En el barrio más parisino de Capital, no todo son medianeras y cemento, sus hoteles (uno más top que el otro) esconden propuestas con verde y bajo el cielo que son datazos en el verano/Terrazas y jardines que tenés que conocer/¿Qué trago pedirte en cada coordenada? ¿Cuáles se lucen con sus tés?
La selección juega contra el país europeo un partido decisivo de Qatar 2022 y uno de los más prestigiosos enólogos argentinos cuenta desde Mendoza cómo viviría la situación (con picada, desde ya) y qué bebería/Además: ¿cuál es su cábala 15 minutos antes de que termine el encuentro?
A partir de un trabajo conjunto, Republicano logra reunir en su espacio a más de cien pequeños productores y emprendedores de todas las regiones de Argentina/Con la curaduría del prestigioso chef y restaurateur Tomás Kalika/Casi 170 m2 de delicias/Comercio justo, respeto por los alimentos y el trabajo artesanal/Desde la pampa húmeda hasta el norte argentino.
Crónica con un montón de info de Vicky Schirinian, nuestra cronista en Punta del Este (y especialista absoluta de esas costas)/¿Cuánto cuestan las cosas? ¿Salir a comer, alojarse, una cerveza en un bar? ¿Por qué asegura que está caro pero divino como pocas veces?/¿Hay que ir vacunado e hisopado?/Además: las nuevas propuestas imperdibles, desde el boom de los cafecitos de especialidad hasta la apertura del museo más importante que jamás tuvo el este.
La blockchain, los «ntfs», e incluso el metaverso son cada vez más relevantes en la mente y las obras de los artistas/Pero en paralelo, surge como nunca la necesidad de volver a conectar de forma física con la experiencia del arte/Sobre esa paradoja reflexiona la curadora Vic Tolomei en una nueva columna para MALEVA/Además: de qué se trató su reciente proyecto «MuseosGuia» junto a los museos de Buenos Aires.
ES UNA DE LAS MODELOS MÁS IMPORTANTES DEL PAIS, PERO DESDE HACE VARIOS AÑOS QUE EMPEZÓ A VOLCARSE A LA FOTOGRAFÍA (EXPONE, VENDE) Y A DESARROLLAR SU LADO ARTÍSTICO/ENTREVISTA CON UNA MUJER LLENA DE BUENA VIBRA Y DE PROYECTOS/ADEMÁS: SU LADO GOURMET Y DE LINDA VIDA. POR MARÍA FLORENCIA SANZ
NOCHE DE BODEGAS/EL CABERNET FRANC, LA CEPA ESTRELLA/UNA NOCHE MAJESTUOSA Y CANCHERA/CHILL OUTS Y MESAS SOÑADAS PARA PALADARES EXIGENTES/LA BÉLLE ÉPOQUE DE AQUÍ Y AHORA/PRIMERA EDICIÓN DEL GRAN EVENTO GASTRONÓMICO DEL DUHAU/CRÓNICA FOTOGRÁFICA
EL 17 DE ABRIL SE CELEBRA EN TODO EL MUNDO EL DÍA DE NUESTRO VARIETAL INSIGNIA/MALEVA CONSULTÓ A TRES MUY RESPETADOS REFERENTES – ENÓLOGOS Y SOMMELIERS – DEL MUNDO DEL VINO PARA QUE EXPLIQUEN POR QUÉ EL MALBEC…ES EL MALBEC.
CRÓNICA DE CÓMO PONCHO LOGRÓ RECREAR A EXPERIMENT, LA LEGENDARIA DISCOTECA DE LOS SETENTA, EN EL MUSEO DE COSTANTINI/LA PREFERIDA DE MARTA MINUJÍN, SU GIMÉNEZ, GUILLERMO VILAS/ALEGRÍA DE LOS CLUBBERS/EL ARTE «A LO BOLICHE»/ZUKER: ¡BAILEN QUE ESTO NO ES EL BAFICI!/POR M.S DANSEY
TIENEN ENTRE 25 Y 40 AÑOS/SON UNA GENERACIÓN DE CHEFS ARGENTINOS QUE SE FORMÓ EN RESTAURANTES LEGENDARIOS DE EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/ESTÁN PLASMANDO – CON MUCHO ÉXITO – EN BUENOS AIRES LO APRENDIDO AFUERA/¿QUIÉNES SON? ¿EN QUÉ SE NOTA SU INFLUENCIA GLOBAL? POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
No es novedad que vivimos sometidos a un constante flujo de información. Nuestro cerebro recibe más de lo que puede procesar, y para interactuar coherentemente con el medio tiene que seleccionar…
ISLAS DE PAZ EN LA CIUDAD, EN EDIFICIOS INCREÍBLES, CON LA MAGIA DE ESTAR EN MEDIO DEL ARTE, Y CON MUY BUENA GASTRONOMÍA. POR MERCEDES HALFON.
A LOS ARGENTINOS LES RESULTA CADA VEZ MÁS FAMILIAR/SURGEN NUEVAS VERSIONES CON MARACUYÁ Y OTRAS FRUTAS/SU HISTORIA Y SU FILOFOSÍA/¿CON QUÉ SE MARIDA?/LA EMBAJADA DE PERÚ ORGANIZÓ EL PRIMER HOMENAJE EN EL PAÍS AL COCKTAIL LIMEÑO MÁS FAMOSO/MALEVA ESTUVO ALLÍ
REÍRSE DE LA DESGRACIA/ELOGIO DEL ARTISTA AUTODIDACTA/UN WHISKY, UN ASADO Y LA FELICIDAD/EL ÉXITO AFUERA/¿QUÉ LE RESPONDE A LOS QUE LO CRITICAN? SEGUNDA ENTREGA DE LA ENTREVISTA MALEVA A UN ARTISTA FUNDAMENTAL. POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
¿POR QUÉ PREFIERE COMBINAR LA MÚSICA CON LO DIURNO?/SU DURA VISIÓN DE LA ESCENA DE LA NOCHE PORTEÑA ACTUAL/¿POR QUÉ NO SE CONSIDERA DJ/ENTREVISTA A SRZ, LA ENCARGADA DE CREAR EL SONIDO PERFECTO EN LAS FIESTAS Y EVENTOS MÁS TOP. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
SANTIAGO OLIVER DE BORN IN GARAGE, NATAN BURTA DE MONOCHROME, CECILIA DIDLAUKIS Y FERNANDO SAMPAYO DE FITZAK/LOS ARTÍFICES DE LAS MARCAS DE BICICLETAS Y ACCESORIOS MÁS SOFISTICADAS/SUS SECRETOS, SU FILOSOFÍA, SUS PROYECTOS/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
LA CURADURÍA ESTRICTA DE LOS MENÚS, LA CADA VEZ MÁS AMPLIA Y ECLÉCTICA OFERTA, LOS CHEFS QUE PARTICIPAN, ETC/¿POR QUÉ EL EVENTO EN EL QUE SE PUEDE COMER A UN PRECIO FIJO EN LOS 40 MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD SE VOLVIÓ UN PROGRAMA TAN VÁLIDO? POR VALENTINA RUDERMAN
