Un mapa que recorre todos los gustos y estilos/Carnes, mar, pastas: los clásicos bien hechos se ganan su lugar especial/Además: el bar y el restaurante de un hotel de lujo que inauguró hace un mes y una propuesta de cócteles de autor en un barrio que lo pedía a gritos.
Turismo rural premium en «Los Alerces», el secreto de lujo y ocio de San Andrés de la Sierra/Encuentro ideal entre confort y un contacto profundo con cada elemento de la naturaleza/Mención especial a sus cielos fascinantes/Además: un restaurante donde reina la simpleza bien ejecutada.
¿Cómo viven los chefs argentinos la cuenta regresiva para conocer cuáles serán los restós de Buenos Aires y Mendoza que obtendrán las codiciadas estrellas Michelin? / ¿Qué significa que la guía de origen francés desembarque en nuestro país, y dónde queda parado el otro gran ranking internacional que ya nos distinguía, el 50 Best? / Y además: ¿con qué sueñan más allá del 24 de noviembre?
Es la gran noticia del momento, la que sacude los avisperos gastronómicos del país: Michelin desembarcó en Argentina. Y el próximo 24 de noviembre anunciará qué restaurantes de Buenos Aires y Mendoza obtienen sus codiciadas estrellas/¿Es algo para celebrar o los riesgos y amenazas son mayores? En esta columna para MALEVA, el periodista gastronómico Rodo Reich reflexiona al respecto no se guarda nada.
Los artistas y galeristas Carolina Martinez Pedemonte y Torcuato Gonzalez Agote construyeron su rutina diaria en un radio de seis cuadras/La cara íntima de Chacarita: el complejo de natación, sus estudios de yoga y la fiambrería donde compraron todas las picadas del mundial (y salimos campeones)/Bonus: su “bar de Moe” y el restaurante que nunca falla.
Hay restaurantes donde la música es esencial, y esa relevancia trascendió las cuatro paredes / De bandas en vivo a Spotify, con listas súper pensadas y cientos de canciones para continuar el concepto y la experiencia / Desde rock o indie hasta cumbia
DESDE UNA FIESTA EN UN ROOFTOP CON UNA VISTA INCREÍBLE HASTA UN POP UP STORE DE VINOS EN UNO DE LOS LUGARES MÁS CANCHEROS DE PALERMO PASANDO POR UNA MOVIDA DE TAMBORES PARA BAILAR TODA LA NOCHE/DESDE PUERTO MADERO HASTA ALMAGRO
EL ENCUENTRO DE ARTE PARA NO ARTISTAS MÁS FAMOSO LLEGA ESTE MIÉRCOLES AL MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO FAVORITO DE BUENOS AIRES / UN RECONOCIDO FOTÓGRAFO TE GUÍA Y VOS PINTÁS TU CUADRO, CON COPA DE VINO DE POR MEDIO
EN EL MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES/¿POR QUÉ HABER TEÑIDO LAS AGUAS DE VENECIA DE VERDE HACE MEDIO SIGLO FUE CONSIDERADO UN HITO EN EL ARTE DEL SIGLO XX?/CÁRCEL POR TRES DÍAS Y UNA PROVOCACIÓN A LA BIENAL/URIBURU: UN ECOLOGISTA PIONERO/LA JOYITA DE LA MUESTRA: UN VIDEO.
¿QUÉ HACER? ¿DÓNDE ALOJARSE? ¿QUÉ COMER? ¿CÓMO LLEGAR? /PLAYAS SECRETAS, ACANTILADOS DRAMÁTICOS, Y HASTA UN MINI CAÑON DEL COLORADO/¿POR QUÉ ES UN DESTINO IMPOSIBLE DE OLVIDAR?/PAISAJES ALUCINANTES GARANTIZADOS
DESDE UN BOWLING COOL QUE ADEMÁS TIENE TRAGOS DE AUTOR Y UNA CARTA FOODIE DE PRIMERA, HASTA EL PRIMER RESTAURANTE AUTOMÁTICO DEL PAÍS / ADEMÁS: LLEGA EN BREVE EL PRIMER BAR TEMÁTICO DE FERNET A PALERMO / TODAS PRIMICIAS GENIALES
FLAT WHITES Y MÉTODOS DE FILTRADO CUASI CIENTÍFICOS, EL BOOM DE CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD INUNDÓ BUENOS AIRES / ELEGIMOS UNO POR BARRIO EN DIEZ COORDENADAS DE LA CIUDAD / DESDE ZONA NORTE O EL DOHO, HASTA PALERMO O BELGRANO
EN 1973, LA FAMOSA ARTISTA ARGENTINA RECORRIÓ CABARETS, SEX SHOPS Y CINES PORNO Y PLASMÓ LA IDEA DE PLACER EN ESTA OBRA DE POP ART / FUE CENSURADA Y CLAUSURADA, PERO HOY LA PODREMOS VISITAR EN LA GALERÍA HENRIQUE FARIA / LA HISTORIA DETRÁS DE ESTE IMPERDIBLE ARTY
LA CÉLEBRE BARRA CUMPLE VEINTE AÑOS Y, PARA FESTEJARLO, RECIBE A EMINENCIAS DEL MUNDO DE LA COCTELERÍA/ EN JULIO Y AGOSTO, BARTENDERS COMO TATO GIOVANNONI VAN A PROTAGONIZAR EVENTOS CON INCREÍBLES COCKTAILS, VINOS Y PLATOS
Con el boom de Sofar como pionero, cada vez surgen más propuestas que llevan la música a la intimidad de las casas / Locaciones secretas, membresías y las ganas de huir del lado oscuro de los recitales masivos
MÚSICA EN VIVO/CIEN ETIQUETAS DE BODEGAS INCREÍBLES HASTA OSTRAS, PASTA, PIZZA Y MÁS / EL 3 Y 4 DE JULIO, EL PATIO BULLRICH SE VUELVE MÁS GOURMET QUE NUNCA
ESTANCIAS A +/- 150 KILÓMETROS DE BUENOS AIRES. SENTITE DUEÑO Y SEÑOR DE CASCOS CENTENARIOS, ARBOLEDAS FRONDOSAS, HECTÁREAS Y HECTÁREAS DE CAMPO PARA PERDER LOS OJOS. ¿POR QUÉ IR EN TEMPORADA BAJA?
