En esta nueva temporada de verano 2022/2023 la península esteña (que ahora es una ciudad de todo el año) empieza a cambiar su lógica y tiene un nuevo mapa donde lo atractivo e interesante no sucede siempre junto a la playa/Nuevos hubs culturales, la revancha de Punta Ballena, el pueblo de Aiguá, las sierras/Además: cuáles son las propuestas gastro y de alojamiento imperdibles.
Alrededor de Buenos Aires, se consolidó en los últimos tiempos un «circuito» de hoteles 5 estrellas y hoteles boutique con valiosas propuestas foodies/Desde Luján hasta Pilar/Un plan ideal para mini escapadas gourmet, con estilo y rodeados de verde/Desde una parrilla de campo top hasta un rooftop o un nikkei frente a los veleros.
Busca recrear el espíritu libre que le siguió a la caída del muro (mauer, en alemán) que separaba al capitalismo del socialismo/¿Cuál es el plato más pedido? Además: su propuesta vegana y de tragos de autor/Hablan sus dueños.
El corazón de la noche palermitana parecía jaqueado por las restricciones de la pandemia pero en las últimas semanas resurgió con fuerza y de la mano de nuevas propuestas muy variadas/Desde un flamante bar con aires vintage donde el tiempo parece detenerse hasta un «club» con una terraza que explota y te sentís de vacaciones/Además: el nuevo bar que se luce con sus cócteles y una coordenada gourmet donde comés «entre las copas de los árboles».
Fieles a nuestra tradición (desde la primera edición) fuimos en busca de los platos (una linda variedad) que no te van a decepcionar del entrañable, y cada vez más imponente, festival gastronómico del Bajo de San Isidro/Desde un pancho de mar con langostinos hasta un sándwich de hongos fritos perfecto.
HABANOS GOURMET/LOS MEJORES CIGARS BARS/LOS CALIBRES PARA APURADOS: LAS TENDENCIAS QUE SE VIENEN EN EL CIRCUITO DE LOS PUROS. TESTIMONIO DE LOS DECANOS DEL HUMO. NOTA CÓMIC – TEXTO Y ACUARELA – DE JAVIER SINAY
La juventud y el tormento persisten en esta artista plástica contemporánea que decidió alojarse en un neuropisquiátrico de su Japón natal luego de una peregrinación rimbombante como artista y performer por la New York de Andy Warhol. “Obsesión infinita” es el título de la muestra que desde el domingo pasado hasta el 16 de septiembre se puede disfrutar en el Malba y que tiene por creadora a la consagrada japonesa. Y el título es muy atinado, pues la autora demuestra una obsesión sostenida por los puntos (los polea dots), que como esbozos alucinatorios, cubren las las superficies físicas y las realidades rutinarias en que habitamos.
Cuando era chica pasaba las vacaciones en Río Gallegos, la madre de las paradojas: veranear en una ciudad sin verano. En la casa de mi abuela las persianas estaban cerradas hasta comprimir por completo los agujeritos para evitar el sol trasnochador que no ayudaba a dormir y dormir, el mejor conjuro contra el frío. Elegía un libro de los estantes de una habitación oscura: Cuentos clásicos infantiles. En el living silencioso, contra todo pronóstico, a medida que avanzaba en la lectura, comprobaba que Caperucita no era rescatada por ningún leñador.
Bárbara Solari (34), nuestra artista de la semana, es escenógrafa teatral y licenciada en comunicación social. Pero sus – otras – grandes pasiones son los pinceles, los lápices, los lienzos, los cuadros.…
ENTREVISTA A LA NUEVA REPRESENTANTE DEL LINAJE DE LA RECONOCIDA MARCA DE CALZADO, UNA JOVEN Y APASIONADA ARTISTA QUE VIVE ENTRE LIENZOS Y ÓLEOS. SU ADMIRACIÓN POR LUCIAN FREUD Y EUGENIO CUTTICA. EL DESAFÍO QUE ASUMIÓ DE FUSIONAR – SIN COMPLEJOS – ARTE Y MODA. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
TRAS UNA DÉCADA EL COLECTIVO MONDONGO VOLVIÓ A EXPONER EN ARGENTINA (INSPIRADOS POR LA PROVINCIA DEL LITORAL). RECORRIDO DE LA MUESTRA JUNTO A ELLOS. POR MERCEDES VILLALBA
ES UN PLATO CLÁSICO QUE NO PIERDE VIGENCIA EN DÍAS FRÍOS Y SEDUCE CADA VEZ MÁS A LOS CHEFS PRESTIGIOSOS. EL TESTIMONIO DE GERMÁN MARTITEGUI Y MÁXIMO LÓPEZ MAY. POR LUCAS GARÓFALO
El interés por la fotografía de María Sábato (29), nuestra artista de la semana, está centrado en el descubrimiento de elementos significativos del mundo real, abriendo el juego a infinitas interpretaciones. La…
CON OFICIO EN EL DIBUJO ANIMADO Y UNA DE LAS CANTAUTORAS MÁS GRAVITANTES DE LA NUEVA ESCENA. ENTREVISTA A UNA – ADEMÁS – DESCENDIENTE DIRECTA DE LA LEYENDA DEL CINE. POR MALÉN DENIS
HASTA HACE POCO DABAN NOSTALGIA, HOY SON COOL Y FETICHE DE LAS BARRAS MÁS SOFISTICADAS. LA VUELTA TRIUNFAL DE LAS BEBIDAS CRIOLLAS (PINERAL, CAÑA LEGUI, HESPERIDINA, ENTRE OTRAS). RECOMENDACIONES DE CUCO, GIOVANNONI Y JURISICH. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
CHARLA CON LA FUNDADORA Y DIRECTORA DE LA ONG GERMINARE QUE AYUDA – Y MUCHO – EN LA FORMACIÓN ACADÉMICA DE NENES DE BAJOS RECURSOS. HISTORIAS CONMOVEDORAS DE SUPERACIÓN ¿CÓMO COLABORAR?
Los temas que utiliza en sus pinturas nuestra artista de la semana, Claudia Brito Sousa (60), surgen de su imaginación y los relaciona con personajes pertenecientes a grupos urbanos de murgas, acróbatas…
