La bodega exclusiva nos recibió en el jardín de la casa Moët Hennesy, para compartir un almuerzo con su enólogo y degustar las cosechas 2018, 2019 y la recién lanzada 2020/Gérard Gabillet le contó a MALEVA cómo es la personalidad de su «Grand Cru» y cuál es la situación ideal para disfrutarlo/»La mediocridad no nos gusta».
¿Por qué los millennials y la generación Z están empezando a darle la espalda a la conexión digital «24/72»? La presión por contar una historia perfecta en las redes sociales/»No podemos disfrutar ni de un recital»/Desde talleres de lectura hasta un nuevo boom por las actividades al aire libre y las cámaras con rollo: nuevas modas de la reacción.
Después de 17 años, uno de los locales que instalo las raíces de la cultura Nikkei en Buenos Aires cierra sus puertas/Pero OSAKA prepara un nuevo desembarco en tierras palermitanas para 2023/¿De qué se va a tratar?/¿Por qué sus dueños lo viven como una apuesta aún mayor?/Además: Osaka en José Ignacio durante el verano.
Un ida y vuelta apasionado y reflexivo con el cocinero número uno de Chile/¿Por qué dice que en su país “la comida nunca fue importante” y recién ahora empieza a conectar con su cultura ancestral a través de la gastronomía?/La necesidad de “escuchar al suelo” y pensar un restaurante o como un negocio exitoso sino como un empleado de su comunidad/El secreto para mantenerse en el top ten de los mejores de Latinoamérica: una mentalidad de permanente ensayo.
Desde el nuevo local de Cuervo que combina café y helado hasta una tienda de mangas con café de especialidad pasando por la pastelería francesa de Togni’s, un café donde también te podés tomar un vino y un concept store con un jardín oculto. ¿Qué ofrece la ruta cafetera de un barrio que sigue siendo barrio?
CON TOQUES ROMÁNTICOS Y UN CASCO HISTÓRICO QUE ES UN PLACER PARA INSTAGRAMEAR/ GENIALES BARRANCAS Y UN RÍO DE AGUAS AZULADAS/CANCHEROS BARES Y RESTAURANTES Y UN MUY BELLO HOTEL BOUTIQUE/IMPERDIBLE PARADA EN LOS ROADTRIPS AL SUR
EL LEGENDARIO RESTAURANTE URUGUAYO AHORA TAMBIÉN TIENE SU VERSIÓN EN LA CIUDAD DE LA FLORIDA Y EN POCOS MESES SE CONVIRTIÓ EN UN «NUEVO CLÁSICO»/FUEGOS DE ROBLE, PLATOS DE CARNE Y MAR Y ELEGANCIA SENCILLA/ADEMÁS: EL TOQUE PITTALUGA EN TODO/#TOP5 DE PLATOS ESTRELLA
LA CO-CREADORA DEL EXITOSÍSIMO BLOG FASHION (AHORA CON SITIO DE E-COMMERCE) SE ANIMA A REVELAR SU TOP TEN DE MARCAS DE INDUMENTARIA QUE LA HACEN FELIZ/DESDE UNA QUE LA ROMPE CON SUS CAMPERAS DE CUERO HASTA UNA QUE ES UN HIT POR SUS CARTERAS COLORIDAS
EN UN ESPACIO DE RECOLETA, LAS JÓVENES ARTISTAS PROPONEN UNA INSTALACIÓN DE OBJETOS ESCULTÓRICOS QUE SORPRENDE/UNA MINIATURA FANTÁSTICA CON SUS PROPIOS CÓDIGOS/LA METÁFORA DEL «EQUILIBRIO ASTRAL» Y LA TRANSORMACIÓN/¿HASTA CUÁNDO Y DÓNDE SE EXPONE?
DESDE RÍO NEGRO HASTA MENDOZA/TRES ETIQUETAS Y UN BONUS TRACK PARA DISFRUTAR ESTA CEPA QUE CADA VEZ SORPRENDE MÁS/DESDE LO INESPERADO HASTA LO SALVAJE/¿QUIÉN ES EL ARTÍFICE DE CADA UNO DE ESTOS VINAZOS?/ADEMÁS: LOS PUNTAJES
UNA DE LAS COORDENADAS IMPERDIBLES DEL CIRCUITO DEL ARTE EN BUENOS AIRES/DESDE LO POÉTICO Y LO CONCEPTUAL HASTA LO POLÍTICO/SU HISTORIA DESDE EL PATIO DEL LICEO HASTA RECOLETA/¿CON QUÉ ARTISTAS JÓVENES TRABAJAN?/¿CUÁL ES SU MUESTRA ACTUAL?
EN ESTE NUEVO BARRIO-CORREDOR CON UNA IMPRONTA DE ARQUITECTURA MODERNA, VEREDAS ANCHAS Y UNA ATMÓSFERA MUY TRANQUI SURGIERON EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS VARIAS PROPUESTAS QUE LO ESTÁN CONVIRTIENDO EN UN CIRCUITO CANCHERO QUE HAY QUE CONOCER
CON PROPUESTAS CANCHERAS DE TODO TIPO, ES MUY TENDENCIA/DESDE RESTAURANTES SOFISTICADOS Y GOURMET HASTA BARES AL ESTILO TEL AVIV O LOCALES DONDE CON INFLUENCIA MAGREB/EL PASTRÓN: EL PLATO ESTRELLA (PERO NO EL ÚNICO)/¿QUÉ HAY DETRÁS DE ESTE BOOM?/HABLAN LOS PROTAGONISTAS
UN DESTINO SECRETO Y PERFECTO/UNA COMBINACIÓN SENSORIAL EXPLOSIVA/UN OASIS EN MEDIO DEL DESIERTO/MONTAÑAS, DIQUES, ATARDECERES ENTRE LOS VIÑEDOS, UN HOTEL CON MUCHA ONDA/VINOS RIOJANOS, HORNO DE BARRO Y LEYENDAS
LA EXPOSICIÓN DEL COLECTIVO CANADIENSE DE ARTISTAS ES UNA DE LAS IMPERDIBLES DEL AÑO/UNA REFLEXIÓN SOBRE LA VIDA, EL SEXO, LA HISTORIA LA ENFERMEDAD/¿POR QUÉ HAY QUE VER SU EMBLEMÁTICA OBRA «PHARMA(C)OPIA»?
ES UNO DE LOS RESTAURANTES VEGGIES MÁS ACLAMADOS Y SU CHEF MAURO MASSISIMINO SABE LO QUE HACE/#TOP7 DE PLATOS INOLVIDABLES/DESDE UN LOCRAZO HASTA UN CHORIPÁN QUE NO SE ENTIENDE COMO ES TAN PARECIDO AL TRADICIONAL/ADEMÁS: OPCIONES RAW Y VEGANAS
DESDE UN BAR ASIÁTICO QUE ES TODO UN HIT EN EL ROOFTOP PISO CUARENTA DEL HOTEL DE MODA HASTA LOS NUEVOS MUSEOS QUE REFLEJAN CON ORGULLO EL GRAN MOMENTO POR EL QUE ATRAVIESA LA CIUDAD/ADEMÁS: LA SORPRESA DE «LA HUELLA» VERSIÓN FLORIDA Y UNA CADENA DE CAFÉS QUE ES LO MÁS
