Restaurantes que marcaron un antes y un después en la oferta gastro basada en plantas de la ciudad / Qué cambió en la escena pre y post pandemia / Nuevo paradigma en la alimentación: ¿fue una moda o llegó para quedarse?
«A un amigo deprimido le diría que salga, que no se quede…»: una tarde a pie con Carlos Maslatón por cada rincón de Retiro, su barrio, «que está en el piso, pero va a levantar…»
A Maslatón no le da ningún tipo de miedo ni pudor contar su verdad sobre lo que sea: exponerse, opinar, decir, desdecirse, cambiar de opinión, repensarse, ir, venir, hacer, deshacer/El Kavanagh, Florida Garden, Dada: nos aventuramos una tarde y noche completa por Retiro con uno de los personajes más polémicos y singulares del momento.
400 discos, parlantes franceses, tragos y noches sin solemnidad: así es Gris Gris, el bar «de escucha» que se convirtió en un fenómeno en Buenos Aires
A poco más de dos años de su apertura, Gris Gris sigue siendo uno de los bares íconos de la escena porteña. Por su búsqueda musical, por su sonido Hi-Fi y por convertirse – ahora -, en precursor de los bares de escucha en Buenos Aires. Bruno y Angie, sus dueños, le cuentan a MALEVA cómo fue el recorrido de su bar, hasta el día de hoy.
Airbnb celebra el regreso de una emblemática serie latinoamericana con la posibilidad de alojarse en la casa de su personaje
La casa, ubicada en Bogotá, vuelve a las pantallas y estará disponible para reservar en Airbnb, justo a tiempo para seguir disfrutando del estreno de ‘Betty la Fea, La historia Continúa’, disponible ahora en Prime Video.
Fuego, vino y fiesta: cinco planes para brindar con alegría este día del amigo
Combos que no fallan: vinos, dj y platitos; poesía, parrilla y perreo; vereda, chori y gin/ Desde San Telmo hasta Belgrano/ Un tapeito BBB en Palermo para la previa y un bar de vinos se viste de celeste y blanco.
Encuesta exclusiva: estos son los restaurantes y bares de Buenos Aires (con menos de 2 años) más innovadores y celebrados por los mejores chefs / ¡Mapa incluido!
De lo nuevo, lo mejor y lo más innovador/Hablamos con quince de los más prestigiosos e influyentes chefs de Argentina para que nos revelen, para ellos, cuáles son – de la nueva escena gastro de Buenos Aires – las propuestas más destacadas y por qué/Una ejercicio de generosidad y excelente info/Además: una lista que no es un ranking y mucho menos unánime que lo previsto.
El as de guía más top: vacaciones en veleros y casas flotantes / Cuatro propuestas desde Brasil hasta Panamá
Angra dos Reis en Brasil, Isla Barú en Colombia, Bocas del Toro en Panamá y las Islas Vírgenes en el Caribe/Una tendencia exclusiva que combina naturaleza con lujo y relax/Estadías a bordo a pleno o que combinan con hotel en tierra/¿De qué se trata cada una?
Casa de artista: así es el duplex – mitad taller, mitad dormitorio – de Aquiles en Las Cañitas
Con inspiración del diseño gráfico, de la publicidad y con obras optimistas llenas de colores, es uno de los artistas jóvenes más interesantes de su generación/Valentin Gatica (Aquiles) recibió a Maleva en su hogar en las alturas y nos contó qué es lo que le gusta de vivir allí, porqué se considera un «recolector», cuál es el amuleto de la suerte que lleva a cada muestra suya y porque le gusta la vista que tiene/Además: «soy bastante prolijo con mi desorden ordenado».
Salir a los 30: cinco lugares que reúnen los requerimientos – «no, sí, pero no tan tan» – de los millennials de Buenos Aires
Una wish list gastronómica pensada para pasar el filtro de una generación que ya se puso exigente (los años no vienen solos)/Los condicionantes al salir a comer, a una generación donde la música “si, pero no tan fuerte”/Presupuesto que se ajusta: “me estiro pero no tanto”/Gourmet, pero: “que haya milanesa con papas fritas”/Propuestas novedosas desde Palermo hasta Paternal.
Reporte MALEVA: mercados gourmet de Buenos Aires ¿Qué es lo mejor de cada uno? Desde Caballito hasta Retiro
Muy de moda, cada vez más barrios suman mercados gourmet/El último: Mercat en Caballito/¿En qué se destaca cada uno (desde el diseño hasta el ideal para el after office)?¿Qué locales se lucen? ¿Qué chefs están detrás?
¿Cómo es Arriba, el nuevo rooftop en Alcorta de los creadores de Invernadero?
Con decoración minimalista y glam, este nuevo espacio sorprende en la terraza del Alcorta Shopping/Una propuesta gastronómica variada y una carta de tragos pensada por uno de los mejores bartenders de Buenos Aires/Detrás de Arriba: los mismos creadores de Invernadero, Spritzza y Afrika.
Maleva en Brasil / «Así pasé una semana en un hotel (y paraíso tropical) en Bahía, a sólo cuatro horas de Aeroparque…»
A sólo cuatro horas de Buenos Aires en vuelo directo desde Aeroparque/Un all inclusive en una playa bucólica y absolutamente natural (sí, cocoteros, arena blanca, olas azules)/¿Cómo es su variada propuesta gastronómica?/Además: la magia de Bahía, una filosofía ecológica y los secretos de los pueblos de alrededor/Crónica en primera persona.
Es tendencia: el jazz en vivo (con vinitos) copa el circuito de bares, restaurantes y wine bars / Siete ciclos imperdibles
Desde una bellísima casona de San Isidro hasta un canchero wine bar de Palermo, los shows jazzeros son un boom. En una nueva entrega de La Ecuación del Disfrute – nuestro newsletter en conjunto con elDiarioAr -, les contamos siete propuestas con mucho estilo.
Es tendencia: los NFT son el nuevo deseo y furor del mundo cripto y arty de Argentina / Cuatro plataformas locales al frente
Estos archivos digitales únicos viven un auge en el mundo y nuestro país no es la excepción/¿Cuál es su atractivo, cómo se relacionan con el metaverso (y la moda) y por qué coparon el mundillo del arte?/¿Cómo se compran y se utilizan?/Qurable, Enigma, Carnaval y Aura, los cuatro «market place» creados por argentinos que pisan fuerte con ambiciosos planes.
212 Heroes Run en la Costanera de Vicente López: vuelve la carrera de Carolina Herrera, inspirada en las de Nueva York
El sábado 7 de mayo/La idea: recuperar las calles como punto de encuentro y a reivindicar la ciudad/Un kit para runners con mucho estilo y una jornada que son mucho más que 10 km de trote/Además: foodtrucks, Puli de María como DJ, carpa de masajes y stand de glitter entre otras experiencias.
Tres tragos, trece preguntas: entrevista – en la barra de Cofi Jaus -, a Nico García Hume / «Soy muy fan de Batman»
Una tarde entre copas en Cofi Jaus (el café y flamante bar del célebre barman Sebas Atienza) con uno de los actores del momento que la rompió en la serie El Reino de Netflix/¿Qué tragos se pidió?/Una vida entre Asunción y Buenos Aires/¿Por qué dice que no habla sino que grita?/Pasión por los comics, la edad y el placer en el orden, y su deseo de vivir en alguna gran ciudad asiática.
Festival Hansik: vuelve el festival de cocina coreana de Buenos Aires / Treinta restaurantes, una cena top y…¡Mucho kimchi!
Korean BBQ, bibimbap, bulgogi o japchae: del 2 al 8 de mayo se celebra una gastrononomía que considera que la comida es sabor y salud/Menús especiales, y una cena a cargo de una célebre chef de Corea en el restaurante St. Regis del Park Tower Hotel/Además: el rol del Centro Cultural Coreano y la comunidad coreana en Argentina.
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