distinta que abre pronto.
Charla con la cocinera, creativa y emprendedora que empezó a ofrecer comidas en casas (además de talleres y propuestas gastro personalizadas) y ahora es un proyecto que no para de crecer/Embajada de la India (y los viajes a aquel país) y roles claves en hoteles de lujo y empresas de bebidas/Alimentación consciente, e historias en cada hogar/¿Qué platos son sus caballitos de batalla? ¿Qué planes tiene para el futuro? ¿Dónde aprendió los secretos de la hospitalidad?
Reconfortante y rico: esta es la premisa que usaron los baristas para crear propuestas especiales para el frío/ Desde un “Salted Caramel Latte” que reversiona el boom dulce-salado de la pastelería; hasta un capuccino con el picor sutil de una miel de jalapeños/ Calabaza, manzana, especias, pistacho, coco y chocolate: los clásicos de la temporada hacen presencia en el mundo del café/ Desde Monserrat hasta San Isidro.
MALEVA conversó a fondo con la creadora de una de las marcas argentinas de indumentaria más osadas, elegantes y performáticas/Recorrimos cada recoveco de un espacio que es una joyita arquitectónica donde se respira arte y diseño/¿Por qué sus prendas son una conversación sobre la identidad argentina?/Moda virtual, historia del arte, Alicia en el País de las Pampas y las vedettes de los años noventa.
Vive en París y con su estilo vinculado al movimiento, el sentido del humor y la figura de la mujer, logró convertirse en un fotógrafo argentino con una carrera que deslumbra/Sus trabajos en Vogue, su «momentazo («todo lo que de chiquito soñé») y su involucramiento total para lograr la foto perfecta/Un ida y vuelta imperdible con un genio de la imagen.
Chefs consagrados, bartenders estrellas que la rompen en la playa, una pastelería gourmet que no tiene nada que envidiarle a las mejores de Buenos Aires y hasta propuestas veganas (con brunchs exquisitos)/Ya no es necesario veranear en Uruguay para encontrar naturaleza, mar y platos gourmet/Desde los creadores de Niño Gordo hasta el charme coctelero de Sebastián García o el as bajo la manga de Dante Liporace
Con cinco escenarios y hasta un sector foodie, el festival de música más importante del mundo vuelve a pisar suelo argentino/Del viernes 18 al domingo 20 de marzo/¿Qué artistas se presentan?/Trap, indie y algunos grandes nombres directo desde Estados Unidos (como Miley Cyrus sin ir más lejos)/Además: la posibilidad de verlo desde tu casa.
Ciclos de música en entornos de naturaleza excepcionales, un nuevo parador que propone llegar en barco por paisajes cautivantes, una instalación de un artista norteamericano pensada para desconectar, cine y pintura con los pies en la arena (entre otras propuestas)/La idea: estar en un lugar, con todo el cuerpo, conocer gente nueva, sonidos nuevos, que no agarremos el celular ni para sacar una foto.
Un gin británico – suave, complejo y distinguido – que llegó a la Argentina y propone mediante su última campaña «Begin Bold» animarse a los desafíos y seguir nuestro propio camino/¿Cómo es la historia de su fundador y cuál es el espíritu de esta bebida que es un gin tendencia en el mundo?/Además: tres recetas para preparar cócteles con Bulldog en casa, de la mano del embajador de la marca en el país, el bartender Ramiro Ferreri.
¿Cuáles son las características del mar en Chapadmalal, Mar del Plata y Pinamar? Hablamos con instructores de surf para entender qué hay que tener en cuenta antes de zambullirse entre las olas/Acantilados, dos corrientes, bancos de arena, y olas en todas las direcciones/Además: ¿cuál es el horario más lindo para meterse? ¿Por qué el mar es como «un animal»?
Cócteles sencillos, con estilo y refrescantes/Con las ideas del bartender de Mar del Plata (y embajador de Campari) Juan Roda/¿Qué tipo de vaso usar y por qué el hielo es tan importante en algunas recetas?
Una galería de arte joven que abrió este verano, una colección de esculturas al aire libre descomunal, la recién inaugurada obra del artista con proyección internacional Federico Bacher, entre muchas otras razones están convirtiendo a Pinamar en uno de los destinos con playa que se luce a puro arte/¿Qué conocer? ¿Dónde se encuentran las obras más impactantes?/Además: una casa museo sobre una duna, y una propuesta a pura creatividad escondida en Valeria del Mar.
Conversamos con el creador de Tiki Bar, el bar más aclamado de La Feliz, para que nos tire buena data «de local» sobre su ciudad en el verano/¿Cuáles son los nuevos lugares a los que recomienda ir?¿Cuál es su playa favorita?¿Dónde comer los platos estrella de mar? ¿Cuál es su escapada a la naturaleza preferida?/Y muchos más consejos de alguien que conoce la escena de «Mdq» como pocos.
Este verano, la marca de cerveza holandesa trae los mejores sets de la música electrónica internacional para vivir una verdadera experiencia desde Mute Club de Mar/¿Qué DJ´s consagrados se van a lucir en las bandejas?/Un line up de mega lujo/¿Cómo es el «Heineken Sight Garden» con vistas espectaculares en altura del festival y la playa?/Además: ¿con qué iniciativas se promueve el consumo responsable?
Creó hace poco menos de una década una de las panaderías que anticipó muchas de las tendencias de hoy (por ejemplo el boom de la masa madre)/Hacerle honor a un linaje panadero y su observación sobre un oficio en crisis/¿Cuál es el pan ideal? ¿De qué restaurantes, panes y sándwiches es fanático?/¿Cuáles son los próximos pasos de la panadería en el mundo?/Retrato de un apasionado que cuida cada pieza de Boûlan como una obra de arte.
Para empezar este veranito visitando locales que, con la magia de lo nuevo, ya la están rompiendo y convirtiéndose en lugares claves para el disfrute/Desde lo nuevo de Trocca en una ubicación sensacional junto al río hasta la esperada pastelería de la Chica Pájaro o una propuesta dedicada a la carne que sorprende en Olivos/Además: ¿cuál es el bar, junto a un museo, que promete ser un nuevo must?
