Fuimos testigos (y comensales) de un festival de sabores en el que – sin exagerar -, todo Perú está «al plato»/El Amazonas, la Sierra y el bendecido mar peruano/Treinta y cuatro restaurantes con tradición y trayectoria/Historias, testimonios de cocineros apasionados y platos que son un viaje desconocido.
Gin con artistas: desde el hipnótico universo azul de Clara Zaragoza
Entre copas frescas de Ginkgo y tónica, nos contó cómo pasó de estudiar sistemas a exponer en Miami y México, en solo dos años/Se enamoró de la cianotipia y ahora todas sus obras tienen al color azul como sello personal/Collages, esculturas, juegos de materiales y texturas: su hábito es desafiarse/El poder del monocromo/¿Siempre tiene que haber concepto detrás de una obra?
Tienda Morris: un espacio de arte gráfico (muy hipnótico) construido con el talento y la imaginación de más de 80 artistas
En la Galería Patio del Liceo, se encuentra una de las tiendas de arte ATP más atractiva de Buenos Aires/ Hay obras de más de 80 artistas elaboradas con distintas técnicas de arte gráfico y de impresión/ Por $700 podés llevarte una postal que se convierte en cuadro/ El espacio invita a curiosear, preguntar y recorrerlo todo el tiempo que quieras.
Así es Mirtha Café: la propuesta «extra pet friendly» que planea convertirse en un paraíso perruno en Buenos Aires
Creado por la influencer Valentina Salezzi/Los perros no solo entran, sino que son atendidos a lo grande/Desde snacks perrunos hasta regalos para ellos cuando se van/Además: estética full rosa y mucha pastelería gluten free y vegana.
Vereda adentro: el nuevo paraíso de los vinitos naturales en Núñez
En una bella esquina del barrio porteño, una propuesta que apuesta por etiquetas de vinos naturales que sorprenden/Quesos y charcutería como maridaje/Un bar de paso «donde la gente se termina quedando»/¿Quiénes están detrás?
NUEVA COORDENADA MALEVA: BIG SUR EN LA IMPRENTA (COMIDA CALLEJERA DE LA BUENA) / POR JANU RODRÍGUEZ
CHIVITOS CANADIENSES, POLLO FRITO, PANCHOS GLORIOSOS, UN LINE UP DIGNÍSIMO DE HAMBURGUESAS Y HASTA PAKORAS/DIEZ CANILLAS DE CERVEZA, MÚSICA ALTA Y UN LOCAL CANCHERO Y VEREDEABLE/ADEMÁS: OPCIONES PARA VEGANOS
ESTOS SON LOS DIEZ PLATOS DE MASTICAR PRIMAVERA 2017 QUE TENÉS QUE PROBAR SÍ O SÍ / POR GISELA CARPINETA
DESDE HELADO DE PATAGONZOLA HASTA UNOS PANES FILIPINOS SÚPER INSTAGRAMEABLES / UNA HOJA DE RUTA CON LOS 10 PLATOS QUE LA ROMPEN EN ESTA EDICIÓN BIEN FLORAL / LOS NUEVOS PUESTOS, LOS PLATOS MÁS TRANSGRESORES Y LOS IMBATIBLES DE CADA AÑO
LELE CRISTOBAL: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
EL CÉLEBRE CHEF DE CAFÉ SAN JUAN ELIGE SU #TOP 5 DE PUESTOS EN LA GRAN FERIA FOODIE/DESDE PARRILLA HASTA COCINA PERUANA/ADEMÁS: ¿QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO DE ELLOS?
SANTIAGO MACÍAS (EL CHEF DE I LATINA): ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
EL CREADOR DEL ACLAMADO RESTAURANTE DE SABORES LATINOS Y PIONERO DE MASTICAR NO DUDA Y REVELA CUÁL ES SU #TOP5 DE PUESTOS PREFERIDOS EN LA FERIA FOODIE/DESDE PANES ASIÁTICOS AL VAPOR HASTA OSTRAS/¡TOMEN NOTA! ¡SANTIAGO SABE!
PABLO MASSEY: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
EL POPULAR CHEF, AL FRENTE DE LA PANADERÍA DE PABLO, SE JUEGA Y CUENTA CUÁL ES SU #TOP5 DE PUESTOS PREFERIDOS EN LA GRAN FERIA FOODIE/DESDE OSTRAS HASTA UNA RECOMENDACIÓN DEL BAR DE VINOS. ¡A TOMAR NOTA!
ESTE ES NUESTRO MAPA MALEVA DE MASTICAR 2017, POR LA DIBUJANTE CRACK JOSEFINA JOLLY/CON UN MONTÓN DE COORDENADAS Y PLATOS QUE NO DEBERÍAS PERDERTE EN LA FERIA/CHUSMEALO EN TU PANTALLA (¡O IMPRIMILO!) Y LLEVALO COMO TU GPS
CHRISTIAN PETERSEN: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
¿CUÁL ES EL TOP 5 DE PUESTOS IMPERDIBLES DE UNO DE LOS CHEFS MÁS CÉLEBRES (Y QUERIDOS) DEL PAÍS?/DESDE OPCIONES DE ASADO HASTA DULCES/ADEMÁS: ¿QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO?PROVOLETAS, CARROT CAKES, Y HASTA HELADO DE DULCE DE LECHE ¡!
EL MALBA SE LLENÓ DEL ARTE MEXICANO MÁS LEGENDARIO / ¿POR QUÉ ES UNA MUESTRA TAN EXCEPCIONAL? / POR CAMI DE RIENZO
LAS OBRAS MÁS INCREÍBLES DE DIEGO RIVERA, ALFREDO SIQUEIROS Y FRIDA KAHLO (ENTRE OTROS GRANDES)/MÉXICO MODERNO, VANGUARDIA Y REVOLUCIÓN/¿QUÉ TENÉS QUE SABER PARA RECORRERLA COMO UN EXPERTO?/¿QUÉ OBRAS VIENEN DIRECTAMENTE DESDE EL MOMA?
ROOMIE: ASÍ ES EL POP UP SECRETO QUE CELEBRA EL DISEÑO NACIONAL Y QUE CADA AÑO SE POSICIONA MÁS / POR SOL DI VITO
LA UBICACIÓN SÓLO SE LA REVELAN A LOS QUE DESEEN IR POCOS DÍAS ANTES /CINCUENTA ETIQUETAS EMERGENTES QUE DAN QUE HABLAR/UN DESFILE PERFORMÁTICO IMPERDIBLE Y UNA GENIAL «FIESTA NOVENTOSA DE QUINCE AÑOS» PARA EL OPENING/HABLA POPE CERIMEDO (LA CREADORA)
JESSICA LEKERMAN: ESTOS SON SUS CINCO PUESTOS PREFERIDOS EN MASTICAR PRIMAVERA 2017 / POR SOL DI VITO
LA CREADORA DE MÖOI ELIGE SU #TOP 5 DE PUESTOS QUE MÁS FELIZ LA HACEN EN LA VERSIÓN PRIMAVERA DE LA GRAN FERIA FOODIE/COCINA ASIÁTICA, ICE ROLLS THAI Y EL DE UN RESTAURANTE QUE ASEGURA QUE «NUNCA LA DEFRAUDA»/¿QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO?/ADEMÁS: LA TAPA DE SU NUEVO LIBRO
ANTOJADA POR EL RAMEN: CINCO RESTAURANTES JAPONESES DE BUENOS AIRES DONDE PROBÉ ALGUNOS MARAVILLOSOS / POR MARU FROHMANN
¡EL RAMEN ES EL NEW FETICHE! Y LA MÁS ANTOJADA DE LAS CRONISTAS SALIÓ A BUSCAR EN QUÉ LUGARES SE COME ESTA SOPA JAPONESA COMO SI ESTUVIERAS EN KYOTO/DESDE FLORESTA HASTA BELGRANO, CON RECETAS AUTÉNTICAS/¿CÓMO LO PREPARAN EN CADA LUGAR?/TAMBIÉN COORDENADAS SECRETAS
"EL COLOR ES MÁGICO Y TERAPEÚTICO, EL NEGRO ME DA TRISTEZA": AGATHA RUIZ DE LA PRADA / ENTREVISTA / POR LUCÍA QUIROGA
IDA Y VUELTA CON LA GRAN DISEÑADORA MADRILEÑA Y PROFETA DE LOS COLORES/EN EL MARCO DEL SIX O’ CLOCK TEA EN LOS SUBLIMES JARDINES DE LA EMBAJADA DE ESPAÑA/¿QUÉ OPINA DE LAS MUJERES ARGENTINAS?/ LINK ENTRE SU PROFESIÓN Y LA PSICOLOGÍA/ADEMÁS: SU AMOR POR EL ARTE
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