¿Por qué muchos critican que alguien gaste (mucho) dinero en un excelente restaurante de lujo pero nadie se incomoda con que multitudes gasten mucho más en recitales o partidos de fútbol? El periodista gastronómico Rodo Reich invita a dejar de lado la hipocresía (y advierte que vengan de a uno que él se la banca).
Primera entrega de #CoolUrbano (el lado cool del Conurbano)/Cuatro cuadras a diez minutos de Capital en las que sucede de todo/Desde el flamante restaurante de un ex Sofitel hasta un restó de cocina francesa, entre nuestras seis coordenadas imperdibles/Además: arte de vanguardia en el MACSUR/¿Qué explica el fenómeno del territorio Lanusita que explotó en pos pandemia?
Una vez más, se presentó en el Malba la nueva edición de la feria de arte más gravitante de Argentina/Del 7 al 9 de octubre con más de 400 artistas y casi ochenta galerías/¿Cómo van a ser sus distintas secciones?/Además: Costa Salguero, la nueva sede.
Desde el glotón que no comparte hasta el veggie que no se conforma con cualquier cosa hasta el team dulce obviamente/¿Qué pedirte en el nuevo circuito gastro del Paseo la Plaza que sorprende por su mucha onda y su genial selección de propuestas?/Además: la vuelta de Los Platitos con una barra heredera de la de Costanera.
Que en España se come bien es vox populi, pero también es fácil abrumarse en la capital española (más de moda que nunca) por la cantidad de propuestas/En esta nota, tres coordenadas que conocimos donde la tradición castiza ¡Y también vasca! se lucen con estilo y creatividad/¿Cuál es la onda de cada lugar y qué pedirse?
POR PRIMERA VEZ LA CANCHERA FIESTA ARTY (Y CON MUCHA MÚSICA) QUE ES UN CLÁSICO DEL RÍO EN MARTÍNEZ SE TRASLADÓ A PUNTA CARRASCO EN FORMATO SUPER FESTIVAL/BANDAS INDIES, ONDA CHILL, FOODTRUCKS Y UN ATARDECER DONDE TODO ESTUVO BIEN/CRÓNICA Y FOTAZAS
LA EMPRESA PIONERA EN REGALOS DE EXPERIENCIAS ARMÓ UN FIESTÓN QUE FUE UNA SORPRESA TRAS OTRA/LOS INVITADOS, FELICES HASTA LA MADRUGADA/LA LOCACIÓN MÁGICA Y EL SENTIDO DEL EVENTO: LLEVARSE UN RECUERDO INOLVIDABLE/CRÓNICA Y FOTOS/TESTIMONIOS DE DIRECTIVOS Y EL FUNDADOR
ES UN NUEVO RESTAURANTE PERUANO A PASOS DE LA MANZANA DE LAS LUCES (CON UNA SOFISTICADA BARRA POR CIERTO) QUE HAY QUE CONOCER/SU FUERTE: LOS PLATOS DE MAR/¿CUÁL ES SU #TOP7 DE IMPERDIBLES?/DESDE UN LENGUADO CON UNA PRESENTACIÓN MARAVILLOSA HASTA OPCIONES DULCES
UN PUNTEO DE SIETE BARRAS PORTEÑAS DONDE ATIENDEN BIEN/¿POR QUÉ EL SERVICIO ES TAN IMPORTANTE COMO LA CALIDAD DE LOS COCTELERÍA Y EL AMBIENTE?/DESDE SAN TELMO HASTA PALERMO/SPEAKEASIES, BASEMENTS, SKY BARS Y ANTICUARIOS
ADEMÁS DE SER UN HASHTAG MUNDIAL. LAS TOSTADAS CON PALTA (Y VARIOS TOPPINGS BOMBA) AHORA TAMBIÉN #SONTENDENCIA EN BUENOS AIRES/¿EN QUÉ DELIS Y CAFÉS PROBAR LAS MEJORES VERSIONES?/LA INFLUENCIA NEOYORKINA/HABLAN LOS PIONEROS DE ESTE BOOM FOODIE
EL ARQUITECTO INGENIERO Y EL ARQUITECTO ARTISTA/AMBOS SE CONVIRTIERON EN LEYENDAS DE LA ARQUITECTURA ARGENTINA/LA BELLA (Y MUY REVELADORA) RECREACIÓN DE SUS ESCRITORIOS, LOS DIBUJOS DE LA INFANCIA Y EL POR QUÉ DE COMPARARLOS CON DOS DIOSES/¿QUÉ NO PODÉS PERDERTE?
FOOD TRUCKS, UN LINE UP DE BANDAS EMERGENTES, UN ESPÍRITU CHILL Y LA PARTICIPACIÓN DE EMPRENDEDORES: LA FIESTA DEL RÍO DE MARTÍNEZ, POR PRIMERA VEZ SE TRASLADA COMO MEGA FESTIVAL EN PUNTA CARRASCO/¿DE QUÉ SE TRATA Y TODO LO QUE NO DEBÉS PERDERTE?
UN LOCAL ACOGEDOR Y CON DUEÑOS VENEZOLANOS BUENA ONDA/DELIVERY Y LA POSIBILIDAD DE COMPRAR AREPAS Y TEQUEÑOS PARA HACER EN CASA/¿CUÁL ES EL GANCHO DEL LUGAR?/SU GENIAL DECÓ BASADA EN STREET ART
CASI MEDIO MILLÓN DE PERSONAS LA SIGUEN EN LAS REDES SOCIALES Y SE INSPIRAN CON SUS LOOKS/¿CUÁL ES SU TOP TEN DE MARCAS PREFERIDAS?/ DESDE UNA TIENDA DE ACCESORIOS VINTAGE EN BARRIO NORTE HASTA UNA DE CARTERAS LLENAS DE COLORES/MARCAS ARGENTINAS Y OTRAS DEL MUNDO
CON SUS CREACIONES DULCES, ESTA PASTELERA (BUENA ONDA TOTAL) ES UN HIT ABSOLUTO A LA QUE SIGUEN CIENTOS DE MILES DE PERSONAS/¿CUÁL ES SU TOP TEN DE RESTAURANTES?/DESDE COORDENADAS TOP HASTA BODEGONES/¿CUÁL ASEGURA QUE ES LA MEJOR HAMBURGUESA DEL MUNDO?
UNA CELEBRACIÓN POR LOS CINCO AÑOS DE UNA BEBIDA QUE AMPLIÓ LOS LÍMITES DEL ESPUMANTE/LAS CREACIONES JUGADAS DEL BARTENDER DE MAR DEL PLATA EN «NUESTRO SECRETO» DEL FOUR SEASONS/CUATRO RECETAS PARA PREPARAR COCKTAILS CON CHANDON DÉLICE
LAS COORDENADAS TRENDIES DEL BOOM DE LA COCINA VENEZOLANA EN CAPITAL/DESDE LAS LEGENDARIAS AREPAS REINA PEPIADA HASTA UNOS GLORIOSOS WAFFLES AL ESTILO CARIBEÑO/DESDE RESTAURANTES HASTA BARES TOP PASANDO POR UN DIGNÍSIMO CIRCUITO DE COMIDA CALLEJERA
