Buenos Aires recargada de arte: los tres eventos icónicos, innovadores, y simultáneos que son un plan obligado estos días

Este domingo empieza la Semana del Arte y la ciudad explota de propuestas para empaparse de inspiración visual / Con MALEVA seleccionamos tres planes que son absolutamente imperdibles / Una feria icónica, una novedad disruptiva y prometedora y una muestra en el MALBA que derrocha alegría.

Night o’clock tea: el arte de merendar en cualquier momento de la noche / Cinco cafecitos que te cumplen el deseo.

Desde Munro hasta Pilar, sin dejar de mencionar los barrios de moda; Palermo y su hermano Villa Crespo / Un garaje transformado en café, otro que suma una propuesta de cine y un espacio con café y cosas dulces hasta las tres de la mañana / ¿Cuáles son los 5 lugares que te dejan seguir disfrutando de la merienda después de las 20 horas?

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«Tierra del Fuego es un paraíso gastronómico»: Jorge Monópoli, de Kalma (Ushuaia), finalista del Prix Baron B – Édition Cuisine 2022

Con su restaurante que busca la sustentabilidad y se destaca por el uso de producto local, el chef se presenta con una «Centolla del Fuego» a la final del certamen que busca dar con el proyecto gastronómico más valioso del país/Entrevista MALEVA sobre todo lo que hace única, a sus ojos, a los sabores y recetas fueguinas.

Lodges de diseño, reservas increíbles y espíritu de conservación: road trip por la asombrosa Ruta de la Selva de Misiones

Un camino verde y majestuoso entre sierras y selva Atlántica que conecta Iguazú con Aristóbulo del Valle/Biodiversidad magnífica entre paradas únicas: desde un flamante hotel que es parte de Relais & Chateaux y es todo lo que el «nuevo lujo» debería ser hasta el primer eco-ducto pasa fauna en el camino.

«Lamentablemente, muchos de los que hacen hamburguesas, se fueron para la comida rápida. En Tierra de Nadie morimos con la nuestra…»»

David Sovilj es el co-creador de Tierra de Nadie, «restaurante de hamburguesas» pionero casi de culto en la escena hamburguesera de Buenos Aires y que cumple una década/En esta #ColumnaMaleva analiza con total franqueza cómo ve al segmento y las nuevas tendencias alrededor/¿Por qué asegura que no hace falta «irse tanto para el lado de lo yankee»?/Además: su reflexión consciente sobre el consumo de carne y las «hamburguesas en cuatro minutos»