Con una ubicación inmejorable y un spa al que no le falta nada, es una propuesta que seduce en el destino más exclusivo de la costa argentina/Además: su semana gastronómica ¡Hasta día de paella! y sus clásicas meriendas por la tarde/¿Por qué es también un ideal para la familia?
Después de 17 años, uno de los locales que instalo las raíces de la cultura Nikkei en Buenos Aires cierra sus puertas/Pero OSAKA prepara un nuevo desembarco en tierras palermitanas para 2023/¿De qué se va a tratar?/¿Por qué sus dueños lo viven como una apuesta aún mayor?/Además: Osaka en José Ignacio durante el verano.
La gala más sofisticada de Buenos Aires se volvió a realizar, luego de no poder llevarse a cabo en el 2020 por la pandemia, volvió a marcar la agenda del día, y MALEVA estuvo allí/La combinación entre tradición y solidaridad/El desfile de celebridades presentes y el encanto de los fascinators/Además: la importante donación a beneficio de Techo.
Quinientas hectáreas de naturaleza pura y la cercanía con las cancheras playas del sur/Un entorno muy relajado donde conviven propuestas de arte y gastronomía/¿Por qué se convirtió en uno de los destinos más interesantes del verano en la costa?/Además: los hostels con más onda para quedarte y los paradores que más se ponen (¿alguien dijo bandas en vivo y fueguito?)/Surf, árboles y buena gente.
Cinco salones y un viaje multisensorial a la cultura oriental, un recorrido por un siglo de gastronomía japonesa/El foco: la carne vacuna (y no el pescado y el sushi)/un árbol imponente de hibiscus en el corazón de su patio, una pileta con peces para transmitir abundancia y hasta un gong que suena cada tanto/¿Qué platos y tragos pedirte?/Crónica desde uno de los restaurantes del momento en Buenos Aires.
TIENEN ENTRE 25 Y 40 AÑOS/SON UNA GENERACIÓN DE CHEFS ARGENTINOS QUE SE FORMÓ EN RESTAURANTES LEGENDARIOS DE EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/ESTÁN PLASMANDO – CON MUCHO ÉXITO – EN BUENOS AIRES LO APRENDIDO AFUERA/¿QUIÉNES SON? ¿EN QUÉ SE NOTA SU INFLUENCIA GLOBAL? POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
No es novedad que vivimos sometidos a un constante flujo de información. Nuestro cerebro recibe más de lo que puede procesar, y para interactuar coherentemente con el medio tiene que seleccionar…
ISLAS DE PAZ EN LA CIUDAD, EN EDIFICIOS INCREÍBLES, CON LA MAGIA DE ESTAR EN MEDIO DEL ARTE, Y CON MUY BUENA GASTRONOMÍA. POR MERCEDES HALFON.
A LOS ARGENTINOS LES RESULTA CADA VEZ MÁS FAMILIAR/SURGEN NUEVAS VERSIONES CON MARACUYÁ Y OTRAS FRUTAS/SU HISTORIA Y SU FILOFOSÍA/¿CON QUÉ SE MARIDA?/LA EMBAJADA DE PERÚ ORGANIZÓ EL PRIMER HOMENAJE EN EL PAÍS AL COCKTAIL LIMEÑO MÁS FAMOSO/MALEVA ESTUVO ALLÍ
REÍRSE DE LA DESGRACIA/ELOGIO DEL ARTISTA AUTODIDACTA/UN WHISKY, UN ASADO Y LA FELICIDAD/EL ÉXITO AFUERA/¿QUÉ LE RESPONDE A LOS QUE LO CRITICAN? SEGUNDA ENTREGA DE LA ENTREVISTA MALEVA A UN ARTISTA FUNDAMENTAL. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
¿POR QUÉ PREFIERE COMBINAR LA MÚSICA CON LO DIURNO?/SU DURA VISIÓN DE LA ESCENA DE LA NOCHE PORTEÑA ACTUAL/¿POR QUÉ NO SE CONSIDERA DJ/ENTREVISTA A SRZ, LA ENCARGADA DE CREAR EL SONIDO PERFECTO EN LAS FIESTAS Y EVENTOS MÁS TOP. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
SANTIAGO OLIVER DE BORN IN GARAGE, NATAN BURTA DE MONOCHROME, CECILIA DIDLAUKIS Y FERNANDO SAMPAYO DE FITZAK/LOS ARTÍFICES DE LAS MARCAS DE BICICLETAS Y ACCESORIOS MÁS SOFISTICADAS/SUS SECRETOS, SU FILOSOFÍA, SUS PROYECTOS/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
LA CURADURÍA ESTRICTA DE LOS MENÚS, LA CADA VEZ MÁS AMPLIA Y ECLÉCTICA OFERTA, LOS CHEFS QUE PARTICIPAN, ETC/¿POR QUÉ EL EVENTO EN EL QUE SE PUEDE COMER A UN PRECIO FIJO EN LOS 40 MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD SE VOLVIÓ UN PROGRAMA TAN VÁLIDO? POR VALENTINA RUDERMAN
Cortesía es una palabra un poco rara, ¿no? Como pasada de moda. Pero hace un rato me puse a pensar sobre lo que transmite, lo que quiere decir. Y más:…
ELLA, ALMA MATER DEL EXITOSO CAFÉ BIRKIN/ÉL, CÉLEBRE SOMMELIER Y DETRÁS DE ALDO´S, CASA CRUZ Y EL CLUB DE JAZZ BE-BOP/UN ROMANCE GOURMAND/UNA PAREJA EMPRENDEDORA/POR DANIELA DINI
FOTÓGRAFO DE ROCK, CURADOR Y EMPRENDEDOR/ENTREVISTA CON EL FUNDADOR DE LA INNOVADORA REA ONE DAY GALLERY/ ADEMÁS: LA MUESTRA DE ANA CLARA SOLER/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
GALERÍAS DE ARTE (ENTRE BONSAIS)/RESTÓS CON MENÚS Y ESTÉTICA HIPER CUIDADOS/SUPERMERCADOS PULCROS CON SOFISTICADOS PRODUCTOS IMPORTADOS/SALONES DE TÉ CANCHEROS/DE UN TIEMPO A ESTA PARTE AL CHINA TOWN DE BELGRANO LE APARECIÓ UNA DIMENSIÓN MÁS COOL Y DISTINGUIDA. POR VICTORIA SCHIRINIAN
