Nicolás Tykocki aprendió todo lo que quiere y no quiere de sus experiencias en grandes restaurantes de Europa/ Ácido, proyecto padre e hijo, es una oda a las cocinas de las abuelas de todas partes del mundo, donde lo importante siempre es “que esté rico”/ No hacen platitos, hacen platos muy, muy grandes.
Cinco de los mejores restaurantes y bares de Buenos Aires (a saber: Niño Gordo, Julia, Mengano, Tres Monos y LaUat) que, solo por esta noche, abrieron sus cocinas y barras en tándem para acoger al dream team de Grupo Carmen, venido desde Colombia/Un bondi histórico para moverse de un lado a otro/Platos grandiosos (a un ritmo non stop)/Una calesita de la felicidad.
En los últimos meses se consolida en tierras belgranenses un cambio: cada vez abren más propuestas (entre cafés cancherísimos donde te sentís en Tokio hasta restaurantes innovadores) donde lo clásico y anticuado queda atrás. Desde una esquina de «jewish bakery» donde el spretzel puede ir con un spritz hasta la charcutería de la que están hablando todos/¿Qué recomiendan pedirse los creadores de cada lugar?
Con la incorporación de la chef colombiana Leonor Espinosa (recientemente elegida como la mejor chef del mundo por The World’s 50 Best Restaurants)/¿Qué tipo de proyectos gastronómicos se buscan?/¿Hasta qué fecha se puede participar?/Además: la mirada de Mauro Colagreco.
Una fascinante exposición retrospectiva en el museo de La Boca/¿Por qué esta dupla – proyectos monumentales mediante en el siglo XX -, tiene un lugar único en la historia del arte?/Además: el rol crucial de un amigo coleccionista argentino en esta muestra que se puede visitar hasta el 17 de julio.
DESDE UNA MEGA FIESTA DE DISFRACES EN LA PALOMA QUE PROMETE HASTA LA MEGA CELEBRACIÓN CALLEJERA EN LA PEDRERA (A LA QUE NINGÚN JOVEN CHARRÚA QUIERE FALTAR), ENTRE OTRAS/TODA LA DATA PARA DISFRUTAR A PLENO EL CARNAVAL MÁS LARGO DEL MUNDO
EN EL ÚLTIMO TIEMPO, SIDNEY, LA GRAN CIUDAD DE AUSTRALIA, FAMOSA POR SUS PLAYAS Y SU CALIDAD DE VIDA, VIVE UN BOOM DE CAFETERÍAS QUE ESTÁ DANDO QUE HABLAR EN EL MUNDO ENTERO/DE HISPTERS A BARISTAS/¿QUÉ TENÉS QUE PROBAR EN CADA LOCAL? #DEPARTURE
DESDE LAS MEJORES ROCAS PARA VER EL ATARDECER (DESCORCHANDO UN ROSADO LA LINDA, OBVIO) HASTA LAS COORDENADAS FOODIES IMPRESCINDIBLES/¿CUÁLES SON LAS COORDENADAS QUE NO DEFRAUDAN EN EL DIVINO PUEBLO URUGUAYO?
HONESTA E IRREVERENTE, SU NOVELA «PUNTA DEL ESTE» SE CONVIRTIÓ EN LA NOVELA DEL VERANO/LA EDITORA DE LA REVISTA GENTE NOS CUENTA CÓMO SE LE OCURRIÓ ESCRIBIR UNA HISTORIA DE FICCIÓN (PERO CON MUCHO DE REALIDAD) BASADA EN EL BALNEARIO URUGUAYO
EN EL EX PASEO DE LA INFANTA SE CONSOLIDA UN CIRCUITO QUE SE DESTACA POR SUS PROPUESTAS DE CALIDAD EN MEDIO DEL VERDE/DESDE CREPERÍAS HASTA HELADERÍAS BOUTIQUE/EL ENCANTO DE RELAJAR (SOBRE TODO AHORA EN VERANO) Y COMER BIEN EN PLENO BOSQUE DE PALERMO
ES LA FLAMANTE DIRECTORA DE LA LEGENDARIA GALERÍA RUTH BENZACAR Y LA TERCERA GENERACIÓN DE UNA FAMILIA CENTRAL EN EL MERCADO DEL ARTE ARGENTINO/¿CÓMO ASUME EL DESAFÍO?/¿QUÉ OPINA DE LOS ARTISTAS LOCALES?/ADEMÁS: SU PASIÓN POR LA CIENCIA Y SU FORMACIÓN EN PARÍS
LA RUTA 10 SE CONVIRTIÓ EN UN SOFISTICADO Y VARIADO CIRCUITO DEL DISEÑO/PRODUCTOS CON LA FIRMA DE DISEÑADORES TOP EUROPEOS Y BRASILEÑOS/TELAS FRANCESAS, CREACIONES URUGUAYAS, MUEBLES ITALIANOS Y UNA PATA FASHION/¿CUÁLES SON LAS NOVEDADES?
ABRIÓ EN SEPTIEMBRE Y YA ES CONSIDERADO UNA COORDENADA IMPRESCINDIBLE DEL CIRCUITO DE ARTE MUNDIAL/UN DISEÑO QUE IMPACTA Y UNA CANTIDAD ENORME DE OBRAS/DESDE ROY LICHTENSTEIN HASTA JASPER JOHNS/ADEMÁS: LA FASCINACIÓN POR JEFF KOONS/¿QUÉ HAY QUE VER SÍ O SÍ?
DESDE EL BIFE DE CHORIZO DE LOS PETERSEN HASTA UNA DELICIOSA HAMBURGUESA VEGANA PASANDO POR LAS PERDICIONES DULCES DE VALU RAMALLO, ETC/TOP TEN Y BONUS TRACK EN UN FESTIVAL DISTINTO EN PLENO BOSQUE PINAMARENSE
GASTRONOMÍA, DISEÑO, MODA Y HASTA MEDICINA ORIENTAL/DESDE LICUADOS AL ESTILO TAIWÁN HASTA HELADOS FRITOS/LOS INCREÍBLES KIOSCOS Y EL APORTE NIPÓN/¿DE QUÉ SE TRATA ESTE INESPERADO, MULTIFACÉTICO E INESPERADO TERRITORIO ORIENTAL TIGRENSE?/LOS IMPERDIBLES
LAS NUEVOS LOCALES DE HAMBURGUESAS GOURMET AHORA TAMBIÉN SE DESTACAN POR SUS CERVEZAS TIRADAS Y CASERAS/ALGUNOS HASTA LAS PRODUCEN ELLOS MISMOS/¿POR QUÉ ES UNA COMBINACIÓN QUE ATRAE TANTO?/¿QUÉ TIPO DE CERVEZAS OFRECE CADA UNO?/ NUESTRO TOP 8
DESDE UNAS MUESTRAS GENIALES DE ESCULTURA EN EL TIGRE HASTA UNA ESCALA DE LA BIENAL DE ARTE DIGITAL MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO PASANDO POR UN CICLO DE CINE DE CLÁSICOS DE CLÁSICOS EN EL MALBA, ETC/¿QUIÉN DIJO QUE BUENOS AIRES EN ENERO ERA ABURRIDO?
