A punto de estrenar un nuevo programa sobre la cultura del Brunch en Canal Gourmet, MALEVA se juntó una tarde de otoño con Ximena en su restaurante de Palermo Botánico y no quedó nada sin conversar/¿Por qué el brunch la representa casi más que cualquiera otra comida?/El enorme aprendizaje que significó para ella Cocineros Argentinos/La emoción por los hornos de barro y su faceta de lectora empedernida.
Tragos de autor en un hotel de lujo, muestras de arte con vinito y djs y dos jardines alucinantes para escapar del caos y almorzar en pleno oasis/¿Qué fue lo que volvió a convertir a Retiro en un hot spot?/¿Qué tienen en común sus nuevas propuestas?/Desde la bella Arroyo hasta un ex monasterio al toque del Microcentro.
La decimoquinta edición de Sabores que unen fue sin dudas una de las más exitosas. Con todos los encuentros sold out y la presencia de chefs locales, nacionales e internacionales, con destacada presencia de Álvaro Clavijo, mejor chef de Colombia y #5 del 50 Best Latinoamérica, Gonzalo Aramburu también reconocido dentro de los mejores 50 Best, Pedro Bargero y Germán Martitegui, todos los participantes disfrutaron de platos únicos y momentos inolvidables.
Los momentos de relax durante la semana valen oro / Salta Cautiva se está convirtiendo en el fiel compañero de nuestro “mood tranqui”; ofreciendo un perfecto maridaje con sus cervezas y los nuevos Saltahumerios / Librito, balcón, baño de inmersión y un oasis de sabores y aromas salteños: la desconexión perfecta.
La gente empezó a armar fiestas a su medida, y hoy causan mucho más furor que las noches de boliche monogámicas / Además de la música – que la hay para todos los gustos -, estos eventos cautivan con sus múltiples momentos de disfrute: banquetes, churros, shows, arte en vivo, batalla de gallos, y más / Desde el primer festival de cumbia de la ciudad hasta las fiestas que la están rompiendo en Japón y Tel Aviv.
LA DIRECTORA ARTÍSTICA DEL MISMÍSIMO HIGHLINE NEOYORKINO ESTUVO DE VISITA Y NOS CONTÓ TODO SOBRE “RAYUELA”, LA MUESTRA QUE SERÁ ESCENARIO DE ART BASEL 2018 / ADELANTOS SOBRE LA EXPOSICIÓN QUE TOMARÁ LA CIUDAD DE BUENOS AIRES / ¿QUÉ OPINA SOBRE EL ARTE PORTEÑO?
DEL 4 AL 10 DE JUNIO, EN DISTINTOS BARES DE LA CIUDAD, LLEGA LA SEXTA EDICIÓN DE NEGRONI WEEK / UNA SEMANA EN LA QUE PROBAR ESTA DELICIA CON CAMPARI, GIN, Y VERMUT ROJO ES DONAR FONDOS AL BANCO DE ALIMENTOS
El detrás de escena de los restaurantes no está escondido, ahora se expone a vista de todos / Desde uno en San Isidro con una barra para ver el show en primera fila, hasta un espacio japonés para admirar el trabajo de los sushi man / Cocinas cuidadas, estéticas y tentadoras
ENTRE TANTA OFERTA, ESTAS SE DESTACAN POR SU CREATIVIDAD Y ORIGINALIDAD EN LAS RECETAS, CONCEPTOS E INGREDIENTES / DESDE UNA DONDE TODAS LAS HAMBURGUESAS SON DE ENTRAÑA, HASTA UN ESPACIO DONDE VAS A PROBAR UNA DE PATO / CINCO OPCIONES PARA TENTARSE Y PROBAR
PORQUE LOS ANTI-DOMINGOS TAMBIÉN VALEN LA PENA, LLEGÓ LA EDICIÓN 11 DE PROYECTO PERSIANA / DE DÍA, 50 ARTISTAS LLENANDO LAS PERSIANAS PORTEÑAS DE COLOR / DE NOCHE, UN FESTIVAL A PURA MÚSICA
EL PLAN DE SÁBADO A LA NOCHE ES A PURO VINILO CON LAS MALAWI SESSIONS / TRAGOS ORIGINALES Y CLÁSICOS, CERVEZA ARTESANAL Y BUENA COMIDA SE COMBINAN CON MUCHA MÚSICA / FUNK, AFROBEAT, HIP HOP, REGGAE, ROCK, ELECTRO Y MÁS
DE LA MANO DE ADRIÁN VALENTI, ESTA NUEVA MARCA DESLUMBRA EN LA ZONA MÁS CHIC DE RECOLETA CON UN LOCAL PARA DESMAYARSE DEL ANTOJO/UNA INCREÍBLE SELECCIÓN DE QUESOS, FIAMBRES, Y BEBIDAS/LA HISTORIA FAMILIAR DETRÁS DEL PROYECTO/¿CÓMO ES LA PICADA PERFECTA?
EN UN ESPACIO VERDE ÚNICO DE BUENOS AIRES, EL PLAN ES DEGUSTAR MUCHO VINO Y MARIDARLO CON PLATOS COCINADOS A CIELO ABIERTO / TODO LO QUE TENÉS QUE SABER ANTES DE IR: QUÉ DIFERENCIA A LOS VINOS PATAGÓNICOS Y CÓMO RECORRERLA PARA NO PERDERSE DE NADA
LLEGÓ EL OTOÑO Y CON ÉL, EL FRÍO, PERO LO QUE SÍ TIENEN DE BUENO SON LOS PLATOS CALENTITOS QUE COMBINAN MUY BIEN CON EL CLIMA / DESDE OPCIONES ITALIANAS COMO PASTA O RISOTTO, HASTA UNA TREMENDA POLENTA CREMOSA CON CORDERO / TODOS BIEN POTENTES Y PARA TODOS LOS GUSTOS
DESDE MONTREAL QUE ES UN TREMENDO HUB CULTURAL HASTA LA MÁGICA CIUDAD DE QUÉBEC: ¿POR QUÉ ESTA REGIÓN FRANCÓFONA TIENE TODO PARA QUE TE ENAMORES DE ELLA?CAFÉS HIPSTERS, BOSQUES DULCES, STREET ART, GASTRONOMÍA DIEZ PUNTOS, ETC.
HASTA EL 10 DE JUNIO VAS A PODER DISFRUTAR HAMBURGUESAS SÚPER GOURMET A SOLO $99 / DESDE UNA CON YEMA FRITA Y ALIOLI HASTA UNA BOMBA DE CORDERO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y QUESO BRIE / NUESTRO TOP 10 EN LAS MÁS DE 20 HAMBURGUESERÍAS QUE PARTICIPAN
¿ESTAMOS EN LA ERA DEL ARTE «CONTEMPOCHANTA»?/¿POR QUÉ MUCHAS DE LAS NUEVAS OBRAS SE VOLVIERON ALGO INCOMPRENSIBLE Y QUE NO CONMUEVE?/ELITISMO, REGISTRO CRÍPTICO Y MEDIOCRIDAD/UN RECHAZO SECRETO PERO PODEROSO/UNA REFLEXIÓN SIMPLE Y DESCARNADA
