Empezó como una situación de disfrute en su casa, y terminó replicándose en México, Madrid y Barcelona/En Buenos Aires, sus encuentros reúnen más de 400 personas al mes/El boom de desconectar: hacer cosas con las manos, conocer gente y tomar vino.
«Chefs invitados: una gran idea con demasiadas malas interpretaciones…»
La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Es plan: MAPA inaugura la escena artística del 2023 (cuatro días donde el arte contemporáneo copa La Rural) / Todo lo que hay que saber.
Del 9 al 12 de marzo, más de 50 galerías de Argentina y Latinoamérica coparán el predio de La Rural/Habrá exposiciones interdisciplinarias, performances, música, charlas de y entre artistas y visitas guiadas para el público en general/La primera (y gran) oportunidad del año de conectar con el arte contemporáneo.
Es tendencia: las barras asiáticas – cool, ideales para picotear e incluso ir sólo -, conquistan Buenos Aires
Llegar al restaurante, sentarse sobre la barra, hablar con el chef mientras vemos cómo prepara nuestra comida, y disfrutar de un plato con auténticos sabores asiáticos: esta nueva forma de salir a comer está pisando fuerte en la ciudad/ La cultura de las barras aterrizó en nuestro país habilitando el disfrute de “salir a comer solo”/ Te mostramos barras asiáticas que ofrecen una experiencia para los cinco sentidos.
Black Diamonds Agenda: lo nuevo de Sernova que «filtra» las mejores fiestas del verano
La marca de vodka europeo presenta su agenda para que durante toda la temporada sepas dónde disfrutar lo mejor del verano/¿Cómo funciona? ¿Cómo enterarte de las mejores fiestas?/Además: una bebida con filtrado de Diamantes Negros que cautiva por su pureza.
PURA LUZ Y LOS VEGETALES COMO PROTAGONISTAS / ASÍ ES EL COMEDOR DE NARDA, EL PRIMER RESTAURANTE DE NARDA LEPES / POR OLIVIA TORRES LACROZE
EN EL BAJO BELGRANO, LA CHEF MÁS POPULAR ABRIÓ SU PRIMER RESTAURANTE/MATERIA PRIMA EXCELENTE, ONDA INFORMAL Y UNA COCINA QUE ES UN ACTO DE FRANQUEZA/SU MÁXIMA: «COMÉ PLANTAS, COMÉ RICO, TOMÁ MÁS AGUA Y PROBÁ COSAS NUEVAS»
JOSEFINA JOLLY Y SUS BUENÍSIMOS DIBUJOS ¿CÓMO ES SU ÚLTIMO LIBRO DE EDIFICIOS PORTEÑOS? / ENTREVISTA / POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
UNA ILUSTRADORA QUE SUENA CADA VEZ MÁS FUERTE Y QUE ADEMÁS DE SER UN INCIPIENTE HIT EN INSTAGRAM, VA POR SU TERCER LIBRO/DESDE LAS RECETAS HASTA LOS TRAGOS Y LA ARQUITECTURA DE BUENOS AIRES/¿CÓMO ES SU ESTILO?/¿CÓMO SE JUGÓ POR EL DIBUJO?/¿CÓMO SE INSPIRA Y TRABAJA?
COORDENADA MALEVA / BAR DESARMADERO: MURALES ESPECTACULARES Y UN LINE UP DE CERVEZAS TREMENDO / POR LUCÍA BARTOLOMÉ
CON UN INCREÍBLE DESPLIEGUE DEL ARTISTA ALFREDO SEGATORI Y UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA Y CERVECERA MUY SÓLIDA, ESTE BAR SE POSICIONA COMO UNO DE LOS NUEVOS HITS DE PALERMO/ADEMÁS: SU GENIAL TERRACITA CON BEER TRUCK Y SUS FLAMANTES BRUNCHS CERVECEROS
JOSÉ IGNACIO: LLENO DE NOVEDADES COMO NUNCA / SEIS COORDENADAS CANCHERAS QUE TENÉS QUE CONOCER / POR VICKY SCHIRINIAN (DESDE PUNTA DEL ESTE)
DESDE UN ROOFTOP CON PILETA PARA TOMARTE BUENOS DAIQUIRIS AL ATARDECER HASTA EL NUEVO PARADOR DE LA BRAVA PASANDO POR EL PRIMER BAR DEL PUEBLO/EL PUEBLO MÁS CODICIADO DE PUNTA VIVE UN VERANO 2018 LLENO DE INAUGURACIONES DE LAS BUENAS
TODA LA BELLEZA (GENUINA) DE LA COSTA URUGUAYA EN UN LIBRO: ASÍ ES "AL ESTE" DE ASTRID PERKINS Y JOSÉ PEREYRA LUCENA / POR ESMERALDA AVELLANEDA
UN FABULOSO LIBRO DE RELATOS LLENOS DE HISTORIAS Y LOGRADÍSIMAS FOTOGRAFÍAS QUE VAN A CONMOVER A LOS FANS DE URUGUAY/DESDE PIRIÁPOLIS HASTA CABO POLONIO/UN TRABAJO DE CINCO AÑOS/CERO CLICHÉS Y RUTA 10/ADEMÁS: ENTREVISTA A ASTRID/¿DÓNDE SE CONSIGUE?
NÓMADES POR UNOS DÍAS EN EL SAHARA MARROQUÍ: CAMELLOS, PUEBLOS DE LEYENDA Y UNA VÍA LACTEA INCREÍBLE / POR SOL DI VITO
EN CARPAS (ALGUNAS MUY TOP)/CARAVANAS QUE LLEVAN A PUEBLOS LEGENDARIOS QUE PARECEN SACADOS DE GAME OF THRONES/LAS DUNAS PERO TAMBIÉN LAS MONTAÑAS DEL ATLAS, LOS MARES DE PALMERAS Y LAS ESTRELLAS/¿QUÉ TOURS CONTRATAR?/ADEMÁS: TODA LA MAGIA DE MARRAKECH
SINTRA, UN PARAÍSO DE PALACIOS EN PORTUGAL BASTANTE DESCONOCIDO: ¿CUÁLES SON LOS IMPERDIBLES? / POR CAMI DE RIENZO
A SOLO 40 MINUTOS DE LISBOA ESTE DESTINO ESTÁ LLENO DE ESPACIOS INCREÍBLES PARA VISITAR / ¿QUÉ NO TE PODÉS PERDER SI VAS POR EL DÍA? / DESDE UN PALACIO A PURO COLOR SOBRE LA MONTAÑA HASTA UNOS JARDINES MUY LUJOSOS Y LLENOS DE MISTERIO
MALEVA EN NUEVA YORK: ¿CÓMO Y DÓNDE CELEBRAR FIN DE AÑO COMO UN BUEN NEOYORKINO? / POR SOL DI VITO (DESDE NY)
POCAS SITUACIONES SON MÁS MÁGICAS QUE RECIBIR UN AÑO NUEVO EN LA CIUDAD QUE TODOS AMAMOS AMAR/¿DÓNDE CENAR?¿CUÁLES SON LAS FIESTAS IMPERDIBLES?¿DÓNDE COMERSE UN SÚPER BRUNCH EL 31 Y DÓNDE VER EL AMANECER?/TODA LA INFO Y LAS DIRECCIONES
BARRO SAUCE: EL PRIMER (Y MUY CANCHERO) BAR DE SIDRAS ¡TIENEN SIETE VARIEDADES! / POR DANIELA ROSSI
SIDRAS TIRADAS DE MANZANA Y DE PERA/VASOS MEDIANOS Y HAPPY HOUR/¿QUÉ SIDRAS SE PUEDEN COMPRAR EN BOTELLAS?/EL MENÚ DE TAPEO ARGENTINO ESPAÑOL /ADEMÁS: MESAS COMUNALES Y UN PERFIL MUY VEREDEABLE
CRÓNICA DE UNA NOCHE EN BAGATELLE DE RÍO DE JANEIRO: LA FIESTA CARIOCA MÁS EXCLUSIVA (Y BASTANTE BIZARRA) / POR SOFÍA SMOLAR (DESDE BRASIL)
EN EL JOCKEY CLUB, UNA FIESTA DE LUJURIA HEDONISTA, MÚSICA ELECTRÓNICA AL MANGO, MOZOS BAILANDO SOBRE LAS MESAS Y ESPUMANTES DE OTRO PLANETA (QUE TE TRAE SUPERMAN)/LA ALEGRÍA CARIOCA EN MODO ELEGANCIA INSÓLITA
COORDENADA MALEVA: EL CROQUE MADAME DEL MUSEO FORTABAT (ARQUITECTURA DE PUNTA Y VISTA A LOS VELEROS) / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
EL ENCANTO DE UNA TERRAZA-VEREDA CON VISTA DIRECTA AL DIQUE Y UNA DE LAS COLECCIONES DE ARTE MÁS MARAVILLOSAS DE LA CIUDAD/DISEÑO DE VIÑOLY Y EL REFLEJO DEL AGUA/CAZUELAS Y COMPLETOS TÉS COMO INSIGNIA DE LA CASA
¿CUÁLES SON LAS SIETE FIESTAS DE FIN DE AÑO IMPERDIBLES EN PUNTA DEL ESTE? / ¡MUCHAS NOVEDADES SEÑORES! POR VICKY SCHIRINIAN
PARA RECIBIR AL 2018 A PURA CELEBRACIÓN, EN EL ESTE HAY UN FIESTÓN AL LADO DE OTRO PERO ESTA TEMPORADA LA AGENDA FIESTERA VIENE CON MUCHAS NOVEDADES, DESDE EL BOSQUE HASTA LA PLAYA/¿QUÉ DJ´S TOCAN?¿CUÁNTO CUESTAN?¿CÓMO CONSEGUIR ENTRADAS?
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