César Montes de Oca te prepara un desfile de platitos con mucho sabor mientras te explica, con una pasión cautivante, la historia de cada preparación/ Para acompañar (porque es Mendoza) vino y mucho vino/ Las vistas no tienen desperdicio.
Calle Quintana en zoom: siete propuestas – arte, bares premiados y hasta un wine bar con linaje -, en seis cuadras que volvieron a ser un planazo en Recoleta
En las seis cuadras que tiene Quintana, encontramos joyitas foodies, bares y artísticas que vale la pena conocer/Un wine bar en un oasis detrás de un hotel, un restaurante casi speakeasy, un “mate office” y una galería que exhibe a los artistas contemporáneos más reconocidos.
Es tendencia: las barras circulares son el nuevo furor en Buenos Aires
Desde Bardo, el nuevo bar de Inés de los Santos en el Campo de Polo hasta el cada vez más en boga Pasaje Echeverría, las barras redondas son un incipiente boom/Estilo art deco, más disfrute para los comensales y practicidad para el servicio/¿Cuáles tenés que conocer?/Toda la data en una nueva entrega de «La Ecuación del disfrute», el newsletter sobre el lado lindo de la vida de MALEVA y elDiarioAr.
Es tendencia: la moda y el mundo gastro se unen en locales y experiencias pop up con toda la onda
Tomar un buen café de la mano de tu marca de indumentaria favorita es la nueva tendencia que tiene al disfrute como bastión. ¿Qué mejor que unir dos placeres en una misma salida?/Desde el local de Jazmín Chebar (y Narda) en Palermo hasta los pop ups de Black Mamba, entre otras opciones.
Reporte Maleva: los platos estrella del Mercado de los Carruajes, el imponente espacio gastronómico montado en Retiro
El histórico galpón que alojaba los carruajes y las caballerizas presidenciales en el siglo XX, ahora es un fascinante paseo gastronómico/Desde el primer local en el país de una emblemática churrería de Madrid hasta una propuesta de ceviches amazónicos/¿Qué propuestas son las imprescindibles y qué platos pedirte y por qué?/Sabroso reporte MALEVA a fondo e in situ.
En Figueres, Cataluña, entendí porque Dalí amaba comer
“La belleza será comestible ó no será” (Poema de André Bretón modificado por Dalí) Estuve en Figueres, Cataluña, dónde nació Salvador Dalí. Tenía otra entrega de fotos preparadas, pero no aguanté. Conocí…
DOLORES CÁCERES: LA ARTISTA CORDOBESA QUE PATEA EL TABLERO (Y QUE NO DEJA INDIFERENTE A NADIE) / POR GONZALO BECCAR VARELA
¿POR QUÉ TODOS HABLAN DE ELLA EN EL MUNDO DEL ARTE? DOLORES DE ARGENTINA Y EL SIGNIFICADO DEL ARTE PÚBLICO/CRÓNICA DE UNA VISITA A SU ACTUAL MUESTRA #SINLIMITE576 EN CÓRDOBA CAPITAL, UNA MUESTRA QUE VA MÁS ALLÁ DE TODO
BA CÓCTEL: ESTOS SON LOS TRAGOS QUE DEBERÍAS PROBAR SIN FALTA / POR TAMARA TENEMBAUM
LOS ELEGIDOS DE LA PRIMERA SEMANA DEDICADA A LA COCTELERÍA EN BUENOS AIRES/EL TOP 6 DEFINITIVO Y SINCERO DE UNA CRONISTA DE BARES QUE DE ESTO SABE Y MUCHO/DE COCKTAILS POTENTES A COCKTAILS DELICADOS/¿POR QUÉ DEBERÍAS ANIMARTE A TODOS?
CÓMO RENOVAR UN APEROL SPRITZ CLÁSICO / POR AGUSTINA DE ALBA
UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS ARGENTINAS LE DA UN TWIST DIFERENCIAL AL CLÁSICO TRAGO ITALIANO Y NOS PROPONE – ¡EN UN VIDEO DE UN MINUTO! – DIFERENTES VINOS PARA PREPARARLO #APEROLSPRITZ #AGUSTINADEALBA #SPRITZCONVINOS
ESTUDIO MACHIMBRE: EL BELLO DESAFÍO DE SUMAR CREATIVIDADES DISTINTAS / CHARLA A FONDO / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
CUATRO JÓVENES QUE SE ANIMARON A CREAR EN EL PAÍS UN CONCEPTO NOVEDOSO: UN ESTUDIO MULTIDISCIPLINARIO QUE AÚNA ARQUITECTURA, DISEÑO DE MUEBLES, FOTOGRAFÍA, ETC/HOY NO PARAN DE SUMAR TRABAJOS Y BUENAS CRÍTICAS/¿QUIÉNES SON?
ESTE ES NUESTRO TOP TEN DE ARTISTAS DE ARTE ESPACIO SAN ISIDRO 2015 / POR MELISA BORATYN
¿CUÁLES SON LOS ARTISTAS Y LAS OBRAS QUE MÁS NOS SORPRENDIERON (Y EL PORQUÉ) EN LA GRAN FERIA DE ARTE DE ZONA NORTE?/DESDE ARTE EN TUBOS DE NEÓN A UNA «SELVA» MISIONERA TRASPLANTADA/¿QUÉ ES LO QUE DISTINGUE PARA BIEN A #AE2015?/DEL 13 AL 18 DE AGOSTO
FlashBack, de Mariela Scafati y Ariel Cusnir en María Casado Home Gallery (o cómo haber sido y recordarlo nos define)
Un flash-back en cine significa “alterar la secuencia cronológica de la historia», conectando momentos distintos y trasladando la acción al pasado. Se utiliza con bastante frecuencia para recordar eventos o…
¡On mange superbe en el Mediterráneo francés!
Después de Estambul, volví a Francia para recorrer la costa mediterránea más cercana a España. Decidí buscar el mejor parador under para comer en la costa. Objetivo: Playas escondidas, con turismo local…
NUÑEZ, UN BARRIO TRANQUILO CON UNA NOVEDAD: LINDOS LUGARES PARA SALIR A BEBER/ POR CELESTE OROZCO
NUEVOS BARES ESCONDIDOS CON BUENAS BARRAS CON MUCHA IDENTIDAD/UNA BELLA OPCIÓN PARA BEBER VINOS Y TRAGOS DE AUTOR BAJO LAS ESTRELLAS/¿CUÁL ES LA NUEVA TRIADA DE COORDENADAS NOCTURNAS QUE NO PODÉS PERDERTE EN ESTE TERRITORIO RELAJADO DEL NORTE DE CAPITAL?
CRÓNICA DE MI VISITA A VINEXPO DE BORDEAUX: LA FERIA DE VINOS MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO / POR MARÍA MENDIZABAL
MILES DE ETIQUETAS SUBLIMES EN UNA EXPERIENCIA QUE ES COMO SOMETERSE A UN MASTER INTENSIVO/DEGUSTACIONES QUE MARCAN TU CORAZÓN Y AGAZAJOS NOCTURNOS EN CHÂTEAUX
IGNACIO ALPERÍN BRUVERA: EL ARTISTA ARGENTINO QUE LOGRÓ LLEVAR EL ESPÍRITU DEL JAZZ A LA PINTURA
DE JOHN COLTRANE Y THELONIOUS MONK A KANDINKSI Y EL DON DE LA SINESTESIA/DEL SAXO AL ÓLEO/ENTREVISTA A UN ARTISTA ARGENTINO QUE SORPRENDE CON SU OBRA INSPIRADA POR EL JAZZ/SUS MUESTRAS EN EUROPA Y ESTADOS UNIDOS/»EL JAZZ PRODUCE ALGO MUY PODEROSO»/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
NACHO PETERSEN Y FACU ROCA: LOS HERMANOS QUE REVOLUCIONARON EL BAJO DE SAN ISIDRO / ENTREVISTA / POR CECILIA BOULLOSA
SON PRIMOS DE LOS PETERSEN MEDIÁTICOS/CREARON LOS BOLICHES MÁS EMBLEMÁTICOS Y CONVOCANTES DEL BAJO/EL MAL DEL SAUCE Y UN NUEVO PROYECTO EN PUERTA/ESTA ES LA PRIMERA ENTREVISTA QUE DAN JUNTOS
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