La cocina está en el centro de la vida de la periodista desde chica y, durante 20 años, no leyó ni escribió sobre otra cosa / Sus lectores la impulsaron a lanzar sus viajes gastronómicos, «para atravesar la cultura de la ciudad a través de su gastronomía» / Un viaje de disfrute absoluto para curiosos, entusiastas de la cocina y viajeros bon vivant / Ya hizo Lima y el norte y el sur de España. El próximo es Río de Janeiro.
¿Cómo viven los chefs argentinos la cuenta regresiva para conocer cuáles serán los restós de Buenos Aires y Mendoza que obtendrán las codiciadas estrellas Michelin? / ¿Qué significa que la guía de origen francés desembarque en nuestro país, y dónde queda parado el otro gran ranking internacional que ya nos distinguía, el 50 Best? / Y además: ¿con qué sueñan más allá del 24 de noviembre?
Una experiencia fantástica frente a una Frida vulnerable/¿Cómo es estar frente al último autorretrato de Kahlo y la obra más valiosa del arte de América Latina en su desembarco (que aún provoca incredulidad) en Buenos Aires?Un espacio para únicamente doce personas y un pañuelo con un auténtico beso suyo.
Chefs prestigiosos y de distintos orígenes (México, Italia, Japón, Corea y Perú) le cuentan a MALEVA qué restaurante – de sus culturas culinarias – prefieren en Buenos Aires y alrededores/Además: ¿qué hace únicas a sus cocinas?/Anoten toda la ¡Mucha! data de esta nota, coordenadas desde Flores hasta Campana.
El vino es un ritual y en esta serie de notas, desde MALEVA te mostramos sus templos/¿Cómo seleccionan al vino en Mengano, el restaurante de Palermo que sofisticó el concepto de bodegón?/¿Cómo es su cava con techos altos?/Además: ¿con qué platos los maridan?/¿Cuáles son los vinos que le volaron la cabeza al equipo anfitrión?
EN ESTE VIDEO DE «TRES DESTINOS, DOS RESTAURANTES, UN TRAGO», LA MÁS CÉLEBRE DE LAS BARTENDERS ARGENTINAS, NOS LLEVA A RECORRER LAS MEJORES COORDENADAS FOODIES EN CAPITAL PARA DISFRUTAR DE UN APEROL SPRITZ Y ACOMPAÑARLO CON LOS PLATOS MÁS RICOS
NO SON ESPACIOS ENORMES SINO QUE ESTÁN EN CASAS O SON PEQUEÑOS LOCALES QUE EXPLOTAN EN LA VEREDA/TODAS TIENEN EN COMÚN: LA CALIDEZ DE SUS PROPUESTAS Y LA VARIEDAD DE SUS CERVEZAS HELADAS/DESDE SAN ISIDRO HASTA COLEGIALES, RECORRIDO MALEVENSE
COMO SUCEDE EN OTRAS CIUDADES DEL MUNDO, EN CAPITAL TAMBIÉN HAY BARRAS (ALGUNAS NUEVAS) DONDE OFRECEN ESTE SERVICIO/LOCKERS, ETIQUETAS FIRMADAS, Y HASTA LA POSIBILIDAD DE QUE TE HAGAN COCKTAILS/PARA SENTIRTE EN TU CASA (PERO EN TU BAR PREFERIDO)
ESTOS KILÓMETROS CON UN PAISAJE QUE IMPACTA, TAMBIÉN PUEDEN SER LA GLORIA PARA PASARLA BIEN BEBIENDO Y COMIENDO/DESDE EL MAJESTUOSO BAR DE LA CERVECERÍA PATAGONIA (EL HIT DEL VERANO) HASTA EL LLAO LLAO PASANDO POR UN PARADOR DE PLAYA QUE SORPRENDE, ETC
AFUERA DE LOS GIGANTESCOS SHOPPINGS, LA CAPITAL CHILENA SE VUELVE MUY INTERESANTE PARA IR DE COMPRAS/DESDE LOCALES DE DISEÑADORES INDEPENDIENTES HASTA TIENDAS DE MARCAS ESCANDINAVAS/DESDE LA BOHEMIA HASTA LO CHIC/ADEMÁS: LOS GENIALES ESPACIOS DE ROPA USADA
NUNCA COMO AHORA FUE TAN FUERTE LA TENDENCIA DE LA ALIMENTACIÓN SANA/HOY SOMOS LO QUE COMEMOS/DESDE EL CULTO AL INGREDIENTE HASTA LAS JUGUERÍAS DETOX/DESDE EL CHINA TOWN DE BELGRANO HASTA CHACARITA/¿POR QUÉ LA BELLEZA AHORA ES DE ADENTRO PARA AFUERA?
DESDE UNA TARDE DE SPA HASTA UNA CENA HINDÚ DE PASOS O UNA NOCHE EN UNO DE LOS HOTELES BOUTIQUE MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES, ETC/PROPUESTAS PARA PASARLA BOMBA DE A DOS ¡Y SENTIRSE COMO EN LAS MEJORES PRIMERAS CITAS!
CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UNA PERIODISTA ARGENTINA RADICADA EN LA CIUDAD DEL SOL Y EL ART DECÓ/TODOS LOS CAMBIOS Y LAS NOVEDADES DE UN LUGAR QUE ESTÁ VIVIENDO SU HORA MÁS BELLA/ARQUITECTURA, MODA, ARTE ¿QUÉ NO ESTÁ PASANDO EN MIAMI?/EL FIN DE LOS PREJUICIOS
ESTE TERRITORIO DEL SECTOR DE LA CAÑADA VIENE SUMANDO UNA PROPUESTA MÁS ATRACTIVA QUE LA OTRA/LIFESTYLE A PLENO/EL COMÚN DENOMINADOR: LAS TERRAZAS/OPCIONES PARA FOODIES, MARCAS DE ROPA INDEPENDIENTE Y LOCALES DE DISEÑO
UN MAR AZUL Y DE AGUAS TEMPLADAS, ATARDECERES SOBRE EL OCÉANO, DUNAS BLANCAS CINEMATOGRÁFICAS/¿DE QUÉ SE TRATA EL FLAMANTE CLUB DE MAR «FARO BELÉN» EN RÍO NEGRO?/EL SELLO DEL MATHIAS KLOTZ, EL MEJOR ARQUITECTO DE LATINOAMÉRICA
TODOS CONOCEMOS A ALGUIEN QUE AFIRMA ODIAR EL VINO. SÍ, ODIAR. NO ES QUE NO LE GUSTE O PREFIERA OTRA BEBIDA: SU POSTURA ES A RAJATABLA/¿CÓMO LOGRAR ACERCARLO A UNA COPA Y QUE LE GUSTE?/ETIQUETAS PARA DISTINTAS SITUACIONES Y DISTINTOS PERFILES DE «ODIADORES»
EN NUESTRA COSTA TAMBIÉN ES POSIBLE ENCONTRAR BUENAS OLAS Y ESPÍRITU SURFISTA/DESDE #MDQ HASTA PEHUENCÓ/¿DÓNDE SE FORMAN LAS MEJORES ONDAS?/¿EN DÓNDE ESTÁ EL AGUA MÁS CÁLIDA?/ADEMÁS: LA HISTORIA DE AMOR (Y REVANCHA) CON EL SURF DEL AUTOR DE LA NOTA
