Desde Munro hasta Pilar, sin dejar de mencionar los barrios de moda; Palermo y su hermano Villa Crespo / Un garaje transformado en café, otro que suma una propuesta de cine y un espacio con café y cosas dulces hasta las tres de la mañana / ¿Cuáles son los 5 lugares que te dejan seguir disfrutando de la merienda después de las 20 horas?
La decimoquinta edición de Sabores que unen fue sin dudas una de las más exitosas. Con todos los encuentros sold out y la presencia de chefs locales, nacionales e internacionales, con destacada presencia de Álvaro Clavijo, mejor chef de Colombia y #5 del 50 Best Latinoamérica, Gonzalo Aramburu también reconocido dentro de los mejores 50 Best, Pedro Bargero y Germán Martitegui, todos los participantes disfrutaron de platos únicos y momentos inolvidables.
Conversamos a fondo con la prestigiosa cocinera colombiana, durante la final de la edición 22 del Prix Cuisine de Baron B, de la que fue jurado/¿Por qué dice que descubrió a «la otra argentina»?/La importancia de hacer foco «en lo invisible», la tradición de aquello que estaba antes de los europeos y el rol social del cocinero/Su inspiración actual: una escultora.
Una experiencia fantástica frente a una Frida vulnerable/¿Cómo es estar frente al último autorretrato de Kahlo y la obra más valiosa del arte de América Latina en su desembarco (que aún provoca incredulidad) en Buenos Aires?Un espacio para únicamente doce personas y un pañuelo con un auténtico beso suyo.
Chefs prestigiosos y de distintos orígenes (México, Italia, Japón, Corea y Perú) le cuentan a MALEVA qué restaurante – de sus culturas culinarias – prefieren en Buenos Aires y alrededores/Además: ¿qué hace únicas a sus cocinas?/Anoten toda la ¡Mucha! data de esta nota, coordenadas desde Flores hasta Campana.
TRES DÍAS EN UNO DE LOS LUGARES MÁS DESLUMBRANTES DE ARGENTINA/UN ESPECTÁCULO VERDE/TÚNELES DE CAÑAS, CAMALOTES EN FLOR Y MONOS DANDO VUELTA POR AHÍ/ATARDECERES SUBLIMES Y GASTRONOMÍA LOCAL/EL SORPRENDENTE LIFESTYLE DEL MEJOR HOTEL DE LA ZONA
MODA, ARQUITECTURA, DISEÑO INTERIOR, CONFERENCIAS INTERNACIONALES, Y HASTA CASA FOA/TODA LA POTENCIA CREATIVA DE LA CAPITAL EN SIETE DÍAS/¿CUÁLES SON LAS SEDES Y QUÉ ACTIVIDADES NO PODÉS DEJAR PASAR?
UNA DE LAS COCINERAS MÁS QUERIDAS Y POPULARES SE ANIMA A REVELAR SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES (Y ALREDEDORES)/DESDE COCINA ITALIANA HASTA UNAS OSTRAS EN PALERMO QUE LE ENCANTAN/DESDE PUERTO MADERO HASTA CARDALES
DEL MEDITERRÁNEO A LAS MONTAÑAS EN LA MÁS QUERIDA (¡Y CANCHERA!) DE LAS MOTOCICLETAS ITALIANAS, A TRAVÉS DE LOS VIÑEDOS/CINCO PARADAS TOP PARA PROBAR LAS UVAS CATALANAS CON MUCHO ESTILO/CATAS, RURAL LUNCH, SPA EN TERRUÑO Y MÁS
CHARLA A FONDO CON EL MEJOR NAVEGANTE (MEDALLA DE ORO) ARGENTINO/SU PASIÓN POR LA NAÚTICA/SU FACETA DE DISEÑADOR/CONSEJOS PARA LOS QUE NAVEGAN A URUGUAY/SUS RESTAURANTES PREFERIDOS EN EL BAJO DE SAN ISIDRO/¿POR QUÉ ES UN ENAMORADO DEL RÍO DE LA PLATA?
UN NON STOP DE RICURAS DURANTE UNA SEMANA EN LA GRAN MANZANA/A MODO DE POCKET LIST PARA FOODIES/MERCADOS, BARES Y RESTAURANTES SECRETOS/DESDE SABORES JAPONES HASTA SABORES MEXICANOS/ADEMÁS, UN BONUS TRACK/¿CÓMO ORDENAR EL CALENDARIO ANTE TANTO ANTOJO?
BASTA DE ZAPATOS ABURRIDOS NEGROS Y MARRONES/SU FILOSOFÍA: DISEÑOS CON ONDA Y OSADOS PARA UN VARÓN QUE CADA VEZ ES MÁS JUGADO/INSPIRACIÓN EN LOS ARTISTAS (Y EL ROCK)/SER EMPRENDEDORES Y PAREJA/¿DE QUÉ SE TRATA EL CLUB ARROYO?/¿CUÁLES SON LAS VEDETTES DE T.E?
COMO SUCEDE EN EUROPA, CADA VEZ SON MÁS LOS BARES PORTEÑOS QUE TIENEN COMO PROTAGONISTA A LA VEREDA/¿POR QUÉ ES UN CONCEPTO QUE ÚLTIMAMENTE CAUTIVA TANTO?/LA PRIMAVERA: EL MOMENTO PEAK/¿SON LO ANTI SPEAKEASY?/TOP 5 DE PROPUESTAS GENIALES PARA VEREDEAR
¡QUÉ TU INSTAGRAM EXPLOTE DE LIKES! OLVIDATE DE RECOLETA Y SAN TELMO/CARGÁ LA CÁMARA Y PERDETE POR COORDENADAS VISUALES INESPERADAS/DESDE UN OASIS DE NATURALEZA EN PLENA CIUDAD HASTA UN PASEO DE MURALES EN EL NUEVO BARRIO ARTY
PROPUESTAS AL AIRE LIBRE PARA BRINDAR CON EL MÁS CANCHERO DE LOS TRAGOS ITALIANOS/DESDE RECOLETA HASTA BELGRANO/ADEMÁS: ¿CON QUÉ PLATO MARIDARLO EN CADA UNO DE LOS LUGARES?#ESTACIONESAPEROL #PRIMAVERASPRITZ #MALEVALINDAVIDA
EL GENIO DEL CUBISMO SE ALOJÓ EN ESTE LEGENDARIO HOTEL (HOY PERTENECIENTE A LA CADENA ROCCO FORTE HOTELS) DURANTE TRES MESES EN 1917/¿POR QUÉ SU ESTADÍA EN LA CIUDAD ETERNA LO CAMBIÓ PARA SIEMPRE EN TÉRMINOS PERSONALES?/LA SUITE PICASSO Y LA MUESTRA POR LOS CIEN AÑOS DE LA VISITA
DESDE ARTISTAS EMERGENTES HASTA FOTÓGRAFOS LEGENDARIOS/NUEVOS SOPORTES/DESDE EL SURREALISMO HASTA LA SENSUALIDAD DESAFIANTE/DESDE EL COLOR AL BLANCO Y NEGRO/¿POR QUÉ ESTA EDICIÓN ES MUY DISTINTA A LAS ANTERIORES?
