Una revolución de lo saludable/Sabor intenso, un inigualable estilo como “hecha en casa” y sin octógonos. Así se define a Paty de Casa, la nueva apuesta de Paty/La clave: escuchar las nuevas necesidades (y deseos) del público argentino.
Un día al pie de Los Andes en 3 SAPAS: dos hermanos suizos haciendo vinos con enfoque ecológico
Arnaud y Florian Frésad se rindieron ante el encanto mendocino y dejaron Suiza para abrir su propia bodega/En 24 horas al pie de la cordillera, probamos vinos que buscan traer juventud y aires diferentes a la industria/“Convertir vino en vida”: su propósito ecológico va un paso más allá/Cómo logran plantar un árbol por cada botella vendida.
Desde un ron del Caribe francés hasta un mítico «whisky prohibido»: cinco destilados de House of Spirits que son una joyita para descubrir
En su tienda online encontramos whiskies, rones, gins, cognacs, calvados, licores, vodkas, mezcales, vermouths, aperitivos y Jäger de todas partes del mundo/En esta nota te mostramos las cinco joyitas por las que tenés que empezar/Su cliente fiel: el que disfruta del buen beber, de probar cosas nuevas y aprender.
Desde un pollo «estilo sureño» hasta una torta vasca: cinco platos bomba que no te podés perder en MAPPA, la feria gastronómica del momento
El mercado y los puestos con los restaurantes más importantes del país son las estrellas del evento/ Hay 3 días para visitar la feria (con entrada gratis sacada previamente), el 14, 15 y 16 de abril/ De los 30 puestos de comida, con sus varias propuestas, degustamos y elegimos nuestros 5 imperdibles.
Invicto: los veinte años de La Cabrera / De un inicio «en el que no pasaba nadie» a sucursales en tres continentes / Entrevista a su creador Gastón Riveira
Desde un comienzo complicado en el que incluso contrataron un mago para que la gente entrara hasta convertirse en la parrilla argentina que conquistó el mundo y que hace soñar a quienes visitan Buenos Aires/¿Cómo logró ser un restaurante «invicto» en un país que vive en crisis?/¿Por qué no les interesa ser un lugar de celebridades (aunque muchas vayan)?/Helados artesanales, el local de Filipinas, de las macanas se aprende y el recuerdo del Gato Dumas.
ES PLAN: EL VINO CELEBRA RECOLETA (SITUACIÓN IDEAL PARA CORTAR LA SEMANA)
UN RECORRIDO COPA EN MANO, Y ENTRE DEGUSTACIONES DE ESPUMANTES Y VINOS ROSADOS, POR LAS CALLES MÁS TRADICIONALES DE RECOLETA CON PARADAS MÁS QUE INTERESANTES (DESDE THE PICK MARKET HASTA RAPANUI)/ADEMÁS: RECITAL DE MAXI TRUSSO Y CHARLAS CON SOMMELIERS Y WINEMAKERS
ASÍ VA A SER LA MUY GENIAL TERRACEADA (POR LA MUESTRA DE RODIN) QUE ORGANIZAN LOS JÓVENES DEL BELLAS ARTES
EL MIÉRCOLES 21 DE MARZO HAY FIESTA EN LA TERRAZA DEL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/UNA RECORRIDA POR LA BELLA MUESTRA DEL LEGENDARIO ESCULTOR FRANCÉS, QUE TERMINA EN UNA CELEBRACIÓN EN UN LUGAR MÁGICO, CON BUENOS TRAGOS Y DJ/ADEMÁS: ¡VA A HABER CONCURSO DE BESOS!
NUEVA COORDENADA MALEVA / QUIQUIA: GRAN CERVECERÍA EN PILAR CON JARDÍN Y BUENA MÚSICA EN VIVO / POR SOL DI VITO
PILAR SE CONVIRTIÓ EN POLO CERVECERO Y ESTE LUGAR LO CONFIRMA / CERVEZA HASTA EN LA PREPARACIÓN DE LOS PLATOS, VARIOS EVENTOS MUSICALES POR MES Y UN JARDÍN MUY CANCHERO / DESDE UNA WEISS DE MARACUYÁ HASTA UNA IRISH RED ALE MADURADA CON WHISKY
BELGRANO R CON R DE RICO Y RENOVADO / LAS CINCO NUEVAS PROPUESTAS QUE TENÉS QUE CONOCER / POR DOLORES UGARTE DEL RÍO
LAS HAMBURCERVECERÍAS COPARON BELGRANO R, PERO NO LLEGARON SOLAS: TRAJERON UN MONTÓN DE NUEVAS PROPUESTAS FOODIES DE TODO TIPO/LAS COORDENADAS PARA REDESCUBRIR UNO DE LOS BARRIOS MÁS LINDOS DE BUENOS AIRES
NUEVA COORDENADA MALEVA / VICO WINE BAR: VINO POR DISPENSER Y MÁS DE 140 ETIQUETAS / POR CAMI DE RIENZO
EN ESTE NUEVO, CANCHERO Y SOFISTICADO BAR DE VINOS, EL VINO SE SIRVE POR COPA, EN DISPENSERS ELECTRÓNICOS Y SE PAGA CON UNA TARJETA QUE TE ENTREGAN AL INGRESAR/LA IDEA: QUE NO HAYA VINO QUE POR MÁS ELEGANTE QUE SEA, NO PUEDAS PROBAR/ADEMÁS: TAPAS GOURMET PARA ACOMPAÑAR
LOLLAPALOZA 2018: ¿QUÉ VER CADA DÍA PARA NO PERDERSE LO BUENO? / POR SOL DI VITO
DESDE LA MELANCÓLICA LANA DEL REY HASTA PEARL JAM/DESDE ROCK NÓRDICO HASTA LOS CUMBIEROS DE DAMAS GRATIS: QUÉ NO PODÉS PERDERTE – DÍA POR DÍA – EN EL GRAN FESTIVAL EN EL HIPÓDROMO DE SAN ISIDRO/ADEMÁS: LOS GENIALES FOODTRUCKS (¡iNCLUSO UNO DE LOS PETERSEN!)
UNA RECORRIDA JUNTO A SARA FACIO POR SU MARAVILLOSA MUESTRA "PERÓN" EN EL MALBA / POR SOL DI VITO
LA EXPOSICIÓN FUERTE DEL MALBA/CIENTO QUINCE FOTOGRAFÍAS QUE DOCUMENTAN DE MANERA MAGISTRAL LOS AÑOS DE LA VUELTA DE PERÓN/UNA CLASE MAGISTRAL DE HISTORIA (Y DE FOTOGRAFÍA)/EN ESTA NOTA: REFLEXIONES Y CONFESIONES DE FACIO, QUE A SUS 85 AÑOS, NO PARA
¡SANTIAGO DE CHILE PARA FOODIES PO! CINCO COORDENADAS PARA DARSE EL GUSTO (EN CADA MOMENTO DEL DÍA) / POR DOLORES UGARTE DEL RÍO
CON UNA ESCENA GASTRONÓMICA CADA VEZ MÁS ATREVIDA, LA CAPITAL CHILENA ES UN PLACER PARA CUALQUIERA QUE AME COMER BIEN/EN ESTA LISTA, NUEVAS OPCIONES TRENDIES QUE SORPRENDEN: DESDE UN CAFÉ INSPIRADO EN FRIENDS HASTA UN RESTAURANTE DE LUJO PARA VER EL ATARDECER
SAN TELMO FRENCHO: DELICIAS (Y NOVEDADES) DE UN BARRIO CADA VEZ MÁS FRANCÉS / POR ABRIL CORREA LEVERATTO
EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS, SE GESTÓ UNA VERDADERA COMUNIDAD FRANCESA EN EL SUR DE LA CIUDAD QUE CELEBRA LA GASTRONOMÍA, LA ARQUITECTURA Y EL ARTE/COORDENADAS IMPERDIBLES Y PROTAGONISTAS
POLO APARTE: CONOCÉ LA MAGIA DE SALDÍAS, UN ESPACIO QUE EXPLOTA DE ARTE EN EL LUGAR MÁS INESPERADO / POR ESMERALDA AVELLANEDA
EL POLO CULTURAL SALDÍAS, A PASOS DE LA VILLA 31, ES UNA DE LAS APUESTAS MÁS INTERESANTES DE LA ESCENA DEL ARTE DE BUENOS AIRES/UNA INCUBADORA DE ARTISTAS CON ¡68 ESPACIOS! DEDICADOS A CREAR Y CELEBRAR/HABLA SU FUNDADOR, LUCAS POMBO
AÍNDA DÚO, JEAN PAUL BONDOUX Y UN GRAN VINO: ASÍ FUE LA PRESENTACIÓN DE LA COSECHA 2014 DE CHEVAL DES ANDES EN EL ALVEAR / POR SOFÍA SMOLAR
JAZZ FRANCÉS, UNA DEGUSTACIÓN INCREÍBLE, Y LA VISITA EXCLUSIVA DE BONDOUX PARA COCINAR/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA DE UNA SITUACIÓN SUPER ELEGANTE EN LA QUE SE CELEBRÓ A UN VINO QUE COMBINA LO MEJOR DE LA TRADICIÓN ARGENTINA Y FRANCESA/LA ESTRELLA: EL BLEND
HOTELES SECRETOS: EL MARAVILLOSO HOTEL RÍO HERMOSO, EN EL CIRCUITO PATAGÓNICO DE LOS SIETE LAGOS / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO (DESDE RÍO HERMOSO)
A VEINTE MINUTOS DE SAN MARTÍN DE LOS ANDES: UN HOTEL BOUTIQUE INMERSO EN UNA NATURALEZA ESPECTACULAR/TRANQUILIDAD ABSOLUTA, SOFISTICACIÓN Y RITUALES HEDONISTAS/SIETE HABITACIONES CON VISTA AL RÍO Y UN MONTÓN DE ACTIVIDADES PARA HACER/ADEMÁS: SU SORPRENDENTE LADO FOODIE
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