Un mapa que recorre todos los gustos y estilos/Carnes, mar, pastas: los clásicos bien hechos se ganan su lugar especial/Además: el bar y el restaurante de un hotel de lujo que inauguró hace un mes y una propuesta de cócteles de autor en un barrio que lo pedía a gritos.
Turismo rural premium en «Los Alerces», el secreto de lujo y ocio de San Andrés de la Sierra/Encuentro ideal entre confort y un contacto profundo con cada elemento de la naturaleza/Mención especial a sus cielos fascinantes/Además: un restaurante donde reina la simpleza bien ejecutada.
Se trata de una parte del centro que, en los últimos años, fue protagonista de aperturas que elevaron el perfil gastronómico de “La Docta”. El primero fue El Papagayo, de la mano de Javier Rodríguez, al que se le sumaron nuevos proyectos que van desde cocina japonesa hasta platitos para compartir.
Una noche desenfrenada, de banquete en banquete, girando por Franca, Niño Gordo, Mengano, Dabbang y terminando la fiesta en la UAT/ 34 platos, 20 restaurantes y una vibra carnaval carioca que llenó Palermo de color y aires brasileños/ Una crónica (no apta para hambrientos) sede por sede.
Seguro los ves en una foto y ya sabés de dónde son, o incluso ya los probaste/ La milanesa más deseada de la ciudad, un tataki adictivo, oniguiris para los que hacen fila y un alfajor helado que se antoja hasta en pleno invierno/ Nos metimos dentro de las cocinas para ver de cerca cómo preparan cada uno.
IDA Y VUELTA CON UNO DE LOS FOTÓGRAFOS MÁS INTERESANTES Y TALENTOSOS DE ARGENTINA/¿DE QUÉ SE TRATA SU NUEVO LIBRO «BRUMA»?/OBSESIÓN POR LOS MONUMENTOS OBSOLETOS, SU LADO B CON LA PINTURA E INSTAGRAM COMO LA DEMOCRATIZACIÓN DE LA FOTOGRAFÍA
UN RECORRIDO COPA EN MANO, Y ENTRE DEGUSTACIONES DE ESPUMANTES Y VINOS ROSADOS, POR LAS CALLES MÁS TRADICIONALES DE RECOLETA CON PARADAS MÁS QUE INTERESANTES (DESDE THE PICK MARKET HASTA RAPANUI)/ADEMÁS: RECITAL DE MAXI TRUSSO Y CHARLAS CON SOMMELIERS Y WINEMAKERS
EL MIÉRCOLES 21 DE MARZO HAY FIESTA EN LA TERRAZA DEL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/UNA RECORRIDA POR LA BELLA MUESTRA DEL LEGENDARIO ESCULTOR FRANCÉS, QUE TERMINA EN UNA CELEBRACIÓN EN UN LUGAR MÁGICO, CON BUENOS TRAGOS Y DJ/ADEMÁS: ¡VA A HABER CONCURSO DE BESOS!
PILAR SE CONVIRTIÓ EN POLO CERVECERO Y ESTE LUGAR LO CONFIRMA / CERVEZA HASTA EN LA PREPARACIÓN DE LOS PLATOS, VARIOS EVENTOS MUSICALES POR MES Y UN JARDÍN MUY CANCHERO / DESDE UNA WEISS DE MARACUYÁ HASTA UNA IRISH RED ALE MADURADA CON WHISKY
LAS HAMBURCERVECERÍAS COPARON BELGRANO R, PERO NO LLEGARON SOLAS: TRAJERON UN MONTÓN DE NUEVAS PROPUESTAS FOODIES DE TODO TIPO/LAS COORDENADAS PARA REDESCUBRIR UNO DE LOS BARRIOS MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES
EN ESTE NUEVO, CANCHERO Y SOFISTICADO BAR DE VINOS, EL VINO SE SIRVE POR COPA, EN DISPENSERS ELECTRÓNICOS Y SE PAGA CON UNA TARJETA QUE TE ENTREGAN AL INGRESAR/LA IDEA: QUE NO HAYA VINO QUE POR MÁS ELEGANTE QUE SEA, NO PUEDAS PROBAR/ADEMÁS: TAPAS GOURMET PARA ACOMPAÑAR
DESDE LA MELANCÓLICA LANA DEL REY HASTA PEARL JAM/DESDE ROCK NÓRDICO HASTA LOS CUMBIEROS DE DAMAS GRATIS: QUÉ NO PODÉS PERDERTE – DÍA POR DÍA – EN EL GRAN FESTIVAL EN EL HIPÓDROMO DE SAN ISIDRO/ADEMÁS: LOS GENIALES FOODTRUCKS (¡iNCLUSO UNO DE LOS PETERSEN!)
LA EXPOSICIÓN FUERTE DEL MALBA/CIENTO QUINCE FOTOGRAFÍAS QUE DOCUMENTAN DE MANERA MAGISTRAL LOS AÑOS DE LA VUELTA DE PERÓN/UNA CLASE MAGISTRAL DE HISTORIA (Y DE FOTOGRAFÍA)/EN ESTA NOTA: REFLEXIONES Y CONFESIONES DE FACIO, QUE A SUS 85 AÑOS, NO PARA
CON UNA ESCENA GASTRONÓMICA CADA VEZ MÁS ATREVIDA, LA CAPITAL CHILENA ES UN PLACER PARA CUALQUIERA QUE AME COMER BIEN/EN ESTA LISTA, NUEVAS OPCIONES TRENDIES QUE SORPRENDEN: DESDE UN CAFÉ INSPIRADO EN FRIENDS HASTA UN RESTAURANTE DE LUJO PARA VER EL ATARDECER
EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS, SE GESTÓ UNA VERDADERA COMUNIDAD FRANCESA EN EL SUR DE LA CIUDAD QUE CELEBRA LA GASTRONOMÍA, LA ARQUITECTURA Y EL ARTE/COORDENADAS IMPERDIBLES Y PROTAGONISTAS
EL POLO CULTURAL SALDÍAS, A PASOS DE LA VILLA 31, ES UNA DE LAS APUESTAS MÁS INTERESANTES DE LA ESCENA DEL ARTE DE BUENOS AIRES/UNA INCUBADORA DE ARTISTAS CON ¡68 ESPACIOS! DEDICADOS A CREAR Y CELEBRAR/HABLA SU FUNDADOR, LUCAS POMBO
JAZZ FRANCÉS, UNA DEGUSTACIÓN INCREÍBLE, Y LA VISITA EXCLUSIVA DE BONDOUX PARA COCINAR/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UNA SITUACIÓN SUPER ELEGANTE EN LA QUE SE CELEBRÓ A UN VINO QUE COMBINA LO MEJOR DE LA TRADICIÓN ARGENTINA Y FRANCESA/LA ESTRELLA: EL BLEND
