Más de 600 piezas (objetos, obras y documentos) ilustran la vida común de los argentinos en los últimos 120 años/ El hogar, la infancia, las cicatrices, veraneo y avanzada son algunos de los ejes temáticos sobre los que se organiza la muestra/ Para recorrer de manera subjetiva, activando la memoria emotiva/Se puede visitar hasta el 12 de junio.
«Hoy hay más culto a la comida y la bebida que a la música»: entrevista a Fabián “Zorrito” Von Quintiero
Además de ser una de las figuras ineludibles (y soldado) de la escena del rock argentino, es un apasionado por la escena gastro y creó varios restaurantes que dejaron huella/¿Por qué hoy prefiere el barrio que lo cool?/»Hay que empezar a curtir más vereda»/¿Cómo sería su próximo local si abriera uno?/¿Cuáles son sus coordenadas preferidas en Buenos Aires?Además: la música basura y del tetra al buen vino.
«La cocina vegana-vegetariana necesita generar una identidad propia y menos «no hamburguesas» o platos de reemplazo…»
Con su propuesta de «cocina botánica», Julián Galende es el chef de Gioia del Palacio Duhau – Park Hyatt, el primer restaurante plant based del mundo entre los hoteles Hyatt/En esta columna, expone sus ideas sobre alimentación, sobre la tendencia de lo vegetariano (quiénes van a trascender y quienes no), sobre la escena veggie de Buenos Aires y plantea una premisa: que la gente cuando coma sano, no «parezca que sufra»/Además: ¿por qué no es vegano y cuál es la ecuación perfecta de proteinas en un plato?
Planazo: llega «Tapeando», un festival para ir de bar en bar celebrando el ritual español de la tapa / Seis coordenadas con mucha onda
¿Quién quiere un montadito de anchoa con un buen vermú? Todo el país se suma a la fiesta de este espectacular ritual gastro español/¿Qué lugares participan en Buenos Aires? Además: mapa interactivo y un sorteo en el que, cuanto más tapeás, más cerca estás de ganarte un viaje a la Madre Patria.
Emoción a flor de piel: tres exposiciones de fotografía en Buenos Aires que te van a mover el piso / Desde Sara Facio hasta Klemm
¿Qué puede lograr una foto? O tal vez la pregunta sea…¿Hay algo, acaso, que no pueda?/Tres exposiciones de fotografía toman Buenos Aires hasta fin de junio/Explorá sus potencialidades y déjate embeber por las distintas experiencias/Preparados para muchas fotos que hicieron historia.
CIRCUITO CHICO DE BARILOCHE: ESTAS SON LAS CINCO PARADAS FOODIES OBLIGADAS / POR MISKI PAGNUCCO (DESDE BARILOCHE)
ESTOS KILÓMETROS CON UN PAISAJE QUE IMPACTA, TAMBIÉN PUEDEN SER LA GLORIA PARA PASARLA BIEN BEBIENDO Y COMIENDO/DESDE EL MAJESTUOSO BAR DE LA CERVECERÍA PATAGONIA (EL HIT DEL VERANO) HASTA EL LLAO LLAO PASANDO POR UN PARADOR DE PLAYA QUE SORPRENDE, ETC
¡BASTA DE MALLS! / SANTIAGO DE CHILE: EL MARAVILLOSO CIRCUITO ALTERNATIVO DE COMPRAS / BARRIOS Y TIENDAS IMPERDIBLES / POR BÁRBARA LICHTMAN (DESDE SANTIAGO)
AFUERA DE LOS GIGANTESCOS SHOPPINGS, LA CAPITAL CHILENA SE VUELVE MUY INTERESANTE PARA IR DE COMPRAS/DESDE LOCALES DE DISEÑADORES INDEPENDIENTES HASTA TIENDAS DE MARCAS ESCANDINAVAS/DESDE LA BOHEMIA HASTA LO CHIC/ADEMÁS: LOS GENIALES ESPACIOS DE ROPA USADA
#GOODFORYOU: ¿CUÁLES SON LAS DIRECCIONES QUE TENÉS QUE CONOCER DE LA ALIMENTACIÓN SANA Y ORGÁNICA? / POR GABA NAJMANOVICH
NUNCA COMO AHORA FUE TAN FUERTE LA TENDENCIA DE LA ALIMENTACIÓN SANA/HOY SOMOS LO QUE COMEMOS/DESDE EL CULTO AL INGREDIENTE HASTA LAS JUGUERÍAS DETOX/DESDE EL CHINA TOWN DE BELGRANO HASTA CHACARITA/¿POR QUÉ LA BELLEZA AHORA ES DE ADENTRO PARA AFUERA?
GUÍA BIGBOX: CINCO REGALOS DE SAN VALENTÍN PARA REVIVIR EL FUEGO EN PAREJA
DESDE UNA TARDE DE SPA HASTA UNA CENA HINDÚ DE PASOS O UNA NOCHE EN UNO DE LOS HOTELES BOUTIQUE MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES, ETC/PROPUESTAS PARA PASARLA BOMBA DE A DOS ¡Y SENTIRSE COMO EN LAS MEJORES PRIMERAS CITAS!
"MIAMI A CORAZÓN ABIERTO: LA ASOMBROSA EVOLUCIÓN DE UNA CIUDAD QUE AHORA ME CONMUEVE" / POR JULIETA SOPEÑA (DESDE MIAMI)
CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UNA PERIODISTA ARGENTINA RADICADA EN LA CIUDAD DEL SOL Y EL ART DECÓ/TODOS LOS CAMBIOS Y LAS NOVEDADES DE UN LUGAR QUE ESTÁ VIVIENDO SU HORA MÁS BELLA/ARQUITECTURA, MODA, ARTE ¿QUÉ NO ESTÁ PASANDO EN MIAMI?/EL FIN DE LOS PREJUICIOS
GÜEMES: EL NUEVO BARRIO EFERVESCENTE DE CÓRDOBA / LAS OCHO COORDENADAS ESENCIALES / POR GASTÓN PEDANO (DESDE CÓRDOBA)
ESTE TERRITORIO DEL SECTOR DE LA CAÑADA VIENE SUMANDO UNA PROPUESTA MÁS ATRACTIVA QUE LA OTRA/LIFESTYLE A PLENO/EL COMÚN DENOMINADOR: LAS TERRAZAS/OPCIONES PARA FOODIES, MARCAS DE ROPA INDEPENDIENTE Y LOCALES DE DISEÑO
BAHÍA CREEK – FARO BELÉN: EL ÚLTIMO PARAÍSO SECRETO / CRÓNICA DE UNA ESTADÍA EN LA COSTA TURQUESA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
UN MAR AZUL Y DE AGUAS TEMPLADAS, ATARDECERES SOBRE EL OCÉANO, DUNAS BLANCAS CINEMATOGRÁFICAS/¿DE QUÉ SE TRATA EL FLAMANTE CLUB DE MAR «FARO BELÉN» EN RÍO NEGRO?/EL SELLO DEL MATHIAS KLOTZ, EL MEJOR ARQUITECTO DE LATINOAMÉRICA
¿CÓMO CONVERTIR A UN ODIADOR DEL VINO EN UN AMANTE DEL VINO? / LAS ETIQUETAS IDEALES PARA LOGRARLO / POR PANCHO BARREIRO
TODOS CONOCEMOS A ALGUIEN QUE AFIRMA ODIAR EL VINO. SÍ, ODIAR. NO ES QUE NO LE GUSTE O PREFIERA OTRA BEBIDA: SU POSTURA ES A RAJATABLA/¿CÓMO LOGRAR ACERCARLO A UNA COPA Y QUE LE GUSTE?/ETIQUETAS PARA DISTINTAS SITUACIONES Y DISTINTOS PERFILES DE «ODIADORES»
BUENAS ONDAS / ¿CUÁLES SON LAS PLAYAS SURFERAS DE ARGENTINA? / UNA POR UNA, TODA LA DATA / POR RAFA SARALEGUI
EN NUESTRA COSTA TAMBIÉN ES POSIBLE ENCONTRAR BUENAS OLAS Y ESPÍRITU SURFISTA/DESDE #MDQ HASTA PEHUENCÓ/¿DÓNDE SE FORMAN LAS MEJORES ONDAS?/¿EN DÓNDE ESTÁ EL AGUA MÁS CÁLIDA?/ADEMÁS: LA HISTORIA DE AMOR (Y REVANCHA) CON EL SURF DEL AUTOR DE LA NOTA
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE FERNANDO NAVAS EN NUEVA YORK / POR BÁRBARA HIRSCH (DESDE NY)
EL CHEF ARGENTINO DEL MOMENTO EN MANHATTAN RECOMIENDA SU TOP TEN DE LUGARES EN LOS QUE SE LE HACE AGUA LA BOCA/DESDE EL LOWER EAST SIDE HASTA BROOKLYN/DESDE SUSHI HASTA LA QUE PARA ÉL ES LA MEJOR HELADERÍA DE NY/¿QUÉ SE PIDE EN CADA UNO?
MALDONADO TAMBIÉN EXISTE: UN PASEO POR EL "LADO B" DE PUNTA DEL ESTE / LAS COORDENADAS IMPERDIBLES / POR VICKY SCHIRINIAN (DESDE PDE)
¡EN EL ESTE NO TODO ES LUJO Y ROCK AND ROLL! ¿DÓNDE COMER RICO Y COMPRAR BARATO EN EL BACKSTAGE DE PUNTA DEL ESTE?/MUCHÍSIMA BUENA DATA/¿POR QUÉ ES UNA PICARDÍA NO VISITAR LA CIUDAD DE LOS SCOOTERS Y LAS CASITAS BAJAS?
EL “3, 2, 1″ DEL VERANO / POR MONA GALLOSI Y APEROL SPRITZ / SEGUNDA EDICIÓN: MAR DEL PLATA
EN ESTE VIDEO DE «TRES DESTINOS, DOS RESTAURANTES, UN TRAGO», LA MÁS CÉLEBRE DE LAS BARTENDERS ARGENTINAS, NOS LLEVA A RECORRER LAS MEJORES COORDENADAS FOODIES EN #MDQ PARA DISFRUTAR DE UN APEROL SPRITZ Y ACOMPAÑARLO CON LOS PLATOS MÁS RICOS
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