Capitalizó su exposición en Luzu para crear proyectos que lo representan: la fiesta Polenta, la ropa de Tranca, los sanguchitos de miga de Jueves y la birra Perro/ ¿La novedad? Casa Tranca: el espacio que resume “el mundo de Nacho”/ Le afecta el hate en redes, pero confesó que “un poquito me gusta que me cancelen”/ Caprichos y la locura de cumplir sueños inesperados.
Con su proyecto «Hola Vino», creó una constelación de propuestas para acercar a miles de personas al vino con un éxito sin antecedentes/Sesenta ediciones de catas y aprendizajes masivos que parecen recitales (incluso llegó al Konex)/De joven sommelier premiada a la gran referente del vino/¿Qué piensa del concepto de «vinito»? ¿Cuál es su coordenada preferida en Buenos Aires? ¿Cuáles son las nuevas tendencias y por qué confiesa que se puso «cada vez más hinchapelotas» a la hora de beber?
Un oasis de tranquilidad (incluso con su propio patio arbolado) en Quintana y Callao/180 etiquetas, un espíritu federal y una lógica «boca en boca»/Los platos, a cargo de un célebre chef patagónico/Además: se vienen los tragos de Tato Giovannoni.
César Montes de Oca te prepara un desfile de platitos con mucho sabor mientras te explica, con una pasión cautivante, la historia de cada preparación/ Para acompañar (porque es Mendoza) vino y mucho vino/ Las vistas no tienen desperdicio.
En las seis cuadras que tiene Quintana, encontramos joyitas foodies, bares y artísticas que vale la pena conocer/Un wine bar en un oasis detrás de un hotel, un restaurante casi speakeasy, un “mate office” y una galería que exhibe a los artistas contemporáneos más reconocidos.
LA PRIMERA MUESTRA EN EL PAÍS REALIZADA EN CONVENIO CON EL MET DE NUEVA YORK/¿CÓMO ARBUS LOGRÓ EN SUS FOTOS CAPTAR «LO DIVINO EN LO ORDINARIO»?/EN LA ERA DE LAS SELFIES Y LO EFÍMERO, UNAS OBRAS QUE PERMANECERÁN EN EL TIEMPO/TESTIMONIOS DESDE EL MALBA
DE LAS MOVIDAS MÁS SALUDABLES A LAS TORTAS, SCONS Y WAFFLES MÁS TENTADORES/PROPUESTAS POR LAS QUE VALE LA PENA HACER UN PARATE A LAS CINCO DE LA TARDE/JARDINES Y PATIOS LINDÍSIMOS/VAJILLAS DE LA ABUELA, TRADICIÓN Y NOVEDADES
CAFÉS DE TODAS PARTES (ETIOPÍA, ISLA DE JAVA, SUMATRA, COLOMBIA, ETC) DE COMUNIDADES ABORÍGENES QUE NO UTILIZAN NINGÚN PRODUCTO QUÍMICO/SUS GENIALES CATAS E INFUSIONES SUSTENTABLES/BARISTAS EXPERTOS Y LATTE ART/¿POR QUÉ ES UNA NUEVA COORDENADA IMPERDIBLE EN BELGRANO Y SU CHINA TOWN?
DESDE UN RESTAURANTE CON UN HORNO DE BARRO MARAVILLOSO HASTA NUEVAS CERVECERÍAS QUE LA ROMPEN/¿CUÁNDO SON SUS HAPPY HOURS?/ADEMÁS: PROMOS ESPECIALES PARA CELEBRAR LA AMISTAD/LA PREMISA: COMER Y BEBER COMO REYES (DESDE EL SOLDADO MÁS FIEL HASTA EL MÁS POLLERUDO)
ES EL ÚNICO RELAIS & CHATEAUX DE URUGUAY/UN LUGAR MÁGICO Y TRANQUILO A ORILLAS DEL RÍO URUGUAY/ONDA VINTAGE Y SOFISTICADA A LA VEZ/GASTRONOMÍA DE CAMPO Y UNA LINDÍSIMA DECORACIÓN
DESDE UN LOCAL QUE TIENE SIETE PISOS DE MODA VANGUARDIA HASTA UNA TIENDA VINTAGE PASANDO POR UNA COORDENADA GENIAL DE SOMBREROS/NADIE CONOCE NUEVA YORK COMO ANDY CLAR/ ¡UNA NOTA PARA ANOTAR CADA UNA DE LAS DIRECCIONES!
EN UN ESTACIÓN DE TRENES MONUMENTAL, EN UNA GALERÍA DONDE VIVIÓ SAINT EXUPÉRY, EN VIEJAS CASONAS Y PALACIOS Y HASTA EN LIBRERÍAS, LA CADENA NORTEAMERICANA DE CAFÉS LOGRÓ EN BUENOS AIRES BELLOS RECICLAJES ARQUITECTÓNICOS Y LOCALES DIGNOS DE CONOCER (Y TOMARSE UN MOCCHA)
UNA PROPUESTA MUY SURTIDA DEL TRABAJO DE LOS MEJORES DISEÑADORES INDEPENDIENTES ARGENTINOS/PÚBLICO LOCAL E INTERNACIONAL/ECO CUERO, CHIC PATAGÓNICO Y HASTA JOYERÍA MINIMALISTA/¿QUÉ MARCAS SE PUEDEN CONSEGUIR?/TODO HECHO A MANO Y HECHO EN EL PAÍS
CON VARIOS LOCALES, PÁRU – CREADO POR EL CHEF PERUANO DE ASCENDENCIA HOLANDESA JAN VAN OORDT – ES UNO DE LOS GRANDES RESTAURANTES REFERENTES DE LA COCINA FUSIÓN/ ¿QUÉ SIETE PLATOS SON IMPERDIBLES?/DESDE LANGOSTINOS AL ROCOTO HASTA NIGUIRIS
CON MESAS COMUNALES A LO EUROPEO Y UN ENTORNO SELVÁTICO, ESTE JARDÍN CERVECERO (¡CON 18 CANILLAS!) ES UNA DE LAS NUEVAS COORDENADAS IMPERDIBLES DE LA ZONA MÁS COOL DE SAN ISIDRO/ADEMÁS: TREMENDAS HAMBURGUESAS GOURMET/EL TESTIMONIO DE SUS DUEÑOS
FIESTAS LLENAS DE EXTRANJEROS (PARA CONOCER GENTE DE TODO EL MUNDO), AFTERWINES, ARTE EN VIVO, CICLOS DE DJ´S Y GENIALES DEGUSTACIONES/¿CÓMO ESTE GASTROPUB PALERMITANO SE CONVIRTIÓ EN EL BAR DE VINOS CON MÁS AGITE DE BUENOS AIRES?
¿CUÁL ENCABEZA EL PODIO?/MÁS DE VEINTE CHEFS ARGENTINOS ELIGIERON/MAURO COLAGRECO, GERMÁN MARTITEGUI, LOS HERMANOS PETERSEN, FERNANDO TROCCA, SOLEDAD NARDELLI, DARÍO GUALTIERI, PABLO MASSEY, TOMÁS KALIKA, MARU BOTANA, DONATO DE SANTIS, ENTRE OTROS
