La joven chef limeña al frente de La Mar – la prestigiosa (y exitosísima) cebichería de Gastón Acurio en Buenos Aires -, habló con MALEVA sobre sus inicios en gastronomía y se animó a revelarnos los diez restaurantes que la hacen feliz cuando sale a comer afuera en la Ciudad. ¡A tomar nota! Además: cuál es el local peruano al que va «con los ojos cerrados».
Fuimos testigos (y comensales) de un festival de sabores en el que – sin exagerar -, todo Perú está «al plato»/El Amazonas, la Sierra y el bendecido mar peruano/Treinta y cuatro restaurantes con tradición y trayectoria/Historias, testimonios de cocineros apasionados y platos que son un viaje desconocido.
Empezaron con tote bags y ahora tienen una tienda online con todo tipo de ropa y accesorios/ Pronto podremos comprar su línea de «merch» en un local a la calle/ De dumplings y baos a remeras y pilusos: sus dueños nos cuentan la experiencia de lanzarse a este universo apasionante del diseño.
Desde un fine dining con su propio laboratorio de bebidas hasta un bar de Núñez con sus propios macerados/Seis coordenadas de Buenos Aires que trabajan minuciosa y detalladamente para crear bebidas únicas (como una infusión en frío de 24 horas con pétalos de flores blancas).
Make a Wish Argentina celebró el World Wish Day con un cocktail en el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires. Hubo entrega de premios, banderas en todo el obelisco y se iluminó de de azul el Planetario, el Monumento a los Españoles, el Obelisco, la Pirámide de Mayo y el Monumento a la Mujer. El testimonio de Mónica Parisier: presidenta de la fundación en nuestro país.
EN EL HIPÓDROMO DE PALERMO Y CON UN CONCEPTO JOVEN Y EN DONDE DISFRUTAR Y CELEBRAR TAMBIÉN SON PARTE DE LA PROPUESTA/CASI TREINTA GALERÍAS, PATIO DE FOODTRUCKS, DEBATES ENTRE ARTISTAS Y ORIGINALES CICLOS/DEL 24 AL 28 DE MAYO
CON LA PARTICIPACIÓN DE VEINTICINCO GALERÍAS Y DISTINTOS MUSEOS/¿CÓMO VA A SER EL AFTER GALLERY Y QUIÉN TOCA EN VIVO?/ADEMÁS: ¿DÓNDE VAN A SER LOS CHECK POINTS Y CUÁLES LOS RECORRIDOS DE LOS «GALLERY BUS»
TRES ESPACIOS PARA PROBAR TODO LO QUE EL SUSHI TIENE PARA OFRECER, POR PRECIOS MÁS QUE RAZONABLES / DESDE UN RESTAURANTE DONDE, ADEMÁS DE SUSHI LIBRE, HAY BIRRA ARTESANAL, HASTA UNA COORDENADA CON BANDEJAS PARA TODOS LOS GUSTOS / ¿CUÁNTO SALEN Y DÓNDE ESTÁN?
Las picadas y las tablas se convirtieron en la mejor opción de una noche de tragos entre amigos / Desde un espacio con tablas inspiradas en distintos lugares del mundo, hasta una vegana y healthy / Cerveza, tragos y tablas para probar de todo un poco
UNA MARCA DE VESTIDOS QUE ES UN HIT BOCA EN BOCA Y QUE DECIDIÓ UNIR FUERZA Y ESPÍRITU PARA SU NUEVA CAMPAÑA CON DANCE BUENOS AIRES/HABLAN LAS FUNDADORAS: MICA Y GIGI KIM/Y TAMBIÉN ANITA TREJO/ROMPER EL ESQUEMA, CUERPOS REALES Y LA FELICIDAD DE BAILAR COMO MENSAJE GENUINO
LA MUESTRA “PINTURAS” DEL ARTISTA JULIO ALAN LEPEZ LLENA DE PERSONAJES COLORIDOS (Y ALGO DIVERTIDOS) LAS PAREDES DEL PASEO DE LAS ARTES DEL PALACIO DUHAU / UN DIÁLOGO ENTRE DIBUJO, PINTURA Y OBJETOS / TODO SOBRE LA MUESTRA Y EL DETRÁS DE ESCENA DE LAS CREACIONES
EL FOTÓGRAFO VENEZOLANO, PRECURSOR DE LA SELFIE, EXPONE POR PRIMERA VEZ EN EL PAÍS CON TRES MUESTRAS / JORGE LUIS BORGES, MARIO VARGAS LLOSA Y GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ SON ALGUNOS DE LOS GIGANTES CON QUIENES SE AUTORRETRATÓ / ¿POR QUÉ ES UN IMPERDIBLE?
EN PLENO BOOM DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD ESTE SÁBADO Y DOMINGO LLEGA UN EVENTO GRATUITO Y BIEN CAFETERO PARA QUE NOS VOLVAMOS TODAVÍA MÁS EXPERTOS / 25 PUESTOS DE CAFÉS NOTABLES, FOODTRUCKS DE COMIDA, TALLERES, CATAS, CHARLAS, TRIVIAS, Y MÁS
¿TENÉS UN MATCH PERO NO SABÉS A DONDE INVITARLA/O?/TOP 5 DE OPCIONES: DESDE UNO AL LADO DEL RÍO HASTA UN NUEVO BAR SECRETO CON UN CONCEPTO ORIGINAL/ADEMÁS: SILLONCITOS, VELAS EN LAS MESAS, BUENAS BARRAS Y NO MUCHO RUIDO/DISTINTOS ESTILOS SEGÚN LA INTENCIÓN
LA FIESTA DE PERCUSIÓN ESTRELLA DEL KONEX LLEGA AL CENTRO CULTURAL SAN ISIDRO / ARTE EN VIVO, UNA BARRA PARA TODO ANTOJO, ELECTRÓNICA ORGÁNICA, Y EL NUEVO SINGLE DE LA BOMBA EN UNA NOCHE A PURO RITMO
AMAMOS LOS JARDINES, Y EL INVIERNO NO ES RAZÓN PARA DEJAR DE VISITARLOS /DESDE UN GENIAL RESTAURANTE VIDRIADO, HASTA UN BAR DE SAN ISIDRO AMBIENTADO COMO UN VIVERO/COMER Y BEBER RODEADO DE PLANTAS, PERO SIN PASAR FRÍO
EL LUGAR DEL MUNDO QUE CAUTIVÓ A HENRY MILLER/UN REFUGIO DE ARTISTAS CON UNAS PLAYAS, ACANTILADOS Y ATARDECERES INCREÍBLES/¿POR QUÉ ES UNA PICARDÍA PASAR DE LARGO EN UN ROADTRIP POR LA ROAD 1?/ADEMÁS: RETIROS ESPIRITUALES Y BAÑOS NOCTURNOS
