A punto de estrenar un nuevo programa sobre la cultura del Brunch en Canal Gourmet, MALEVA se juntó una tarde de otoño con Ximena en su restaurante de Palermo Botánico y no quedó nada sin conversar/¿Por qué el brunch la representa casi más que cualquiera otra comida?/El enorme aprendizaje que significó para ella Cocineros Argentinos/La emoción por los hornos de barro y su faceta de lectora empedernida.
Tragos de autor en un hotel de lujo, muestras de arte con vinito y djs y dos jardines alucinantes para escapar del caos y almorzar en pleno oasis/¿Qué fue lo que volvió a convertir a Retiro en un hot spot?/¿Qué tienen en común sus nuevas propuestas?/Desde la bella Arroyo hasta un ex monasterio al toque del Microcentro.
Desde cocina regenerativa en una provincia que no se suele relacionar con vanguardia gastro hasta el estilo libre de un proyecto en un bosque barilochense/¿Cuál es la propuesta e identidad de cada propuesta? ¿Quiénes son los chefs detrás? ¿Con qué platos compiten? El récord de cien inscriptos en la competencia.
Desde una flamante cervecería de amigos en una casa de montaña hasta un sushi, con música y coctelería, MALEVA se fue a la nieve de #Chapelco y seleccionó cinco after ski para todos los gustos.
La cocina está en el centro de la vida de la periodista desde chica y, durante 20 años, no leyó ni escribió sobre otra cosa / Sus lectores la impulsaron a lanzar sus viajes gastronómicos, «para atravesar la cultura de la ciudad a través de su gastronomía» / Un viaje de disfrute absoluto para curiosos, entusiastas de la cocina y viajeros bon vivant / Ya hizo Lima y el norte y el sur de España. El próximo es Río de Janeiro.
DATAN DE 1958 HASTA LA ACTUALIDAD Y NARRAN LA HISTORIA (Y TALENTO) DEL FOTÓGRAFO / DESDE SUS INICIOS COMO FOTOPERIODISTA CON IMÁGENES DE BUENOS AIRES HASTA FOTOS DE DISTINTOS LUGARES DEL MUNDO Y EXPERIMENTOS ABSTRACTOS / ¿POR QUÉ ES UNA MUESTRA IMPERDIBLE?
INSPIRADO EN PINAMAR Y CARILÓ, PERO EN EL EX PASEO DE LA INFANTA, A PASOS DEL ROSEDEAL/LA ESENCIA PLAYERA DE LOS OCHENTA CONVERTIDA EN BAR PORTEÑO/CERVEZA Y ADEMÁS CLERICÓ (¡OBVIO!)/TESTIMONIO DEL MEJOR BARTENDER ARGENTINO
DESDE UN SUSHI BAR CON GIN TONICS DISEÑADOS POR TATO GIOVANNONI, HASTA UN DECK AL AIRE LIBRE CON UNA VISTA ESPECTACULAR A PUERTO MADERO / SAN TELMO, MADERO Y PALERMO ESTÁN DE ESTRENO
BOGOTÁ RESURGIÓ COMO UNA CAPITAL QUE MARCA TENDENCIA/¿CUÁLES SON SUS BARRIOS MÁS EFERVESCENTES?/¿DÓNDE ESTÁN LAS MARCAS INTERNACIONALES PARA IR DE SHOPPING?/ADEMÁS: ¿DONDE ESTÁN LOS MEJORES BARES Y CUÁL ES EL PARQUE EN EL QUE TODO LO QUE PASA ES GENIAL?
A PARTIR DE LAS OCHO DE LA NOCHE, EL SÁBADO 31 DE MARZO/EN LAS BANDEJAS, JUAN CRUZ TOLEDO Y NICO ROCCA/¿QUÉ TOMAR Y QUÉ PICAR?
UNA IDEA DE NUEVA YORK QUE LLEGÓ A BUENOS AIRES/¿CÓMO ES CELEBRAR UN DÍA DE SEMANA ANTES DE IR A LA OFICINA?/ALFOMBRA ROJA, DRAG QUEENS, MUCHO BRILLO Y LECHES DE CASTAÑA EN VEZ DE TRAGOS/¿POR QUÉ VALE LA PENA IR AL MENOS UNA VEZ?
UN JARDÍN ESCONDIDO EN PLENO PALERMO DONDE TODOS LOS DÍAS PASAN COSAS MUY INTERESANTES: LUNES PET FRIENDLY, MIÉRCOLES DE «ATARDECED» Y HASTA TARDES PARA PRACTICAR IDIOMAS Y CONOCER GENTE DE TODO EL MUNDO/ADEMÁS: ¡DOCE CANILLAS CERVECERAS!
UNA ANTIGUA CASONA SE RENOVÓ Y HOY ES UN BARCITO NOVEDOSO CON UN PATIO LINDÍSIMO Y MUCHA ONDA / LA CARTA FOODIE ES ACOTADA PERO EXQUISITA: NO TE PIERDAS EL SÁNDWICH DE MOLLEJA
SUCEDE EN SEMANA SANTA Y ES UNA EXPERIENCIA COMUNITARIA Y CON UNA MÍSTICA MUY ÚNICA/FIGURAS QUE SE CONSTRUYEN EN EL MOMENTO Y LUEGO ARDEN EN LAS LLAMAS/UNA UBICACIÓN SECRETA EN MEDIO DEL CAMPO/VOLUNTARIOS, QUEMA DEL HOMBRE Y CAMPAMENTOS TEMÁTICOS
DESDE EL PRIMER DRAUGHT BAR DE LATINOAMÉRICA HASTA UN BAR QUE SE VIENE, NADA MÁS NI NADA MENOS QUE DE TATO GIOVANONNI / LAS PROPUESTAS SON SÚPER CREATIVAS Y CANCHERAS / NOVEDADES EN SAN TELMO, PALERMO Y TAMBIÉN VILLA URQUIZA
DESDE PARANÁ NAC AND POP HASTA PERÚ BEACH COOL ROMANTINCÓN, LA ORILLA SANISIDRENSE DEL RÍO NO TIENE LA MISMA ONDA/¿A CUÁL IR DE ACUERDO A TU ESTILO Y TU SINTONÍA?/¿CUÁL ES LA MÁS FAMILIERA, CUÁL LA MÁS HIPPIE Y CUÁL LA MÁS «CARETA»?
UNO DE LOS FAVORITOS PORTEÑOS CUMPLE CUATRO AÑOS Y LO FESTEJA EN SU GENIAL TERRAZA FRENTE A PLAZA FRANCIA / A PARTIR DE LAS 18H, VAS A DISFRUTAR DE UN SHOW DE MÚSICA EN VIVO POR BANDA DE TURISTAS, Y LA BUENA CERVEZA Y COMIDA DE SIEMPRE
