Renace la esquina de Güemes y Aguero/ Sobre Toti: la joven chef que está conquistando la escena con sus banquetes/ Sobre la obra: en solo seis meses lograron belleza y personalidad/ Sobre las actividades: las cocinas de Toti, el estudio fotográfico de Maga Polverino, un círculo de mujeres y salones de eventos/Colaboración, goce y energía femenina: la esencia de Casa Néctar.
Galería: entre paisajes sublimes, Patagonia inauguró la temporada de verano en su Cervecería de Bariloche
Entre bosques, lagos y cielos estrellados, la Cervecería del kilómetro 24.7 reunió amigos y disfrute, la cocina de Salvador Mazzocchi y música en vivo/Retratos desde el lente de MALEVA.
Desde un ron del Caribe francés hasta un mítico «whisky prohibido»: cinco destilados de House of Spirits que son una joyita para descubrir
En su tienda online encontramos whiskies, rones, gins, cognacs, calvados, licores, vodkas, mezcales, vermouths, aperitivos y Jäger de todas partes del mundo/En esta nota te mostramos las cinco joyitas por las que tenés que empezar/Su cliente fiel: el que disfruta del buen beber, de probar cosas nuevas y aprender.
Desde un pollo «estilo sureño» hasta una torta vasca: cinco platos bomba que no te podés perder en MAPPA, la feria gastronómica del momento
El mercado y los puestos con los restaurantes más importantes del país son las estrellas del evento/ Hay 3 días para visitar la feria (con entrada gratis sacada previamente), el 14, 15 y 16 de abril/ De los 30 puestos de comida, con sus varias propuestas, degustamos y elegimos nuestros 5 imperdibles.
Invicto: los veinte años de La Cabrera / De un inicio «en el que no pasaba nadie» a sucursales en tres continentes / Entrevista a su creador Gastón Riveira
Desde un comienzo complicado en el que incluso contrataron un mago para que la gente entrara hasta convertirse en la parrilla argentina que conquistó el mundo y que hace soñar a quienes visitan Buenos Aires/¿Cómo logró ser un restaurante «invicto» en un país que vive en crisis?/¿Por qué no les interesa ser un lugar de celebridades (aunque muchas vayan)?/Helados artesanales, el local de Filipinas, de las macanas se aprende y el recuerdo del Gato Dumas.
NUEVA COORDENADA MALEVA: BLEST, LA CERVECERÍA ARTESANAL PIONERA DE BARILOCHE PLANTA BANDERA EN PALERMO (¡CON 34 CANILLAS!) / POR JANU RODRÍGUEZ
IRRUMPE EN LA ESCENA BIRRERA BORTEÑA CON UN JARDÍN CERVECERO ENORME, UNA PILETA CERVECERA Y UNA CANTIDAD ASOMBROSA DE VARIEDADES DE CERVEZA/EL TOQUE COPADO DEL BEER TRUCK/¿CUÁL ES LA HAMBURGUESA QUE TENÉS QUE PROBAR?/ADEMÁS: UN POCO DE SU HISTORIA BARILOCHENSE
LOS CAFÉS Y RESTAURANTES DE LOS MUSEOS: CADA VEZ MÁS LINDOS Y UNA JOYITA APARTE / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
ASÍ COMO EN BUENOS AIRES TENEMOS MUSEOS Y CENTROS DE EXPOSICIONES FASCINANTES, MUCHOS TAMBIÉN OSTENTAN UNA ALIANZA QUE POR SÍ MISMA VALE LA VISITA. UN TOP 6 CON TANTO ARTE COMO TALENTO GOURMET (Y EL NUEVO NININA DEL MALBA, LA GRAN NOVEDAD)
BAR DE CARNES: LA CERVEZA ARTESANAL COMBINA CON CARNE A LA PARRILLA / POR CAMILA DE RIENZO
UN MENÚ BASADO EN LA BUENA COMIDA CALLEJERA Y UNA OSADÍA: MARIDAR CARNE CON CERVEZA/LAS CARNITAS: SU ESPECIALIDAD/TAMBIÉN HAY VINO EN COPA PARA LOS TRADICIONALISTAS/¡NO DEJEN DE PROBAR LA CHORICAMPI!/¿DÓNDE ESTÁ UBICADO?
¿Qué no pasa en el Boulevard Cerviño? Mapa Maleva por Josefina Jolly
Son pocas cuadras pero llenas de coordenadas con mucha personalidad / Desde una de las cervecerías más veredeables de la ciudad hasta un rooftop de comida tana que es lo más / En este mapa: todas las imprescindibles con las observaciones más ocurrentes y atinadas / Por la crack dibujante Josefina Jolly
NI HACE FALTA CRUZAR LA CALLE: EL BAJO BELGRANO, EL TERRITORIO DE LOS CHEFS MÁS CÉLEBRES / ¿CÓMO ES EL FLAMANTE RESTAURANTE DE NARDA LEPES? / POR OLIVIA TORRES LACROZE
CON LA APERTURA DEL COMEDOR DE NARDA, ESTE SECTOR BELGRANENSE SE CONVIRTIÓ DEFINITIVAMENTE EN LA MANZANA MÁS GOURMET DE LA CIUDAD/¿CÓMO CONVIVEN NARDA, TROCCA, DONATO DE SANTIS Y EL ZORRITO VON QUINTIERO?/¿CUÁLES SON LOS PLATAZOS DE CADA RESTAURANTE?
CUATRO NUEVAS SITUACIONES EN ROOFTOPS QUE NO TE PODÉS PERDER ESTE VERANO / POR ESMERALDA AVELLANEDA
DESDE UN CICLO DE CINE VINTAGE EN UNA TERRAZA PALERMITANA HASTA EL BAR MÁS ALTO DEL CONO SUR (CON UNA INCREÍBLE VISTA INCLUSO A LAS LUCES DE URUGUAY) PASANDO POR UN NUEVO ROOFTOP CON UNA ELEGANCIA BELLE ÉPOQUE ÚNICA/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO Y CUÁLES SON SUS PROGRAMAS?
OCHO MIL ROSALES ILUMINADOS: ¿DE QUÉ SE TRATA LA NOCHE DE LOS JARDINES? / POR SOL DI VITO
LAS CUATRO HECTÁREAS DEL ROSEDAL, BELLAMENTE ILUMINADAS EN UNA NOCHE MÁGICA/MÚSICA EN VIVO CON PROPUESTAS CON MUY BUEN GUSTO/ADEMÁS: EL TOQUE ARTY Y FOODIE QUE NO PUEDE FALTAR/¿A DÓNDE IR A TOMAR ALGO DESPUÉS?
¿DÓNDE SALIR LOS LUNES EN BUENOS AIRES? / SEIS PROPUESTAS ANTI LUNES QUE NO FALLAN / POR JANU RODRÍGUEZ
DESDE SOFISTICADOS WINE BARS HASTA DOS NUEVAS CERVECERÍAS/DESDE ELEGANTES PATIOS SECRETOS HASTA BARRAS CON ESTRELLAS/DESDE RETIRO HASTA SAN FERNANDO/¿QUÉ TOMAR Y PEDIRSE EN CADA LUGAR?/¿QUÉ PROMOCIONES Y «HORAS FELICES» TIENEN LOS LUNES?
SAN LORENZO: LA NUEVA ZONA TRENDY DE LAS AFUERAS DE SALTA (YUNGAS, TUCANES Y CABALGATAS) / POR CARO CERIMEDO
UN PUEBLO RODEADO DE MONTAÑAS VERDES, DE CALLES TRANQUILAS Y VEGETACIÓN EXUBERANTE/LA QUE VA: EL ECOTURISMO/¿EN QUÉ HOTEL BOUTIQUE ALOJARTE Y QUÉ COMER? ¿PROBARON LA MILANESA DE QUESILLO?
NUEVA COORDENADA EN SAN ISIDRO / ROMERO: UN RESTAURANTE CON PATIECITO SÚPER PINTORESCO Y COLORIDO / POR CAMI DE RIENZO
CON UN PATIECITO SÚPER LINDO CON PAREDES ROSAS Y LUCECITAS QUE CUELGAN/UN MENÚ QUE CAMBIA TODAS LAS SEMANAS PERO CON LA IMPRONTA DE LO CASERO/DATO: TAMBIÉN SE PUEDEN ARMAR EVENTOS/ADEMÁS: LOS OTROS NUEVOS LOCALES IMPERDIBLES DE LA CALLE 25 DE MAYO EN SAN ISIDRO
TODO BICHO QUE CAMINA: LOS LOCALES ULTRA CARNÍVOROS Y COOL SON TENDENCIA / POR CAMI DE RIENZO
NO SE CONFUNDAN, NO SON PARRILLAS, SON RESTAURANTES QUE HACEN UN CULTO DE LA CULTURA CARNÍVORA, CON MUCHA CREATIVIDAD A LAS BRASAS/DESDE NUEVAS SMOKEHOUSES HASTA EL PRIMER BAR DE CARNES Y CERVEZAS DE LA CIUDAD/¿LO VEGGIE YA FUE?
VISIT SKY BAR: PIONERO EN LAS ALTURAS Y UNOS ATARDECERES SUPERBES / POR ABRIL CORREA LEVERATTO
EN EL HOTEL PULITZER, FUE LA PRIMERA COORDENADA DE BUENOS AIRES CON ESPÍRITU ROOFTOP EN SERIO/AFTER OFFICES (CON BUENA VISTA) QUE SON UN CLÁSICO DEL MICROCENTRO/TAPAS, COCKTAILS Y BUENOS DJ´S /¿DÓNDE QUEDA?
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