Una velada de alegría, arte y buen gusto en el estudio porteño de la diseñadora argentina que se luce en el mundo/Retratos y blanco y negro con mirada MALEVA.
«Me etiqueta en redes gente de África o Mongolia, me gusta que mi obra le llegue a un montón de gente»: entrevista a Sebastián Curi en Buenos Aires
Conversamos con el joven artista nacido en Lanús que la rompe afuera gracias a sus trabajos para The New York Times, Microsoft, Apple o Zara, por solo mencionar algunos/Pop up de tres días en la galería Praxis pensado por la curadora Vic Tolomei/El ritmo – que le encanta -, de Argentina, la ambición de Los Ángeles y dos mundos que no conectan/Además: «solo me molesta cuando la obra queda chica…»
Caminamos NODO: arte, nuevos amigos, buenas charlas y drinks / ¿Cómo es este ciclo que copa de arte Buenos Aires?
Tres días, tres recorridos, 60 galerías y casi 1000 artistas en una experiencia para todos los gustos. ¿Te gusta la música, el arte plástico, el performativo, las charlas, juntadas, vino, café o simplemente caminar por las calles de tu barrio preferido? NODO, el circuito de galerías impulsado por Meridiano – la Cámara argentina de galerías de arte contemporáneo – , es un plan perfecto.
«La cocina vegana-vegetariana necesita generar una identidad propia y menos «no hamburguesas» o platos de reemplazo…»
Con su propuesta de «cocina botánica», Julián Galende es el chef de Gioia del Palacio Duhau – Park Hyatt, el primer restaurante plant based del mundo entre los hoteles Hyatt/En esta columna, expone sus ideas sobre alimentación, sobre la tendencia de lo vegetariano (quiénes van a trascender y quienes no), sobre la escena veggie de Buenos Aires y plantea una premisa: que la gente cuando coma sano, no «parezca que sufra»/Además: ¿por qué no es vegano y cuál es la ecuación perfecta de proteinas en un plato?
Planazo: llega «Tapeando», un festival para ir de bar en bar celebrando el ritual español de la tapa / Seis coordenadas con mucha onda
¿Quién quiere un montadito de anchoa con un buen vermú? Todo el país se suma a la fiesta de este espectacular ritual gastro español/¿Qué lugares participan en Buenos Aires? Además: mapa interactivo y un sorteo en el que, cuanto más tapeás, más cerca estás de ganarte un viaje a la Madre Patria.
UNA IRRESISTIBLE TENTACIÓN: LOS BOOKSHOPS DE LOS MUSEOS PORTEÑOS / ¿CÚAL ES LA ONDA DE CADA UNO Y CUÁLES SON SUS JOYITAS?
LAS LIBRERÍAS DE LOS MUSEOS DE ARTE DE BUENOS AIRES CAUTIVAN A CADA VEZ MÁS GENTE/¿EN QUÉ SON ÚNICAS?/¿POR QUÉ SON EL COMBO PERFECTO DESPUÉS DE IR A UNA MUESTRA?/¿QUÉ LIBROS SE CONSIGUEN ÚNICAMENTE EN SUS ESTANTES?
MALEVA EN COACHELLA: CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DESDE EL FESTIVAL MÁS EXTRAORDINARIO DE CALIFORNIA / POR PILAR POSE
TRES DÍAS DE ESTÍMULOS, VIBRACIÓN Y ENERGÍA/MÁS QUE UN FESTIVAL DE MÚSICA: UN FENÓMENO CULTURAL Y LA PASARELA COOL DE LOS ÁNGELES/MUJERES EXTRATERRESTRES, ARTE Y UN LINE UP GLORIOSO/EL CHARME DEL DESIERTO Y UNA ORGANIZACIÓN ASOMBROSA
PURA INSPIRACIÓN: UNA RECORRIDA POR LA MUESTRA DEL CHEF FERRÁN ADRIÀ EN LA FUNDACIÓN TELEFÓNICA / POR DANIELA ROSSI
UNA EXPOSICIÓN QUE REFLEJA TODO EL ASOMBROSO PROCESO CREATIVO DEL COCINERO CATALÁN/¿EL ABC DE CÓMO LOGRÓ REVOLUCIONAR A LA COCINA MUNDIAL DESDE ELBULLI?/LECCIONES DE VIDA Y MÁXIMAS FILOSÓFICAS QUE VAN MUCHO MÁS ALLÁ DE LA GASTRONOMÍA
CINCO ESCAPADAS A LUGARES BELLÍSIMOS DE ARGENTINA DONDE TODAVÍA ES "VERANO" / POR LUCÍA QUIROGA
¿YA TE MELANCOLIZÓ EL OTOÑO? POR SUERTE NUESTRO PAÍS ES ENORME Y EN VARIAS LOCALIDADES TODAVÍA LAS TEMPERATURAS SON RECONTRA VERANIEGAS/DESDE SELVAS TROPICALES HASTA DUNAS INCONMENSURABLES/ADEMÁS: ¿EN QUÉ HOTELES ALOJARTE Y QUÉ OFRECE CADA UNO?
¿DÓNDE COMER COMO EN MÉXICO (DE VERDAD) PERO EN BUENOS AIRES? / SEGÚN DOS PERIODISTAS MEXICANOS / POR JESS JARAMILLO Y JOSÉ JUAN ZAPATA
DOS CRONISTAS MEXICANOS TE CUENTAN CUÁLES SON LOS POCOS RESTAURANTES EN LOS QUE ENCUENTRAN – DE MODO FIDEDIGNO – LOS SABORES DE SU TIERRA/¿DÓNDE ESTÁN LOS MEJORES TACOS Y ENCHILADAS?/BONUS TRACK: UN DELIVERY QUE NO FALLA
OASIS PARA DESCONECTARSE DEL CELULAR / PRIMERA ENTREGA: FIFÍ ALMACÉN
NUESTRA MISIÓN: ENCONTRAR COORDENADAS CON FILOSOFÍA ANTI CELULAR (NADA MÁS DETOX)/EN ESTA PRIMERA NOTA, UN RESTAURANTE QUE HASTA TE HACE DESCUENTO SI DEJÁS DE LADO EL 4G POR UN RATITO/¿CÓMO SE LO TOMA LA GENTE?
ASÍ ES “HUMAN INTEREST”: LA MUESTRA DEL WHITNEY QUE NO PODÉS PERDERTE SI ESTÁS EN NEW YORK
SI SOS UN MALEVENSE ARTY PASEANDO POR MANHATTAN, NO DEJES DE IR A ESTA ESPECTACULAR MUESTRAS DE RETRATOS EN EL MUSEO MÁS LINDO (¿SI NO?) DE LA CIUDAD/DEL RETRATO COMO LUJO A LA ERA DE LA SELFIES Y SNAPCHAT
ÚNICO EN LA CIUDAD / PRIMERA ENTREGA: EL MATCHA LATTE DE EDITOR MARKET
SALIMOS A DESCUBRIR CUÁLES SON AQUELLOS PRODUCTOS O SITUACIONES QUE SÓLO SE CONSIGUEN EN UN LUGAR DE BUENOS AIRES/EN LA PRIMERA ENTREGA: LA INFUSIÓN JAPONESA QUE ES FUROR EN ESTADOS UNIDOS Y QUE ÚNICAMENTE SE SIRVE EN ESTA TIENDA POR DEPARTAMENTOS
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE ANTONIO SORIANO / POR LILA BENDERSKY
EL CHEF DE ASTOR (Y UNO DE LOS COCINEROS MÁS PRESTIGIOSOS DE BUENOS AIRES) SE ANIMA AL DESAFÍO Y REVELA SU TOP 10 DE RESTÓS / DESDE COCINA FRANCESA HASTA UNA PIZZERÍA / ADEMÁS: ¿QUÉ PLATOS ELEGIRÍA?
EL JEFF DE LA GENTE / POR VICKY SCHIRINIAN
ENTRE SELFIES Y AUTÓGRAFOS/ASÍ FUE EL PASO DE JEFF KOONS POR BUENOS AIRES PARA PRESENTAR A SU BAILARINA SENTADA EN LA EXPLANADA DEL MALBA/LA REFLEXIONES QUE DEJÓ EL ARTISTA VIVO MÁS CARO DEL MUNDO/DE WALL STREET A NOVIO DE LA CICCIOLINA/ADEMÁS: ¿SE VIENE LA RETROSPECTIVA?
¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON CUPCAKES, MACARONS (Y DONAS) ? / MARIDAJES DE VANGUARDIA "LA LINDA" / POR VIOLETA ZAPIOLA
BLANCOS, TINTOS, Y ESPUMANTES DE «LA LINDA» ENCUENTRAN SU PAREJA IDEAL EN LOS DELICIOSOS BOCADOS NORTEAMERICANOS Y FRANCESES/BONUS TRACK: CHURROS Y POCHOCLOS/¿POR QUÉ HAY QUE ANIMARSE A MARIDAJES INNOVADORES?
FLORENCIA CAPELLA Y JULIÁN DÍAZ: LA PAREJA (DE VERDAD) QUE REINVENTÓ A LAS BARRAS PORTEÑAS / ENTREVISTA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
DETRÁS DEL 878, DE FLORERÍA ATLÁNTICO Y DE LA REAPERTURA DEL CAFÉ LOS GALGOS HAY UNA HISTORIA DE AMOR, DE CÓCTELES Y DE SUEÑOS EMPRENDEDORES/DESDE EL PRIMER SPEAKEASY DE LA CIUDAD HASTA UN PROYECTO EN CIERNES EN MENDOZA/DEFINICIONES IMPERDIBLES EN UN IDA Y VUELTA A FONDO
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