La novedad de la novedad: ¿en qué es distinto y qué cinco «primicias» aporta a la escena gastro porteña Sal, una propuesta que le devuelve a la ciudad una cocina sensible, elegante, y contundente? Noma como inspiración, una decó minimalista, un chef apasionado y los platos que sorprenden.
Augusto «Aspi» Mayer de Proper, Francisco Seubert de Atélier Fuerza, la pastelera Vanesa Zorzoli, la célebre Soledad Nardelli y muchos otros nombres destacados desembarcaron en la capital de Cataluña para emprender y lanzar propuestas gastronómicas que se destacan por su creatividad e innovación/¿De qué se trata cada una? ¿Cuáles son las historias detrás? ¿Por qué Barcelona se convirtió en una meca gastro para los chefs de nuestro país?
De una vida con todas las comodidades a un año como guía de montaña en la Patagonia austral/Un libro de auto superación, rociado de sentido del humor y con camino ascendente, avistajes, amor y sacrificio/Conversamos con Vicky Blaquier y nos reveló que piensa escribir una trilogía/¿Cuál es su relación con el arte y por qué afirma ser super romántica (aunque no se crea el cuento de la princesa de Disney)?
Propuestas muy distintas entre sí en las que tanto los no comen proteína animal como los carnívoros a pleno pueden ser felices por igual/Desde un bar donde te sentís en Berlín y el tofu frito es un hit hasta una taquería donde la mitad de la carta es veggie/¿Qué pedirte en cada lugar?
Con MALEVA recorrimos la exposición actual de Fundación PROA/Una musicalidad especial y un propósito que refleja la perseverancia del arte, aún en estos tiempos tan difíciles/instalaciones, piezas site-specific y obras sonoras que invitan a debatir temáticas que hoy se discuten mucho/¿Qué artistas participan? ¿Qué vas a sentir al visitarla?
EMBLEMAS COMO EL FAENA, CASA CRUZ, GRAN BAR DANZÓN, LLEVAN SU SELLO. EL SOMMELIER DEL MOMENTO.
Ya todos sabemos – o creemos saber – lo que es el arte. Hoy, además, todos hablan de arte y no de cualquiera sino del contemporáneo. Es un concepto que está en boca de todos, que se escucha en todas las mesas. Todos vamos a Arte BA o al Malba, y los más osados a la Bienal de San Pablo o a Basel. Viajamos y registramos una visita al centro Pompidou o al Moma y subimos instantáneamente dos escalafones en la escala social.
Empieza el jueves el festival de cine ambientalista más importante. Maleva te recomienda los documentales que impactan a nivel visual y argumental. ¿Porqué es un buen plan hasta para los que no están comprometidos con la problemática?
LAS 6 IDEAS MÁS ASOMBROSAS DETRÁS DE LAS COLECCIONES DE LA SEMANA DE LA MODA DE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY.
EL DESTACADO BARMAN SUECO ANDERS SANDBERG Y EL NACIONAL FEDERICO CUCO LE REVELARON SUS FÓRMULAS A UN GRUPO DE COLEGAS. MALEVA ESTUVO AHÍ. POR RAMIRO MORENO BARZIK.
LA FUNDADORA DE LA GALERÍA DE FOTOGRAFÍA QUE REAVIVÓ A LA ESCENA CULTURAL DE PALERMO SOHO
«La cura del aburrimiento es la curiosidad. Pero no hay cura para la curiosidad» reflexionó alguna vez Dorothy Parker. Y decimos: ¡Tal cual! Maleva es un magazine online lleno de curiosidad. Queremos descubrir, experimentar, contar. Subir a nuestro marco virtual lo que provoque inquietudes agradables, lo que espabile los sentidos, lo que genere satisfacción. Lo que englobamos en la expresión «la linda vida».
Los bloggers son protagonistas de Maleva. En los próximos días los irán conociendo. Ahora se los presentamos: Andrés Kilstein – Der Bessaraber Blog – Es probable que lo ubiquen fácil porque…
Como podrán apreciar, las franjas de los costados y una delgada franja arriba están llenas de colores. Y es que el fondo de Maleva tiene una pintura al óleo. En este caso…
Es inmediato: cuando pensamos en las olimpíadas – este año tan british ellas – se nos aparece la imagen de los gimnastas retorciéndose en movimientos imposibles, las brazadas perfectas de los nadadores, la velocidad felina de los corredores o el fútbol, el tenis, el hockey. Etc. Pero hay muchas disciplinas – son 36 en total – que pasan desapercibidas. ¡Y algunas de ellas tienen mucha onda!
LOS ASPECTOS MÁS LLAMATIVOS DE UNA FIESTA EN LA QUE – ENTRE MANTRAS POP Y BARRAS VEGETARIANAS – LA ESPIRITUALIDAD Y LA DIVERSIÓN SE FUSIONAN . POR YAMILA CHIKIAR.
«Hay tres cosas que en la vida no logro soportar: el café que quema, las mujeres sin pasión y el champagne tibio»
Orson Welles
