Conversamos con el joven artista nacido en Lanús que la rompe afuera gracias a sus trabajos para The New York Times, Microsoft, Apple o Zara, por solo mencionar algunos/Pop up de tres días en la galería Praxis pensado por la curadora Vic Tolomei/El ritmo – que le encanta -, de Argentina, la ambición de Los Ángeles y dos mundos que no conectan/Además: «solo me molesta cuando la obra queda chica…»
Cocina italiana de autor y un espacio que busca albergar encuentros entre amigos, parejas, familia y socios/ Su menú te hace viajar por todo Italia, con entradas al estilo “antipasto”, risottos, pesca, carnes y un protagonista indiscutido: sus pastas/ El rotolo de kabutia y los papardelle de remolacha son un “must”.
Es la diseñadora de algunas de las propuestas gastronómicas más deslumbrantes de Buenos Aires (Fabric, Cochinchina, Niño Gordo, Cacho Rotisería, Don Julio, la cervecería de Quilmes y la lista sigue) y en esta columna nos cuenta cómo vive su trabajo, cuál es la verdadera estrella de un local y a qué trabajos les dice que sí (y a cuáles que no)?Además: ¿por qué compara el rol de su equipo con una película?
Que una buena copa une ya lo sabemos. Y esta vez, además, conecta dos universos muy malevenses y muy de tendencia: el vino y la astrología. Cómo es la experiencia sensorial que la está rompiendo en Retiro: una cata guiada y charlada que además te revela tu vino astral. Si tu personalidad está escrita en el cielo del día que naciste, tus gustos también.
En una elegante, bella y misteriosa casona de Palermo se despliega el mundo de una de las marcas de sastrería para hombres (y ahora mujeres también) más ambiciosa de Argentina/Conversamos sobre el concepto detrás y los pasos a seguir con su creador, Nicolás Marquez/Citas con café italiano, membresías cripto, las mejores telas del mundo y su primera apuesta por la moda femenina.
CHARLA A FONDO CON UNA ACTRIZ QUE NO PARA/SUS RECOVECOS PREFERIDOS EN BUENOS AIRES/SU FACETA DE DISEÑADORA/EL DESAFÍO DE ACTUAR EN UNA PELI DE TERROR/DEL BARRIO GÓTICO DE BARCELONA A LAS PLAYAS DE RÍO/REPOSTERÍA Y TENER QUE CONTROLARLO TODO
UN PROGRAMA SUBLIME PARA RELAJAR Y QUE ES POSIBLE SIN ALOJARSE EN LOS HOTELES/VISTAS IMPACTANTES, NADO CONTRACORRIENTE, Y HASTA MÚSICA BAJO EL AGUA/ADEMÁS: ¿CÓMO SON SUS PROPUESTAS AFTER OFFICE?
¿DÓNDE COMER LAS MEJORES EMPANADAS?/EL LADO BIKE FRIENDLY/UNA MISTERIOSA VISITA NOCTURNA A UN CONVENTO/NUEVOS BARES Y NUEVO POLO FOODIE/ EL BOOM DE LA COCINA ANDINA/ETC/¿POR QUÉ ES VERDAD QUE – AUNQUE SUENE CLICHÉ -, ESTA CIUDAD NO PUEDE MÁS DE LO LINDA?
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/DESDE UNA TIENDA DE DECORACIÓN SECRETA HASTA UN RESTAURANTE A PUERTAS CERRADAS DONDE PASA DE TODO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR EL BAJO BELGRANO
UNA TENDENCIA COZY QUE SUMA CADA VEZ MÁS ADEPTOS/DESDE LEÑOS DE MANZANO AL AIRE LIBRE HASTA FOGONES PEGADOS AL RÍO Y HOGARES ENCENDIDOS EN RESTAURANTES A PUERTAS CERRADAS/¿POR QUÉ ES UN RE PLUS PARA ANIMARSE A SALIR CON FRÍO?
¿DE QUÉ SE TRATA ESTA EXPOSICIÓN DEL ARTISTA PERUANO QUE DESBORDA LAS SALAS Y LLEGA HASTA EL GARAGE Y LAS OFICINAS DEL MUSEO?/¿CUÁL ES LA TECNOLOGÍA OCULTA EN SUS OBRAS?
ES EL DIRECTOR MUNDIAL DE LE PAIN QUOTIDIEN Y ESTÁ A CARGO DEL PRODUCTO DE LOS 250 LOCALES DE LA CADENA BELGA EN EL MUNDO/DE PASO POR BUENOS AIRES, CHARLÓ CON MALEVA/MESAS COMUNALES, DEFENSA DEL BUEN PAN Y DE LAS VIEJAS BUENAS COSTUMBRES
CHARLA A FONDO CON UN JOVEN CINEASTA TODO TERRENO (ACTOR, DIRECTOR, GUIONISTA) CON UN ESTILO INCONFUNDIBLE/DE VOLEY A LA PELÍCULA QUE PROTAGONIZARÁ CON LALI ESPÓSITO/¿CON QUÉ CLICHÉS NO QUIERE TENER NADA QUE VER?
UN RECORRIDO POR SEIS RESTAURANTES QUE PREPARAN ALGUNAS DE LAS MEJORES HAMBURGUESAS DE CORDERO DE BUENOS AIRES/VARIEDADES PARA TODOS LOS GUSTOS Y DESDE SAN TELMO A PALERMO/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO DENTRO DEL BOOM HAMBURGUESERO?
TRAGOS DE AUTOR EN ROSARIO, UN SORPRENDENTE SPEAKEASY EN BARILOCHE, UN BAR ONDA POLINÉSICO EN MAR DEL PLATA, ETC/¿POR QUÉ NO SE PUEDE ENTENDER EL AUGE DE LA COCTELERÍA SIN MIRAR AFUERA DE CAPITAL?
HONRÁ A TU PROGENITOR LLEVÁNDOLO A COMER LA MEJOR CARNE/CON BIGBOX, LA EMPRESA PIONERA EN REGALOS DE EXPERIENCIAS PODÉS LLEVARLO A LAS MEJORES PARRILLAS DE BUENOS AIRES/DESDE UNA PALERMITANA QUE ES UN BOOM HASTA UNA DEDICADA A CARNES AUTÓCTONAS
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA SEGUNDA ENTREGA: LA EX CAPITAL NIPONA DURANTE EL FLORECIMIENTO DE LOS CEREZOS /TEMPLOS, SANTUARIOS, JARDINES, COMIDAS CON MATCHA Y AMULETOS DE LA SUERTE PARA LO QUE SE TE ANTOJE
