Entrevistamos a los chefs que fueron galardonados por la prestigiosa guía francesa /¿Qué proyectos tienen para este año? ¿Piensan redoblar la apuesta? ¿Cuánto y en qué impactó tener una estrella? / Cuarta entrega: Crizia, destacada por la guía Michelin con una Estrella Verde (que reconoce el compromiso extra con el medio ambiente).
Predicción MALEVA/ Lo que se viene en la gastronomía este 2024 según Chula Galvez y Santiago Pérez, de Las Flores. Por Lenchu Rodríguez Traverso. ¿Se viene un boom de la empanada y…
Impulsó la cultura cafetera en Argentina como nadie, y cuando nadie lo hacía/Después de una década, su sueño parece haberse cumplido: una Ciudad – y un país – con una escena del café de especialidad en auge en cada rincón/¿Qué siente al haber sido el gran artífice cultural de este cambio? ¿Qué puede suceder de ahora en más? Además: ¿pondría un Café Artusi? ¿Se viene el darwinismo de cafés? ¿En qué barrio hay que abrir más propuestas? ¿Qué es la hotelería de café?
La curadora y cronista de arte Melisa Boratyn revela su preciada lista de artistas que descubrió en el último tiempo y que – por distintas razones – representan, según ella, lo mejor de la escena argentina en 2023/Desde arte callejero hasta una dupla que construyó su propio universo onírico.
¿Por qué muchos critican que alguien gaste (mucho) dinero en un excelente restaurante de lujo pero nadie se incomoda con que multitudes gasten mucho más en recitales o partidos de fútbol? El periodista gastronómico Rodo Reich invita a dejar de lado la hipocresía (y advierte que vengan de a uno que él se la banca).
EL MARTES 6 DE MARZO, LA EMPRESA REFERENTE DE CO-WORKING A NIVEL MUNDIAL, PIENSA TRANSFORMAR UN ANDEN DE RETIRO EN UN MEGA ESPACIO COLABORATIVO DE TRABAJO CON TALLERES, ACTIVIDADES DE TODO TIPO Y GENIALES CHARLAS A CARGO DE REFERENTES DEL EMPRENDEDURISMO/¿CÓMO SUMARSE?/ADEMÁS: EL OBJETIVO SOLIDARIO DE LA INICIATIVA
EL ENORME ESCULTOR FRANCÉS TIENE SU MERECIDO HOMENAJE (A CIEN AÑOS DE SU MUERTE) EN LA CIUDAD CON LA QUE TUVO UNA RELACIÓN INTENSA, FRUCTÍFERA Y CONFLICTIVA/¿QUÉ OBRAS SE EXPONEN?/ADEMÁS: LA MARAVILLOSA RÉPLICA ORIGINAL DE LA LEGENDARIA ESCULTURA «EL BESO»
UN RESTAURANTE QUE NO SE PARECE A NADA Y QUE SORPRENDE POR LO RICOS DE SU PLATOS/UN DECK, UN JARDÍN ZEN Y UN HORNO DE BARRO CON GRANDES CREACIONES/NEGO DA ROSA: EL CHEF DETRÁS/¿QUÉ PLATOS TENÉS QUE PROBAR?/¿CUÁLES SON LOS OTROS RESTAURANTES IMPERDIBLES DE LA NUEVA ESCENA FOODIE DE TIGRE?
UN VIEJO CLUB DE BOCHAS QUE FUE TRANSFORMADO EN UNO DE LOS BARES MÁS INTERESANTES Y CONVOCANTES DE PALERMO/LA ESTRELLA: SU SÚPER JARDIN LLENO DE PLANTAS EXÓTICAS/¿CÓMO ES SU PROPUESTA GASTRONÓMICA? DJ´S TODAS LAS NOCHES/HABLAN SUS FUNDADORAS
TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE ESTA AVENTURA QUE CADA VEZ MÁS VIAJEROS SE ANIMAN A VIVIR / ¿CUÁLES SON LOS CINCO ANIMALES QUE TODOS QUIEREN VER? / DATOS, HOSPEDAJE, CURIOSIDADES, ANÉCDOTAS Y FOTOS INCREÍBLES
ESCRITORA MULTIFACÉTICA, SU CARRERA VA – ADEMÁS DE SUS APASIONANTES LIBROS -, DESDE LA DIRECCIÓN DE TEATRO HASTA ESCRIBIR UNITARIOS PARA TELE Y ACTUAR/LO FEMENINO, EL ÉXITO Y LOS VIAJES/¿CUÁL DE SUS PROFESIONES ES LA QUE MÁS LE INTERESA?
PATIOS Y JARDINES CERVECEROS ESPECTACULARES, MUCHA MÚSICA EN VIVO Y HASTA CERVEZAS PREMIADAS: AL NORTE LA ESPUMA NO PARA DE SUBIR CON UN MONTÓN DE COORDENADAS PERFECTAS PARA IR CON AMIGOS/¿CUÁL ES LA ONDA DE CADA CERVECERÍA?/¿QUÉ PEDIRSE?
UNA OBRA QUE PROVOCA MIEDO Y FASCINACIÓN AL MISMO TIEMPO/UN ENORME VOLUMEN NEGRO QUE OSCILA A CENTÍMETROS DE LA CABEZA DE LOS ESPECTADORES/ADEMÁS: ¿CUÁLES SON LAS OTRAS MUESTRAS IMPERDIBLES DE 2018?
VANGUARDIA, NATURALEZA, ARTES VISUALES, BANDAS EMERGENTES, FOODTRUCKS Y MÁS EN LA SEGUNDA VERSIÓN DE ESTE FESTIVAL EN PUNTA CARRASCO / TODO FRENTE AL RÍO Y EN UN AMBIENTE ARTY MUY CHILL PARA VIVIR ENTRE AMIGOS / ¿DE QUÉ SE VA A TRATAR ESTA EDICIÓN?
FRENTE AL PUERTO, CON UNA GENIAL TERRAZA (¡CON FARO INCLUIDO!) Y MUCHO VERDE Y FLORES/STREET FOOD Y MÁS DE DIEZ CANILLAS DE CERVEZAS ARTESANALES SANISIDRENSES/ADEMÁS: TRAGOS DE AUTOR/¿QUIÉNES ESTÁN DETRÁS?
DJS, WINE GAMES, SORTEOS, Y MÁS DE 100 ETIQUETAS LE DAN FORMA A ESTE FESTIVAL DE VINOS SOLO APTO PARA MILLENIALS / EN UNA TERRAZA PALERMITANA SÚPER CANCHERA Y AL AIRE LIBRE, IDEAL PARA UNA TARDE DE VERANO ENTRE AMIGOS / TODO LO QUE TENÉS QUE SABER SOBRE ESTA SEGUNDA EDICIÓN
DESDE UN BURGER BAR PERO DE SUSHI CON BURRITOS Y DONAS, HASTA UNA PARRILLA ASIÁTICA SUPER COOL DE LA QUE TODOS HABLAN / PLATOS MUY ORIGINALES EN LUGARES DE LO MÁS CANCHEROS / ¿QUÉ PEDIR EN CADA UNO?
