En su primera columna de #FueraDeCarta para MALEVA, una de las periodistas gastronómicas más influyentes, inquietas y descubridoras, revela cuáles son para ella los restaurantes que más se destacaron en Buenos Aires/Una opinión que, pese a ser en parte «caprichosa y rebatible» como todo juicio personal, tuvo en cuenta un factor fundamental de estos meses tan extraños y difíciles: la conexión con el barrio y la comunidad/Además: ¿Por qué prefirió mantenerse lejos de los rankings internacionales?
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Burbujas que sorprenden: cinco espumantes originales para disfrutar en estas fiestas de fin de año
Para caer con un «as bajo la manga» en Navidad o año nuevo/Productos que rompen las tradiciones enquistadas/Desde un espumoso con alma de bitter que suma cada vez más adeptos y es perfecto como aperitivo hasta uno de color naranja con una estructura estupenda/Además: ¿cuál fue elegido este año por una prestigiosa revista norteamericana?/Además: ¿dónde conseguirlos y con qué platos maridarlos?
Un bálsamo para el alma: ¿qué muestras (y qué obras) no pueden perderse en los museos de Buenos Aires este verano de reapertura?
Si algo hay que aprovechar en estos meses de libertad, es que hayan reabierto los museos. Por si fuera poco, con muestras muy logradas e interesantes/Desde Proa hasta Malba, desde el Jardín del Larreta hasta Fola/Un «subibaja» interactivo que va a dar que hablar, una exposición dedicada a cincuenta artistas mujeres y un espacio de fotografía en Palermo que sorprende con su propuesta
El ritual de la pelota: tres predios de canchas de fútbol que están muy bien (para el partido y después) en Buenos Aires y Pilar
Pocos planes tienen tantos adeptos entre los grupos de amigos y amigas como juntarse a jugar al fútbol/En canchas de fútbol 5 o más grandes, la idea es pasarla bien (y descargarse después de este año de encierro)/Pero no todos los predios son iguales: algunos se destacan por la calidad de sus espacios, la buena atención, su entorno y – no menor -, el lugar para el «tercer tiempo»/Desde unas canchas en los bosques de Palermo pensadas para el «partido after office» hasta un lugar en Pilar donde incluso tienen bar cervecero para después del partido
¿Sed de verde y mucha onda? Pilar estalla de propuestas con estilo, innovadoras, y naturaleza / Siete que re van
Desde un café y vivero recontra trendy inspirado en nuestras yungas hasta restaurantes con platos de autor y huertas fantásticas hasta bares de vino para brindar bajo las estrellas, el circuito de la zona norte (por las panamericanas), desde Pilar hasta Rincón de Milberg está bellísimo y lleno de novedades/Data para los que son de la zona y para los que necesiten, como la vida misma, llenarse los pulmones de aire puro y cielos enormes
El ojo de Buenos Aires: ¿cuáles son los tres rincones preferidos de la ciudad de Tincho Hernández, el lente porteño más popular?
Nadie tiene su talento para conmover a cientos de miles de personas con sus fotos diarias de la Capital/Una mirada única y la pasión por recorrer día tras día cada centímetro de la ciudad, para descubrir aquellas joyas que muchas veces pasamos por alto/¿Qué pasaje, qué cúpula (y obra de arte) y qué edificio le encantan? Además: sus dos bares preferidos
Es tendencia: los vinos en lata (de la mano del auge de los encuentros al aire libre) / ¿Cómo son y cuáles tenés que probar?
En menos de un año se multiplicaron las bodegas que ofrecen este formato disruptivo/Su razón de ser: apuntar a un público más joven, informal y sobre todo, a las juntadas al aire libre (¡y sí, se pueden llevar en la cartera o la mochila!)/¿Tienen calidad? ¿Se modifica el sabor? ¿Se toman fríos? ¿Son todos dulces? ¿Vienen con gas?/Además: cinco que tenés que probar (desde tintos hasta rosados) y la novedad de la primera sidra en lata de la región
Tres secretos de San Isidro por Valu Ramallo: ¿cuáles son las coordenadas que adora de su barrio?
Vecina sanisidrense desde siempre (barrio que además ama), en esta nota la estrella de la pastelería, le revela a MALEVA cuáles son sus tres lugares (con un bonus track) que le encantan/Dos novedades, uno del Bajo con un horno de barro que da que hablar y un clásico de clásicos cerca de la estación de tren/Además: ¿por qué asegura que la escena foodie de San Isidro creció un montón?
Placer a bordo: vuelven los viajes de Costa Cruceros (y llegan a Buenos Aires para navegar durante cinco meses) / ¿El must? Fin de año en Copacabana
La emblemática compañía italiana de cruceros vuelve a surcar las aguas del océano y llega, una vez más, a Sudamérica y a nuestra ciudad/¿Cómo son los itinerarios?/Brasil a fondo y siete viajes distintos/Además: todo lo que ofrecen a sus huéspedes (desde una gastronomía inspirada en Italia maravillosa hasta todo tipo de experiencias de bienestar)
Es tendencia: el picnic en plazas y parques es furor como nunca / Seis coordenadas verdes de Buenos Aires para desplegar tu lona y ser feliz
Después de tantos meses de encierro y con el aire libre como necesidad (y espacio seguro) disfrutar – y armar juntadas – en los espacios verdes porteños es un boom como nunca antes/En esta nota te sugerimos seis que, por distintas razones (ubicación, las propuestas foodies alrededor, la vista al río) están muy bien