La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Esta temporada, el plan con vino le suma algo distinto a la vida de playa/Desde un tapeo al sol hasta un after beach con música y picada, hay actividades para disfrutar de la bodega más de una vez/ Un blend ideal entre vida de campo, aire de mar y experiencia mendocina.
Rooftop con pileta, club clandestino y hasta una pista de bowling/¿Cómo se vive la vida cinco estrellas en el Bless Hotel Madrid, en pleno corazón del sofisticado barrio de Salamanca pero con espíritu cool y fiestero (modo hard ON)?/Además: el extravagante restó que revolucionó la noche gastronómica de la capital española / Crónica en primera persona.
A menos de una hora de la ciudad, el delta es la mejor alternativa para desconectar y absorber un mood de calma, silencio y relajación/Desde refugios naturales hasta cabañas con yoga y meditación, un barrio eco-náutico, un espacio con actividades para los amantes del deporte y cabañas inspiradas en el sudeste asiático/ Te compartimos 5 propuestas de diseño y sustentables para que te alojes en el delta/ ¿Qué experiencia ofrece cada una?
Con el fenómeno de los “perrhijos” a flor de piel, cada vez más restos brindan experiencias exclusivas para los perrunos/ Snacks saludables, camitas para descansar y muchos, pero muchos mimos de parte del staff/ ¿Qué está cambiando en la sociedad que los incluye más en sus propuestas gastro?/ Desde Caballito hasta San Isidro.
SU RESTAURANTE PROPER ES HOY UNO DE LOS MÁS ACLAMADOS DE BUENOS AIRES/DISCÍPULO DEL GATO DUMAS Y EX MANO DERECHA DE NARDA LEPES, LEO LE REVELA A MALEVA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LO HACEN FELIZ/DESDE COCINA HINDÚ HASTA UN PUESTO DEL MERCADO CENTRAL
SILLAS HAMACAS, MESAS ALTAS EN LA VEREDA (CON CALEFACCIÓN EN INVIERNO) Y TRECE CANILLAS DE CERVEZA/BUEN AMBIENTE (EN NOCHES TEMPLADAS EXPLOTA) Y RICA COMIDA (INCLUSO LANGOSTINOS Y RABAS)/EL SUEÑO CUMPLIDO DE CUATRO AMIGOS.
YA VENÍA EN UN PROCESO DE CAMBIO, PERO ESTE AÑO SE CONSOLIDÓ COMO NUNCA CON NUEVOS LOCALES DE ROPA SÚPER TRENDIES (COMO MISHKA), COORDENADAS FOODIES QUE SON UN HIT Y HASTA LA LLEGADA (AL TOQUE) DE UNA DE LAS HAMBURGUESERÍAS DEL MOMENTO/¡TODOS LOS DETALLES!
CURADORA DE ARTE, CON UN ESTILO QUE ROMPE TODOS LOS MOLDES, LA BUSCAN LAS GRANDES MARCAS Y TODO TIPO DE ARTISTAS/¿CÓMO CONSTRUYÓ SU SENSIBILIDAD?/PUNK ROCK, LOS AÑOS EN MADRID, LA BIENAL DE SAN PABLO Y EL SUR PORTEÑO/¿POR QUÉ ASEGURA QUE SU PROFESIÓN ES TERAPÉUTICA?
ACABA DE PRESENTAR EN CANNES «LA CORDILLERA» EN LA QUE RICARDO DARÍN INTERPRETA A UN PRESIDENTE ARGENTINO/¿POR QUÉ LE GUSTA EL CINE POLÍTICO?/LA DOLCE VITA DE FELLINI, SU PELÍCULA PREFERIDA/SU RECIENTE ENCUENTRO CON POLANSKI/¿QUÉ LEE Y QUÉ LO INSPIRA?
UN NUEVO BISTRÓ ELEGANTE Y CANCHERO CON UNA BARRA QUE VALE LA PENA CONOCER/JARDÍN DE INVIERNO Y PATIO SECRETO/CARTA BREVE Y BIEN PENSADA/¿CUÁL ES LA ONDA DE SUS TRAGOS DE AUTOR?/¿CUÁLES SON LOS OTROS NUEVOS BARES QUE TENÉS QUE CONOCER EN BUENOS AIRES?
ESTÁN SIN DUDA ENTRE LAS HAMBURGUESAS MÁS PODEROSAS DE BUENOS AIRES Y SE DESTACAN POR SU VARIEDAD/DESDE UNA ESTILO MEXICANA HASTA OTRA DE SALMÓN QUE ES UNA MARAVILLA/¿POR QUÉ EN EL BOOM HAMBURGUESERO ESTE LOCAL QUEDÓ EN NUESTRO RANKING DE HAMBURGUESERÍAS GOURMET?
EL PARAÍSO FOODIE PARA LOS CELÍACOS EN FIGUEROA ALCORTA Y SALGUERO/UN MERCADO CON MÁS DE CUARENTA PUESTOS Y QUINCE PUESTOS DE RESTAURANTES/DESDE UN CREPE DE SALMÓN QUE ES LA GLORIA HASTA UNAS AREPAS RELLENAS DE QUESO/ADEMÁS: GENIALES WORKSHOPS
CADA VEZ MÁS PASEOS QUE SORPRENDEN POR SU ARQUITECTURA (EL ÚLTIMO ES SÚPER MODERNO Y ESTÁ HECHO CON CONTAINERS)/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO Y CUÁLES SON LAS NOVEDADES?/RESTAURANTES DE TODO TIPO Y DECKS GENIALES PARA ALMORZAR AL SOL
¡VEINTE MINUTOS ININTERRUMPIDOS DE ESQUÍ CON UNA PANORÁMICA DIVINA! DISTINTOS NIVELES DE DIFICULTAD (DE LA ADRENALINA A LO RELAJADO)/DATO: ¿QUÉ PASA SI HAY VIENTO?
EN PLENO BELGRANO OFF, LA PROPUESTA ES DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD DE MÁS DE NOVENTA PUNTOS DEL MUNDO (DESDE HONDURAS A TANZANIA)/UN AMBIENTE CREATIVO Y HISPTER/LA INCREÍBLE HABILIDAD DE SUS BARISTAS/¿DE QUÉ SE TRATA SU TRAINING LAB?/SUS GENIALES FRAPUCCINOS DE MENTA Y DE COCO
«CHUFY», LA ARGENTINA MÁS INFLUYENTE DE LA MODA A NIVEL MUNDIAL SE ANIMÓ A REVELARLE A MALEVA EN SU PASO POR EL PAÍS CUÁLES SON SUS DIEZ MARCAS DE ROPA PREFERIDAS (DESDE BUENOS AIRES HASTA NUEVA YORK)/ADEMÁS: ¿DE QUÉ SE TRATA SU FLAMANTE (Y MUY GENIAL) LIBRO SOBRE VIAJES?
