Fuimos testigos (y comensales) de un festival de sabores en el que – sin exagerar -, todo Perú está «al plato»/El Amazonas, la Sierra y el bendecido mar peruano/Treinta y cuatro restaurantes con tradición y trayectoria/Historias, testimonios de cocineros apasionados y platos que son un viaje desconocido.
Entre copas frescas de Ginkgo y tónica, nos contó cómo pasó de estudiar sistemas a exponer en Miami y México, en solo dos años/Se enamoró de la cianotipia y ahora todas sus obras tienen al color azul como sello personal/Collages, esculturas, juegos de materiales y texturas: su hábito es desafiarse/El poder del monocromo/¿Siempre tiene que haber concepto detrás de una obra?
Donde la calle Honduras se ensancha y se llena de árboles siguen surgiendo propuestas distintas para relajarse, lugares donde se puede tomar algo en la vereda y comer rico.
¿Por qué celebramos, nos volvemos adictos y le damos tanta entidad a rankings sin el menor sustento? El afilado columnista gastronómico Rodolfo Reich vuelve a jugársela en MALEVA con una columna de opinión que va al frente.
En su tienda online encontramos whiskies, rones, gins, cognacs, calvados, licores, vodkas, mezcales, vermouths, aperitivos y Jäger de todas partes del mundo/En esta nota te mostramos las cinco joyitas por las que tenés que empezar/Su cliente fiel: el que disfruta del buen beber, de probar cosas nuevas y aprender.
UN RESTAURANTE QUE NO SE PARECE A NADA Y QUE SORPRENDE POR LO RICOS DE SU PLATOS/UN DECK, UN JARDÍN ZEN Y UN HORNO DE BARRO CON GRANDES CREACIONES/NEGO DA ROSA: EL CHEF DETRÁS/¿QUÉ PLATOS TENÉS QUE PROBAR?/¿CUÁLES SON LOS OTROS RESTAURANTES IMPERDIBLES DE LA NUEVA ESCENA FOODIE DE TIGRE?
UN VIEJO CLUB DE BOCHAS QUE FUE TRANSFORMADO EN UNO DE LOS BARES MÁS INTERESANTES Y CONVOCANTES DE PALERMO/LA ESTRELLA: SU SÚPER JARDIN LLENO DE PLANTAS EXÓTICAS/¿CÓMO ES SU PROPUESTA GASTRONÓMICA? DJ´S TODAS LAS NOCHES/HABLAN SUS FUNDADORAS
TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE ESTA AVENTURA QUE CADA VEZ MÁS VIAJEROS SE ANIMAN A VIVIR / ¿CUÁLES SON LOS CINCO ANIMALES QUE TODOS QUIEREN VER? / DATOS, HOSPEDAJE, CURIOSIDADES, ANÉCDOTAS Y FOTOS INCREÍBLES
ESCRITORA MULTIFACÉTICA, SU CARRERA VA – ADEMÁS DE SUS APASIONANTES LIBROS -, DESDE LA DIRECCIÓN DE TEATRO HASTA ESCRIBIR UNITARIOS PARA TELE Y ACTUAR/LO FEMENINO, EL ÉXITO Y LOS VIAJES/¿CUÁL DE SUS PROFESIONES ES LA QUE MÁS LE INTERESA?
PATIOS Y JARDINES CERVECEROS ESPECTACULARES, MUCHA MÚSICA EN VIVO Y HASTA CERVEZAS PREMIADAS: AL NORTE LA ESPUMA NO PARA DE SUBIR CON UN MONTÓN DE COORDENADAS PERFECTAS PARA IR CON AMIGOS/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA CERVECERÍA?/¿QUÉ PEDIRSE?
UNA OBRA QUE PROVOCA MIEDO Y FASCINACIÓN AL MISMO TIEMPO/UN ENORME VOLUMEN NEGRO QUE OSCILA A CENTÍMETROS DE LA CABEZA DE LOS ESPECTADORES/ADEMÁS: ¿CUÁLES SON LAS OTRAS MUESTRAS IMPERDIBLES DE 2018?
VANGUARDIA, NATURALEZA, ARTES VISUALES, BANDAS EMERGENTES, FOODTRUCKS Y MÁS EN LA SEGUNDA VERSIÓN DE ESTE FESTIVAL EN PUNTA CARRASCO / TODO FRENTE AL RÍO Y EN UN AMBIENTE ARTY MUY CHILL PARA VIVIR ENTRE AMIGOS / ¿DE QUÉ SE VA A TRATAR ESTA EDICIÓN?
FRENTE AL PUERTO, CON UNA GENIAL TERRAZA (¡CON FARO INCLUIDO!) Y MUCHO VERDE Y FLORES/STREET FOOD Y MÁS DE DIEZ CANILLAS DE CERVEZAS ARTESANALES SANISIDRENSES/ADEMÁS: TRAGOS DE AUTOR/¿QUIÉNES ESTÁN DETRÁS?
DJS, WINE GAMES, SORTEOS, Y MÁS DE 100 ETIQUETAS LE DAN FORMA A ESTE FESTIVAL DE VINOS SOLO APTO PARA MILLENIALS / EN UNA TERRAZA PALERMITANA SÚPER CANCHERA Y AL AIRE LIBRE, IDEAL PARA UNA TARDE DE VERANO ENTRE AMIGOS / TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE ESTA SEGUNDA EDICIÓN
DESDE UN BURGER BAR PERO DE SUSHI CON BURRITOS Y DONAS, HASTA UNA PARRILLA ASIÁTICA SUPER COOL DE LA QUE TODOS HABLAN / PLATOS MUY ORIGINALES EN LUGARES DE LO MÁS CANCHEROS / ¿QUÉ PEDIR EN CADA UNO?
YA CON CLIENTES HABITUÉS Y MUCHOS FANS, SE CONVIRTIÓ DESDE LA TERRAZA DEL BS AS DESIGN EN EL AFTER (ENTRE OTRAS COSAS) DEL MOMENTO EN LA ZONA DE LA RECOLETA/SU DÍA ESTRELLA: LOS JUEVES DE ACÚSTICOS Y DJ´S/BUENA CERVEZA, TRAGOS Y COMBOS/HABLAN SUS FUNDADORES
EN TETERAS JAPONESAS, EN MATES Y HASTA EN ANCLAS MARINERAS: LOS MEJORES BARES DE BUENOS AIRES AHORA BUSCAN SEDUCIR A SUS CLIENTES CON COCKTAILS CON UNA ESTÉTICA LOCA Y MARAVILLOSA (PERFECTA PARA LAS REDES SOCIALES, DESDE YA)/TOP 5 DE IMPERDIBLES
