Empezó como una situación de disfrute en su casa, y terminó replicándose en México, Madrid y Barcelona/En Buenos Aires, sus encuentros reúnen más de 400 personas al mes/El boom de desconectar: hacer cosas con las manos, conocer gente y tomar vino.
«Chefs invitados: una gran idea con demasiadas malas interpretaciones…»
La idea – que es un boom en muchísimos restaurantes -, es seductora y hermosa pero suele terminar en una decepción. ¿Por qué? Eso se pregunta en una nueva columna picante para MALEVA el reconocido periodista gastro Rodolfo Reich. Además: ¿qué experiencias rescata?
Es tendencia: las tiendas de arte ATP (para todo público) desembarcan en Buenos Aires con espacios hipnóticos y precios accesibles / Seis para conocer
El arte alegra la vida, por eso tiene que ser algo de todos y no solo de unos pocos/ 6 tiendas que están transformando la escena artística porteña con obras de artistas a precios mucho más amigables/ ¿Nace una nueva generación de coleccionistas de arte 2.0?
¿Cómo es el bar “al fondo” del restaurante Piedra Pasillo en Núñez? ¡Con alcoholes macerados por ellos mismos!
Escondida detrás del restaurante casa cueva que es furor en Núñez/¿Cómo es beber alcoholes macerados por ellos mismos?/Una barra con estilo (y con cierta alma de laboratorio)/¿Quién es la jefa de barra…
De Las Grutas (de Punta Ballena) al Louvre: entrevista a Sofía Balut Páez, la artista uruguaya que expone en Europa
Fue convocada para exponer en el museo Louvre de París y le contó a MALEVA – en una entrevista en su casa de Punta del Este -, por qué eligió que sus obras para la ocasión sean un homenaje a la amistad/La única de la nueva generación de su familia que se dedicó al arte/Ideas en óleo desde el corazón, su infancia en Casapueblo, su vida en Barcelona, la inspiración en los clásicos/Además: ¿por qué se siente «re esteña» y cuáles son sus coordenadas favoritas (ojo a los datos) en el balneario uruguayo?
ES PLAN / BICICINE EN SAN ISIDRO: PELIS Y FOODTRUCKS AL LADO DEL RÍO / POR SOL DI VITO
EN LA «PLAYITA» DE PACHECO Y EL RÍO/LLEGÁS PEDALEANDO, DESPUÉS MANTITA, REPOSERA Y UNA BUENA PELI/DESDE CLÁSICOS COMO LOS GOOMIES HASTA TÍTULOS HINDÚES/¿CUÁNDO ES?/CLAVE: HAY BICICLETEROS
ASÍ SE APODERÓ DE MIS VACACIONES EL WABI SABI, LA MARAVILLOSA FILOSOFÍA JAPONESA QUE BUSCA BELLEZA EN LA IMPERFECCIÓN / POR CARO CERIMEDO
ES UNA DE LAS TENDENCIAS DE VIDA FELIZ DEL MOMENTO Y ATRAVIESA DESDE LA MODA HASTA LA ARQUITECTURA/PLANTEA UNA VIDA POSITIVA EN DONDE SE VALORA EL PASO DEL TIEMPO Y LA MODERACIÓN/¿CÓMO PONERLA EN PRÁCTICA Y QUÉ CELEBRIDADES Y EMPRESARIOS LA SIGUEN?
NUEVA COORDENADA MALEVA: KOKO BAO BAR, COMIDA CALLEJERA ASIÁTICA Y UNA IMPRONTA MUY CANCHERA / POR CAMI DE RIENZO
UNA VUELTA DE TUERCA TRENDY A LA TÍPICA COMIDA CHINA/AMBIENTE JOVEN Y UNA CARTA EN DONDE LA ESPECIALIDAD SON LOS BAOS (GENIAL EL DE POLLO FRITO)/ADEMÁS: SABORES VIETNAMITAS Y BUENAS CERVEZAS ARTESANALES
ASÍ ES GULA PINAMAR: EL PATIO FOODIE MÁS COOL (BEER GARDEN INCLUIDO) / POR SOL DI VITO
DIEZ FOODTRUCKS, UN BEER GARDEN, MÚSICA EN VIVO Y UNA MUESTRA FOTOGRÁFICA/EN EL CENTRO COMERCIAL DE PINAMAR NORTE/ DESDE HAMBURGUESAS DE SANTIAGO GIORGINI HASTA PATITAS DE POLLO PARA LOS MÁS CHICOS / ADEMÁS: ¡NO PODÍA FALTAR LA CERVEZA!
Es tendencia: El vino por copa se convirtió en un hit (más que nunca antes) / Cinco wine bars imperdibles
Basta de cervecerías: Estos bares convierten al vino en la bebida más cool / Excelentes etiquetas a precios razonables y en espacios con mucha onda / Desde una terraza secreta hasta un muy nuevo bar con wine dispensers / ¿En qué wine bar también podés ir de fiesta?
DE MOCHILERA POR EL MÁGICO LADO B DE COSTA RICA: TODO LO QUE LA COSTA OESTE TIENE PARA OFRECER / POR SOL DI VITO (DESDE COSTA RICA)
EL COSTADO MENOS OBVIO DE COSTA RICA/VOLCANES, CASCADAS CON AGUAS TERMALES, TREKKING EN LA SELVA, DEPORTES A PURA ADRENALINA/ADEMÁS: HOSTELS CON MUCHA ONDA Y LA PLAYA MÁS LINDA DEL PAÍS/¿QUÉ HACER? ¿DÓNDE DORMIR? ¿DÓNDE COMER?
CERVECERÍA 1516 EN CARILÓ: BUENA CERVEZA Y TERRAZA ENTRE COPAS DE ÁRBOLES
EN PLENO PASEO FELICITAS, ENTRE COPAS DE ÁRBOLES, ESTÁ LA CERVECERÍA CON MÁS ONDA DE CARILÓ / UNA TERRAZA INCREÍBLE, ETIQUETAS CERVECERAS DE TODO EL PAÍS, Y UN MENÚ PATAGÓNICO GENIAL / ¡TAMBIÉN TIENE TAKE AWAY!
COORDENADA MALEVA EN PINAMAR: EL CONTAINER CERVECERO (Y MUY PLAYERO) DE PATAGONIA
EN LA AVENIDA DEL MAR, MUCHO AMBIENTE (SOBRE TODO AL ATAERDECER) Y VARIAS CANILLAS CON EDICIONES DE CERVEZA ESPECIALES/BANDAS EN VIVO, JENGA GIGANTE, PUFFS Y METEGOL/ADEMÁS: LA POSIBILIDAD DE CARGAR GROWLERS/¿POR QUÉ ES UN GOLAZO PARA IR CON AMIGOS?
BIENVENIDOS AL SORPRENDENTE, DELICIOSO Y ALQUÍMICO CIRCUITO FOODIE DE TIGRE / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
PROPUESTAS VARIADAS DEL OASIS CHILL DE BUENOS AIRES/DESDE UN BISTRÓ CON UN HORNO DE BARRO INCREÍBLE HASTA UN BAR CON ONDA PLAYERA PASANDO POR ESPACIOS ARTY Y LA PRESENCIA DE REFERENTES COMO JULIANA LÓPEZ MAY O INÉS BERTÓN/NUEVE COORDENADAS IMPERDIBLES
TE CONTAMOS UN SECRETO: TRES MUY NUEVOS ESPACIOS EN PALERMO PARA CONOCER (Y COMER RICO) / POR CAMILA DE RIENZO
PALERMO SE LLENÓ DE APERTURAS (UNA VEZ MÁS) Y SON ESPACIOS INCREÍBLES CON MUCHA ONDA / DESDE LA PIZZERÍA MÁS NEWYORKINA DE BUENOS AIRES HASTA UN BAR CON DECO QUE INSPIRA CON SU AMBIENTACIÓN Y PLATOS / ADEMÁS: ¿QUÉ HAY EN EL MENÚ?
OJO CON LA CALLE 27: LAS CUADRAS DE LA PUNTA DE PUNTA DEL ESTE DONDE TAMBIÉN PASA DE TODO / POR FLOR NIJENSOHN (DESDE PUNTA DEL ESTE)
LA MOVIDA ESTEÑA NO SÓLO ESTÁ EN LA BARRA PARA EL NORTE/LA PUNTA EN CALLE 27 (O LOS MUERGOS) ESTÁ SUPER EFERVESCENTE/UN PATIO DE FOODTRUCKS CON MÚSICA EN VIVO, LA CERVECERÍA QUE ES UN HIT Y HASTA UN LOCAL GENIAL DE FISH AND CHIPS, ENTRE OTRAS OCHO COORDENADAS IMPERDIBLES
PINAMAR: CINCO NOVEDADES DE LAS QUE NO PODÉS NO ESTAR AL TANTO / POR CAMILA DE RIENZO
ESTA TEMPORADA 2018 LLEGÓ A PINA CON MUCHAS NUEVAS PROPUESTAS INCREÍBLES /DESDE TRES PUNTOS DE VENTA DE LA PIZZERÍA TIPO NEOYORQUINA QUE ES UN HIT EN PALERMO HASTA NUEVOS FOODTRUCKS EN PINAMAR NORTE/HASTA LAS MEDIALUNAS MÁS FAMOSAS DE PUNTA DEL ESTE LLEGARON A SU PLAYA ARCHIRRIVAL
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