Aunque sea una vieja costumbre ¿En serio van tan bien las burbujas con el postre? Sensación ácida y de pesadez: una posibilidad/Además: ¿por qué hay que darle una chance al vino dulce?
Santiago del Estero, Concepción del Uruguay y Bariloche: así son los tres restaurantes finalistas del Prix Cuisine de Baron B
Desde cocina regenerativa en una provincia que no se suele relacionar con vanguardia gastro hasta el estilo libre de un proyecto en un bosque barilochense/¿Cuál es la propuesta e identidad de cada propuesta? ¿Quiénes son los chefs detrás? ¿Con qué platos compiten? El récord de cien inscriptos en la competencia.
Cuenta regresiva: se presentó la próxima edición de arteba que va a ser en nueva ubicación (junto al río) y en finde largo
Una vez más, se presentó en el Malba la nueva edición de la feria de arte más gravitante de Argentina/Del 7 al 9 de octubre con más de 400 artistas y casi ochenta galerías/¿Cómo van a ser sus distintas secciones?/Además: Costa Salguero, la nueva sede.
Elegí un jugador: ¿qué platos tenés que probar en Manduca de acuerdo al tipo de comensal que seas?
Desde el glotón que no comparte hasta el veggie que no se conforma con cualquier cosa hasta el team dulce obviamente/¿Qué pedirte en el nuevo circuito gastro del Paseo la Plaza que sorprende por su mucha onda y su genial selección de propuestas?/Además: la vuelta de Los Platitos con una barra heredera de la de Costanera.
Maleva en Madrid: tres restaurantes para comer (muy bien) cocina española pero con una vuelta de tuerca
Que en España se come bien es vox populi, pero también es fácil abrumarse en la capital española (más de moda que nunca) por la cantidad de propuestas/En esta nota, tres coordenadas que conocimos donde la tradición castiza ¡Y también vasca! se lucen con estilo y creatividad/¿Cuál es la onda de cada lugar y qué pedirse?
AGUA LA BOCA: LOS SIETE PLATOS DEL RESTAURANTE UREÑA QUE VALE MUCHO LA PENA PROBAR (¡!)
¡ESTA NOTA VIENE CON FOTOS DE ALTO IMPACTO! ¿CUÁLES SON LOS SIETE PLATOS DE LA CARTA DISEÑADA POR EL CHEF FRANCÉS SÉBASTIEN FOUILLADE POR LOS QUE ES UN BUEN PLAN ACERCARSE A ESTE NUEVO RESTAURANTE DE PALERMO?/NÚMERO UNO: ¡LOS CHURROS DE JAMÓN CRUDO!
VERSUS FASHIONISTA DE LOS BARRIOS: ALMAGRO VS PALERMO / POR LUCÍA QUIROGA
DOS BARRIOS MUY PORTEÑOS PERO CON ONDA MUY DISTINTAS/EL LOOK RELAJADO, BOHEMIO Y CON TOQUES PARISINOS DE ALMAGRO VERSUS EL LOOK FASHION Y TENDENCIERO A PLENO DE LAS CALLES PALERMITANAS/OPINAN DOS DISEÑADORAS REFERENTES DE CADA BARRIO
INSPIRADAS POR ELLA FITZGERALD: ASÍ ES EL CICLO DE VOCES FEMENINAS DE JAZZ QUE SACUDE A PALERMO / POR SOL DI VITO
ORGANIZADO POR #BARSANDARTS, TODOS LOS MARTES DE ABRIL SORPRENDEN CON UN LINE UP GENIAL DE CANTANTES MUJERES DE JAZZ/DESDE ABRIL OLIVERA HASTA MARA CANTERO/ADEMÁS: EL TOQUE FOODIE PARA LLEVAR NUESTRO PALADAR HASTA NUEVA ORLEANS/¿CÓMO SON LAS PRÓXIMAS FECHAS?
LOS FOOD MARKETS: LAS VERDADERAS JOYAS ESCONDIDAS DE SUDÁFRICA / ¿CUÁLES TENÉS QUE CONOCER? / POR NATHALIA GRIMALDI (DESDE JOHANNESBURGO)
DESDE CIUDAD DEL CABO HASTA JOHANNESBURGO PASANDO POR MERCADOS DE AGRICULTORES EN LA RUTA JARDÍN/¿CÓMO SE CONVIRTIERON EN LOS NUEVOS EPICENTROS COOL DE LA MOVIDA JOVEN?/¿QUÉ PRODUCTOS OFRECEN?/SABORES DEL MUNDO, DE TIERRA ADENTRO Y CERVEZAS INCREÍBLES
PASCUAS DE MAR: DIEZ RESTAURANTES DONDE COMER PLATAZOS DE PESCADOS Y MARISCOS
LOS SABORES DEL OCÉANO SE LUCEN EN SEMANA SANTA/TOP TEN (Y BONUS TRACK) DE OPCIONES QUE NO FALLAN/DESDE PUERTO MADERO HASTA LA HORQUETA/CLÁSICOS Y NOVEDADES/ADEMÁS: EL TOQUE NIPÓN, PERUANO E ITALIANO
DOCE DÍAS DE ARTE EN EL POLO SUR: ASÍ FUE LA IMPACTANTE PRIMERA BIENAL DE LA ANTARTIDA / POR MELINA RUIZ NATALÍ
ARTISTAS DE MUCHÍSIMOS PAÍSES (DESDE MARRUECOS HASTA ARGENTINA) VIAJARON HACIA EL CONTINENTE MÁS AUSTRAL PARA PLASMAR SU ARTE EN EL INFINITO PAISAJE BLANCO/¿CÓMO FUE LA EXPERIENCIA? /¿QUÉ OBRAS PRESENTARON?/¿CÓMO SE ORGANIZÓ?/¿CUÁL ES EL MENSAJE DETRÁS?
CARILÓ: TERRAZAS Y DECKS PARA PASAR UN BUEN MOMENTO EN EL BOSQUE / POR MEMO MORETÓN (DESDE CARILÓ)
ESCONDIDAS ENTRE LOS RECOVECOS DE LOS PASEOS DEL CENTRO/CON VISTAS GENIALES DE LA NATURALEZA (TAMBIÉN DEL MAR) Y AMBIENTACIONES DE TODO TIPO/CAFÉS, CERVECERÍAS Y RESTAURANTES QUE SE LUCEN TODO EL AÑO MÁS CERCA DE LAS COPAS DE LOS ÁRBOLES
UN VIAJE EN CAMPERVAN POR LA COSTA BRAVA: DESDE BARCELONA HASTA FRANCIA ENTRE CALAS MARAVILLOSAS / POR CONSTANZA COLL (DESDE CATALUÑA)
CASA RODANTE TAMAÑO SMALL Y ONDA CALIFORNIA/PAISAJES IMPACTANTES/MAR Y MONTAÑAS NEVADAS/PULPOS, TAPAS Y UNA PROBADITA DE FRANCIA/¿CÓMO ALQUILAR UNA CAMPERVAN? ¿DÓNDE ALOJARSE? ¿DÓNDE Y QUÉ COMER EN EL CAMINO?
ENRIQUE BURONE RISSO: EL ARTISTA QUE LOGRÓ RETRATAR EN SUS CUADROS LA MAGIA DE NUEVA YORK Y BUENOS AIRES / ENTREVISTA / POR DANIELA PASIK
ES EL AUTOR DE LA MUESTRA «NUEVA YORK Y BUENOS AIRES» QUE SE EXHIBE EN GALERÍA ZURBARÁN HASTA EL 25 DE ABRIL/EN SUS OBRAS, UN JUEGO MAGISTRAL DE ESPEJOS ENTRE DOS DE LAS CIUDADES MÁS VIBRANTES DE AMÉRICA/UNA MIRADA POSITIVA Y COLORIDA/¿POR QUÉ ES UNA EXPOSICIÓN IMPERDIBLE?
ASÍ FUE EL GENIAL MERCEDES BENZ FASHION TALK EN EL MALBA CON CUSTO BARCELONA COMO PROTAGONISTA
LA MARCA ESPAÑOLA QUE ES REFERENTE DEL MEJOR (Y MÁS INNOVADOR) DISEÑO PASÓ POR BUENOS AIRES PARA PARTICIPAR DE UNA NUEVA EDICIÓN DEL CICLO FASHIONISTA DE MERCEDES BENZ/UNA CHARLA (CON DEFINICIONES IMPERDIBLES) Y UN DESFILE QUE SORPRENDIERON/¿POR QUÉ MALBA FUE EL ESCENARIO PERFECTO?
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE HERNÁN GIPPONI / POR LILA BENDERSKY
ACTUALMENTE EN NANÁ, ES UNO DE LOS CHEFS MÁS RECONOCIDOS DEL PAÍS/EN ESTA NUEVA ENTREGA DE #ELIGENLOSCHEFS SE ANIMA A CONTAR CUÁL ES SU TOP TEN DE RESTAURANTES/DESDE RECOLETA HASTA MENDOZA/ADEMÁS: ¿QUÉ PLATO SE PIDE EN CADA UNO?
MALBEC: CELEBREMOS A ESTE MILAGRO ARGENTINO (AUNQUE LO MEJOR ESTÉ POR LLEGAR) / POR RODRIGO CALDERÓN
EN OCASIÓN DE LA SEMANA DEL MALBEC (DEL 3 AL 9 DE ABRIL), UNO DE LOS MEJORES SOMMELIERS ARGENTINOS EXPLICA POR QUÉ EL MALBEC ARGENTINO ES ALGO EXCEPCIONAL EN SERIO Y POR QUÉ SU GRAN HISTORIA RECIÉN COMIENZA/VALLE DE UCO: LUGAR MÁGICO/ADEMÁS: ¡TOP 8 DE ETIQUETAS RECOMENDADAS!
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