Sus padres crearon en el alto valle del Río Negro la primera sidra artesanal argentina que logró poner de moda la bebida (más allá de las fiestas de diciembre)/En los últimos años crecieron doce veces/Pioneros en la sidra de pera/La «satisfacción enorme» de llevar adelante Pülku, por qué es un hit en las mejores barras, sus nuevas etiquetas inminentes, y el sueño de exportar.
El armario de tus sueños ahora está en Airbnb. Este otoño, los huéspedes tendrán la oportunidad de experimentar la moda de una manera completamente nueva al reservar una estancia en la sala de exposición de Hackney de la marca favorita de TikTok: House of Sunny.
Con una gran cocina a la vista y productos locales como protagonistas, este nuevo emprendimiento gastro propone un menú de pastas hechas en el día que se destacan por su presentación, un menú de «antipasti» bien pensado y con opciones livianas y una carta de tragos que es un capítulo aparte/Detrás: dos emprendedores gastro que la vienen pegando (Rizoma, Mad Pasta)/Además: ¿cómo es su ambiente y su tereré con gin (más esteño imposible)?
Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?
Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?
UNA CELEBRACIÓN POR LOS CINCO AÑOS DE UNA BEBIDA QUE AMPLIÓ LOS LÍMITES DEL ESPUMANTE/LAS CREACIONES JUGADAS DEL BARTENDER DE MAR DEL PLATA EN «NUESTRO SECRETO» DEL FOUR SEASONS/CUATRO RECETAS PARA PREPARAR COCKTAILS CON CHANDON DÉLICE
LAS COORDENADAS TRENDIES DEL BOOM DE LA COCINA VENEZOLANA EN CAPITAL/DESDE LAS LEGENDARIAS AREPAS REINA PEPIADA HASTA UNOS GLORIOSOS WAFFLES AL ESTILO CARIBEÑO/DESDE RESTAURANTES HASTA BARES TOP PASANDO POR UN DIGNÍSIMO CIRCUITO DE COMIDA CALLEJERA
EN EL EJE DE ÁLVAREZ THOMAS Y LLEGANDO A DONADO HOLMBERG, ABRIERON EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS UN MONTÓN DE BARES (CON ONDA TRANQUI PERO PROPUESTAS RE SÓLIDAS) QUE VALE LA PENA VISITAR/ADEMÁS: PATIOS SECRETOS Y UN CENTRO CULTURAL COOL
TODAS LAS VIDRIERAS QUEDARON INCREÍBLES PERO SI HAY QUE ELEGIR, ELEGIMOS SIETE/DESDE LA INSPIRACIÓN MÁGICA DE LAURENCIO ADOT HASTA LA EVOCACIÓN TROPICAL DE MILA KARTEI/ADEMÁS: TODA LA INFO SOBRE ESTE EVENTO EN EL QUE LA CALLE ARENALES SE LUCE MÁS QUE NUNCA
DESDE 1516 HASTA BERLINA/HAPPY HOURS EXTENDIDOS, EDICIONES LIMITADAS DE CERVEZAS Y FIESTAS TEMÁTICAS/TODA LA DATA QUE TENÉS QUE TENER PARA CELBRAR EL #CARNAVALBIRRERO COMO SE DEBE
FIESTAS EN CERVECERÍAS, HAPPY HOURS EXTENDIDOS, BOTELLAS DE EDICIÓN LIMITADA, PROMOCIONES Y HASTA DELIVERIES ESPECIALIZADOS/ ¡AHORA EL CARNAVAL BIRRERO YA NO ES SÓLO EN VILLA GENERAL BELGRANO!/HISTORIA Y PRESENTE DE LA CELEBRACIÓN/COORDENADAS IMPERDIBLES PARA BRINDAR
DESDE UNA CENA CHIC EN EL MERCADO DEL FAENA (TODA UNA DIMENSIÓN PARALELA) HASTA UN BANQUETAZO EN LA MAR DE GASTÓN ACURIO PASANDO POR UNA DEGUSTACIÓN BOMBA DE PANI /EL DATO: PODÉS HACER LOS REGALOS VÍA ONLINE EN MENOS DE UN MINUTO
DETRÁS DEL TÚNEL DEL LIBERTADOR, UNA ESQUINA CON MUCHA ONDA Y BARRA A LA VEREDA/UNA PROPUESTA TIPO FRANCESA CON MUY BUENOS PLATOS, HAPPY HOUR Y HASTA CICLOS DE JAZZ/¿DÓNDE QUEDA EXACTAMENTE?
SOBRE LUIS MARÍA CAMPOS, CINCO PLANTAS, 45 ESPACIOS DISTINTOS Y 80 EXPOSITORES/UN MURAL GLORIOSO EN TODA LA FACHADA, UN SECTOR MILLENIAL E INSTALACIONES ARTÍSTICAS/¿QUÉ TIENE DE MUY DISTINTO ESTA EDICIÓN?/¿CUÁLES SON LOS CINCO ASPECTOS GENIALES?
CASI MIL PERSONAS EN UN PARQUE DE PUERTO MADERO/LA CLAVE: EL JUEGO DEL MISTERIO/¿SE RESPETÓ EL ESTRICTO DRESS CODE BLANCO?/¿CÓMO FUE LA FIESTA?/¿DE QUÉ SE TRATA EL PASE MUNDIAL?/¿VA A HABER PRÓXIMAS EDICIONES?/¿QUÉ FUE LA LISTA DE INVITADOS «EN TRES FASES»?
CON UN JOVEN CHEF ITALIANO DETRÁS, ESTE RESTAURANTE DE MARTÍNEZ CAUTIVA A CADA VEZ MÁS COMENSALES DE ZONA NORTE (Y TAMBIÉN CAPITAL)/¿CUÁL ES SU #TOP7 DE PLATOS?/DESDE UNOS SPAGHETTIS CON LANGOSTINOS SUBLIMES HASTA UNA PIZZA FRITA IGUAL A LA DE LAS CALLES DE NÁPOLES
DISTINTA A LAS CAÑITAS (CON MÁS ALMA BELGRANENSE), LAS CUADRAS ENTRE LIBERTADOR Y EL SOLAR DE LA ABADÍA SE CONSOLIDAN COMO UN POLO FOODIE INTERESANTE Y EN LOS ÚLTIMOS MESES CON UNA IMPRONTA MÁS CHILL Y JOVEN/DESDE NUEVAS BELLAS TERRAZAS HASTA COMIDA CALLEJERA QUE RE VA
