Regresó el festival gastronómico emblema del Park Hyatt de Buenos Aires/Chefs que son sinónimo de prestigio y renovación/¿Cómo van a ser las dos veladas temáticas que quedan en primavera y que prometen ser una locura por los nombres y los productos?/Además: el rol «a otro nivel» de los bartenders y las bodegas/¿Cómo conseguir entradas?
Jessica Trosman escultora: la audacia y la intuición de la diseñadora en «Temporada» su primera muestra individual
En la galería Gachi Prieto, la referente de la moda argentina, presenta sus obras metafóricas/Formato de desfile y una flexibilidad genial/¿Cuáles son los materiales utilizados? ¿Por qué decidió correrse – por el momento -, de la indumentaria para crear puramente como artista?/¿Por qué «Temporada» es «un juego de azar controlado»?
¿Cómo es Mauer? El bar de Núñez – con la onda de Berlín -, que es un hit.
Busca recrear el espíritu libre que le siguió a la caída del muro (mauer, en alemán) que separaba al capitalismo del socialismo/¿Cuál es el plato más pedido? Además: su propuesta vegana y de tragos de autor/Hablan sus dueños.
Plaza Serrano inmune: el corazón de Palermo vuelve a brillar / Seis nuevas propuestas para conocer.
El corazón de la noche palermitana parecía jaqueado por las restricciones de la pandemia pero en las últimas semanas resurgió con fuerza y de la mano de nuevas propuestas muy variadas/Desde un flamante bar con aires vintage donde el tiempo parece detenerse hasta un «club» con una terraza que explota y te sentís de vacaciones/Además: el nuevo bar que se luce con sus cócteles y una coordenada gourmet donde comés «entre las copas de los árboles».
Ranking MALEVA: estos son los siete platos imperdibles de Bocas Abiertas 2021.
Fieles a nuestra tradición (desde la primera edición) fuimos en busca de los platos (una linda variedad) que no te van a decepcionar del entrañable, y cada vez más imponente, festival gastronómico del Bajo de San Isidro/Desde un pancho de mar con langostinos hasta un sándwich de hongos fritos perfecto.
"ELLA, BUENOS AIRES, ES MI MODELO Y MI SER AMADO": CLAUDIO LARREA
ENTREVISTA AL FOTÓGRAFO QUE VIENE REALIZANDO ALGUNAS DE LAS SERIES DE FOTOGRAFÍAS MÁS BELLAS Y LOGRADAS SOBRE LA CIUDAD/SU ACTUAL MUESTRA “EL AMANTE DE BUENOS AIRES” EN EL CENTRO CULTURAL RECOLETA/POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO.
Atreyu, arte & vos ¡Bienvenidos!
“Cuando nos fijamos un objetivo, el mejor medio para alcanzarlo es tomar siempre el camino opuesto». No soy yo quien ha inventado dicho método. Para llegar al paraíso, Dante, en su…
RECORRIDA POR LA MUESTRA EN PROA DEL ASOMBROSO ARTISTA CHINO DE LA PÓLVORA: CAI GUO QIANG
HACE ARTE CON PÓLVORA Y ES CONSIDERADO UNO DE LOS ARTISTAS MÁS RELEVANTES DEL MOMENTO/PIENSA HACER ESTALLAR EL CIELO DE LA BOCA CON UN MEGA SHOW DE FUEGOS ARTIFICIALES/OBRAS ORIGINALES Y DE UNA CONTRADICCIÓN ATRAPANTE/¿POR QUÉ ASEGURA QUE LA ARGENTINA ES UN ENIGMA?/POR MELISA BORATYN
Me enamoré en Barcelona, en un salón del Caixa Forum, a las cuatro de la tarde
Esta historia viene del post anterior (imprescindible leerlo para captar el hilo http://bit.ly/1JhXQl5) Conocí a otro chico, salimos tres veces, Whatsapp va, Whatsapp viene y de nuevo me tocaba a mí hacer…
PARADORES DEL NORTE DE PINAMAR: CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO Y QUÉ OFRECEN
ENTRE CLASES DE KITESURF Y FONDUES DE QUESO BAJO LAS ESTRELLAS/LOS PARADORES DE LAS ENORMES PLAYAS DEL NORTE PINAMARENSE SEDUCEN CON MUCHÍSIMAS PROPUESTAS/POR RAÚL CORONEL, DESDE PINAMAR/#MALEVAENPINA
LOS DIEZ NUEVOS "VERSUS" DEL VINO / POR MARÍA MENDIZABAL
¿EN COPA O EN VASO? ¿VARIETAL O CORTE? ¿MARIDAR O IMPROVISAR? ENTRE OTROS/ ¿CUÁLES SON LAS NUEVAS TENDENCIAS QUE DIVIDEN OPINIONES (CON MUCHA POLÉMICA) EN TORNO AL VINO? PROS Y CONTRAS DE CADA UNA/ POR LA SOMMELIER MARÍA MENDIZABAL/#MERYMENDIZABALENMALEVA
"HOY HAY MUCHA DEMONIZACIÓN DE LA COMIDA": NARDA LEPES
ENTREVISTA A FONDO CON UNA COCINERA QUE ES TODA UNA MARCA REGISTRADA/¿POR QUÉ ASEGURA QUE NOS FALTA SENTIDO COMÚN AL COMER?/»DECIR COMIDA SALUDABLE ES PIANTAVOTOS»/SUS RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES Y LA POSIBILIDAD CERCANA DEL SUYO PROPIO/POR CECILIA ESCOLA
SUEÑOS DE UNA NOCHE DE VERANO: ESTOS SON LOS MEJORES TRAGOS VERANIEGOS DE LAS BARRAS TOP DE BUENOS AIRES
¿CUÁLES SON LOS COCKTAILS DE AUTOR MÁS NOVEDOSOS, ORIGINALES Y REFRESCANTES DE LOS BARES DE ALTA COCTELERÍA?/OCHO OPCIONES PERFECTAS Y UN BONUS TRACK/POR TAMARA TENEMBAUM
Cerati lo dijo: este es el juego de seducción
Al llegar a Barcelona hice lo que hago cada vez que llego a una ciudad nueva: un mapa y un calendario de todas las inauguraciones en museos, fundaciones y galerías…
EL YIN Y EL YANG DE PUNTA DEL ESTE
¿PUNTA RELAJADA, SENCILLA Y NATURAL O PUNTA SOFISTICADA Y TOP?/LOS MEJORES PLANES PARA VIVIR AMBAS FACETAS/DESDE CAMINATAS NOCTURNAS ENTRE NOCTILUCAS HASTA CENAS CON ESTRELLAS MICHELIN/¿POR QUÉ EL CONCEPTO DEL TAO SE PUEDE APLICAR EN EL ESTE? POR VICKY SCHIRINIAN DESDE PDE/#MALEVAENPUNTA
ASÍ FUE "A DIEZ MANOS": EL GRAN ENCUENTRO DE LOS MEJORES CHEFS EN JOSÉ IGNACIO (CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA)
MALEVA EN LA INCREÍBLE CENA EN LA QUE LAS ESTRELLAS DE LA GASTRONOMÍA ARGENTINA – COLAGRECO, MARTITEGUI, LEPES, TROCCA, Y GUALTIERI – VOLVIERON A DESLUMBRAR/IMPRESIONES Y ANÉCDOTAS DE UN ENCUENTRO DE LUJO/POR VICTORIA SCHIRINIAN DESDE JOSÉ IGNACIO/#MALEVAENADIEZMANOS
Lo mejor de enero es que trae doce meses fresquitos, llenos de tiempo, como un cuaderno en blanco
Soy de esas personas que tienden a hacer un balance que coincide con el final del año. Aunque conscientemente sepa que sólo cambia una fecha, un numerito –nada más que eso–,…
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